謝立言
大埔茶陽(yáng)舊為大埔縣治，婚喪喜慶習(xí)俗多依照古俗，與其他地區(qū)或有不同之處。根據(jù)調(diào)查，本文試述茶陽(yáng)婚嫁舊俗。
(一)人家女
亦即正閨女。出嫁時(shí)要行六禮，即問(wèn)名、納彩、行聘、納吉、送日、辭神六種禮。
問(wèn)名：即問(wèn)女子出生年月日時(shí)。男家經(jīng)媒人介紹，托媒到女方商量，女出婚帖，用一張小紅紙條寫(xiě)：坤造某年某月某日生。要合生老，這式是合生的。男家認(rèn)為女方年歲可以，即將兒子出生年月日時(shí)托媒送給女家：乾造某年某月某日生。這格式合老，亦有男方先乾造給女方的，沒(méi)有限制。雙方經(jīng)過(guò)幾天家中沒(méi)有不吉利的事發(fā)生，以及問(wèn)神、八卦等，認(rèn)為年庚相合、門(mén)第相當(dāng)、姓氏相通后，又托媒行第二種禮。
行聘：即雙方同意對(duì)親，男方備辦酒禮約媒到女家商量聘金多少，彩禮奩妝等如何備辦，并與女子相會(huì)談話等，雙方同意，即進(jìn)行第三種禮。
納彩：男方送彩禮打合同，辦大禮(二十四件)并把女子身價(jià)銀送去，未清的待送日課時(shí)送清，即進(jìn)行訂合同訂定婚事。雙方寫(xiě)好婚書(shū)，男日"鳳札"，女日："鸞書(shū)。男執(zhí)女書(shū)，女執(zhí)男札。婚書(shū)式樣如下：(五月訂婚)
男式：
榴花映日，荷蓋承風(fēng)，喜蒙先生不棄菲薄，允以千金玉香，下配犬兒文獻(xiàn)，結(jié)百年之好合，偕五世之禎祥，憑媒議定千金身價(jià)銀若干，初聘付銀若干，余待送日課時(shí)付清，螽斯衍慶，麟趾呈祥。
百 年 偕 老
忝姻教弟謝XX頓首
大清光緒甲寅年五月初九日吉旦書(shū)。
女式：
榴花照眼，艾葉簪頭，荷承先生不棄寒微，上攀令郎文獻(xiàn)，配以小女玉香，結(jié)朱陳之姻婭，締秦晉之婚緣。今憑媒議定小女身價(jià)銀若干，初聘付銀若干，余待送日吉期付清。百年偕老，五世其昌。
百 年 偕 老
忝姻教弟張XX鞠躬
大清光緒甲寅年五月初九日吉旦書(shū)
從此婚事確定。男女雙方如有反對(duì)婚約，按當(dāng)時(shí)婚俗處罰。
納吉：男方選定吉日送禮到女家，囑咐她家請(qǐng)裁縫師傅，為女剪裁衣服、帳、被蓋及一切嫁妝。女家父母因?yàn)槭樟伺畠荷韮r(jià)銀，一定要為女兒備辦奩妝，準(zhǔn)備歸婚。
送日：即送歸婚時(shí)間吉課，通知女家，決定某日歸婚，叫女方做好準(zhǔn)備，男方要辦禮物，以及未付清身價(jià)銀帶去付足，以清手續(xù)。于是行最后一禮辭神。
辭神：辭神是一種大禮，男方要于歸婚前一日下午，路途遙遠(yuǎn)的也可以上午，備辦豬首五牲。同時(shí)還要雇定花轎、便轎各一架，花轎為新娘乘坐，便轎為隨嫁小舅乘坐。以及高燈、彩旗、對(duì)鑼牌匾、紗燈、鼓樂(lè)儀仗隊(duì)到女家迎親，出發(fā)前要整頓秩序，禮物要用幾架貢鄭置放。豬首雞鴨魚(yú)肉，要裝璜串珠飾金花。各小物要用紅綢紅紙包裝。匾額要寫(xiě)上代祖宗最大官銜，顯示威風(fēng)。物筐要貼上代官銜封皮，新娘轎也要封條帶去，為次日新娘上轎后封住轎門(mén)，到男家后揭開(kāi)封皮，由新郎接她下轎。
男方的迎親儀仗隊(duì)，一路上逢有村莊，要敲響對(duì)鑼、吹奏迎親曲，敲對(duì)鑼的一般打九響，取長(zhǎng)長(zhǎng)久久之意，也有以官銜大小而定，官大的要11響，中等的官打9響，平民打7響。迎親隊(duì)至女家時(shí)，要先到祠堂拜祖宗，豬頭五牲禮品擺到案桌前，女家請(qǐng)族老禱告祖先，代女方父母致敬，女家父母同去參拜，男家去的鼓樂(lè)要奏樂(lè)。禮成后，女家準(zhǔn)備晚席，招待戚族親友，中軍鼓樂(lè)吹唱，大鬧一宵。是晚女方要請(qǐng)村族中福份好命的婦女為新娘梳妝打扮，并請(qǐng)好拖青、扛奩妝、送嫁人等。
于歸：就是女子出嫁之日，全家吃過(guò)團(tuán)圓飯后，按照男家日課出閣。新娘出行時(shí)身上配帶通書(shū)、寶劍、小紅袋(俗名叫雞卿袋)，內(nèi)藏有先子、早子、龍子、風(fēng)子、洋銀。頭戴鳳冠霞帳，身穿紅衣，頭蓋紅綢，腳穿繡鞋。由生父牽帶上轎，生父送紅包一只勸行。新娘大哭離別，父母姐妹兄弟亦哭，叫哭嫁。
哭嫁：是傳統(tǒng)習(xí)俗，查無(wú)考證?？薜氖菬o(wú)字詞聲音，是啞聲，不叫父不叫娘，不叫任何事物。大約親人分別，心存悲切，生離死別，失聲痛哭，亦人之常情。但另有一種說(shuō)是驚家娘利害。當(dāng)封建社會(huì)之世，有"家娘惡如狼"之說(shuō)，俗語(yǔ)云：生子過(guò)學(xué)堂，生女過(guò)家娘。心驚嫁去以后擔(dān)心會(huì)受到虐待，是以會(huì)哭，亦有道理。有無(wú)名氏女子出嫁時(shí)詩(shī)云：羅巾掩哭轎行時(shí)，拜別親顏淚滿腮。從此驚心為媳婦，舅姑憎喜意難知。表示自己出嫁后做人賢妻媳婦，不能侍奉雙親了。驚做媳婦，受到婆娘虐待。
新娘上轎后，轎夫不肯行，要求紅包起利市，轎杠上要掛大料豬肉，以給白虎星。出行時(shí)要排列秩序，擺設(shè)奩妝、褥箱櫥、金銀手飾、衣服刺繡、女婿冠帽鞋襪墨筆白扇等。婦方要用上代官銜封皮，封貼物品，以示官威。男方迎親儀仗隊(duì)先行，花轎、便轎、奩儀送嫁人隨行。做大媒的最先出發(fā)，背提籃，放香筒，叫打露水。每逢過(guò)大小橋時(shí)都要放一個(gè)香筒，叫給橋伯公買(mǎi)路。其次要請(qǐng)一位有威望的長(zhǎng)輩"拖青"，身穿長(zhǎng)衫馬褂，配一劍刀，一株茶樹(shù)先行擋煞。
這天新娘要注意二件大事，第一防大小便。因花轎已被男方封條封住，有些遠(yuǎn)道過(guò)山徑、花轎已用鐵鎖鎖固，下不得轎，提防變故，也不許下轎，怎么辦呢?新娘預(yù)先要吃白果或消化糞便的藥物，以止大小便；二要防行經(jīng)，出嫁時(shí)剛巧經(jīng)期來(lái)潮，新娘要預(yù)先剪好紅布約一市尺闊度、三四市尺長(zhǎng)，藏在身邊，人洞房時(shí)將紅布掛于新郎肩上，說(shuō)聲："郎騎馬，妹亦騎馬。"然后攜手共進(jìn)洞房。
大門(mén)，香房除貼紅聯(lián)外，門(mén)額正中還要貼吉利紅條，寫(xiě)"麒麟鳳凰全到此"。"麒麟"二字用朱紅筆寫(xiě)，"鳳凰"二字用墨筆寫(xiě)，"全到此"可用毛筆寫(xiě)，傳說(shuō)，朱筆可避朱雀，墨筆可避白虎二個(gè)星宿。
新娘到達(dá)時(shí)，新郎到花轎前用白扇拂一個(gè)"千"字(表示千秋吉慶意)，然后用腳踢轎門(mén)一下，揭封皮，開(kāi)鎖，扶新娘下轎入祖祠拜祖宗。大門(mén)是閉著的，要請(qǐng)族中有福有名望的男婦兩老人開(kāi)大門(mén)。開(kāi)門(mén)時(shí)說(shuō)吉利話，男說(shuō)百年偕老，女說(shuō)五代同堂。新郎新娘同人拜祖宗。拜時(shí)有一小女童拿新草席墊地，不是跪地板，同時(shí)請(qǐng)一族紳請(qǐng)神代告上祖。禮完后新娘不能再上轎，而是步行到男家人門(mén)。拖青人到大門(mén)前有人接茶樹(shù)。大埔風(fēng)俗現(xiàn)今仍用油茶枝，把茶樹(shù)丟上屋瓦頂，把寶劍掛在大門(mén)上，以避邪煞。
新娘人洞房后，兩人吃交杯酒，叫合巹。交杯用一杯酒各人吃半杯，新郎先吃，然后新娘喝完，表示同心同德，兩心相合。
中午宴客，會(huì)席前要分大小坐次，中堂擺設(shè)前席2臺(tái)，大廳可擺3臺(tái)，由新郎恭請(qǐng)坐首位或平位之客。請(qǐng)坐位時(shí)有一種儀式：上廳堂放方桌l臺(tái)，桌上擺佳肴美酒等，請(qǐng)眾客立廳前，新郎手執(zhí)白扇，將首位屏椅用扇拂幾下，將酒杯向首位鞠躬，然后到客前向他一鞠躬，請(qǐng)他坐位；要坐上位的，須依次而請(qǐng)。以后向眾親友一鞠躬，請(qǐng)各入席。另有一種簡(jiǎn)單安眾席的儀式，在廳上設(shè)一屏椅，放酒一杯，新郎用扇拂屏椅幾下，用酒杯一鞠躬，請(qǐng)眾人席，不用親請(qǐng)各首位。也有在臺(tái)上列名的，各人自認(rèn)入位。
宴席上必須要有雞，無(wú)雞不成席。還必須用紅毛色的雄雌雞，不能用白灰毛色的雞，紅雞取諧音紅吉之意。首席位上要獻(xiàn)雞頭，雞頭放在大盤(pán)上，兩旁加雞翼和雙腳，尾巴，取全雞之意思，客人不能吃雞頭、翼等，以示還禮。
鬧洞房拜花燭：是夜新郎事先要請(qǐng)戚族有德望、有文采、有福壽的老儒發(fā)燭，即點(diǎn)燃花燭。花燭須二三斤重一支，能點(diǎn)至天明的才行。發(fā)燭時(shí)每人點(diǎn)燃一支，待光亮?xí)r說(shuō)吉利話， 左邊說(shuō)：花燭輝煌，子孫滿堂；右邊說(shuō)：百年偕老，奕世榮昌?；T發(fā)后，即進(jìn)行鬧洞房，喝新娘茶，說(shuō)笑話。有禮生祝贊二人，一人喊禮，一人讀祝，行禮時(shí)送嫁伯姆要陪伴新娘，恐新娘怕羞。唱禮者拖長(zhǎng)聲喊日：東邊一朵云開(kāi)，西邊一朵云來(lái)，新郎公牽出新娘來(lái)，在花燭神前拜四拜，并拜床公床婆。拜花燭后夫妻交拜。禮完后請(qǐng)一子孫多、福份好的老夫人掛帳。人洞房時(shí)床上放谷斗一只，谷斗盛滿干谷，上面點(diǎn)燃油燈一盞，取人丁如谷種一樣多之意義。掛帳者把谷斗置放在花燭臺(tái)上，然后掛新帳。
新帳掛好后說(shuō)吉利話：新帳掛來(lái)團(tuán)團(tuán)圓，十子九狀元，紅帳掛來(lái)四四方，五代同堂，百世榮昌。然后夫妻吃團(tuán)圓雞臂。團(tuán)圓雞臂是新娘生母為女出嫁時(shí)備的。取夫妻團(tuán)結(jié)，感情甜蜜之義。
廟見(jiàn)：第二天早晨行廟見(jiàn)禮，在祖祠內(nèi)或自家廳堂上把新婦的嫁妝，以及箱籠擺出給家婆盤(pán)點(diǎn)或觀看，同時(shí)拜見(jiàn)家翁家母及各親族長(zhǎng)輩，見(jiàn)面時(shí)要奉獻(xiàn)香糕一對(duì)表示禮節(jié)。吃早飯后新郎要帶新人到井邊或河唇及洗衣的地方巡看，以后新人就可以自己到河邊或井邊擔(dān)水和洗衣服了。此舊禮在清末到民國(guó)還奉行不替。作者于1940年結(jié)婚時(shí)，還照樣舉行。解放后除去了許多，對(duì)六禮不行儀式，另行一種簡(jiǎn)單新俗。
(二)次婚女
次婚女叫二婚親。次婚女有因夫妻反目而改嫁，亦有丈夫死后而再嫁，但出嫁比較難，因受封建約制：l、帶有孝，不吉利，要二三年后才有人要；2、要查她丈夫死的原因和什么病。3、死老公后稱寡婦，說(shuō)她命賤，有名望之家多數(shù)不娶寡婦。有些寡婦還生有子或女，另嫁丈夫有一種牽連，因此再嫁問(wèn)題較多。她們的婚嫁很簡(jiǎn)便，也被社會(huì)看得很低賤，叫"生離媽"，在明清和民國(guó)時(shí)期一樣不被看重。在當(dāng)時(shí)夫妻反目，感情破裂，要離婚很簡(jiǎn)單，不用告官涉訟，只須男方給張離婚字或叫自由字，就可離開(kāi)夫家住娘家，可以自嫁新夫。這是不要身價(jià)錢(qián)的一類。如要身價(jià)錢(qián)的可住夫家，自己托媒或男方托媒尋找對(duì)象，找定后告知舊夫或托媒轉(zhuǎn)告。雙方約定日期到某山區(qū)講身價(jià)錢(qián)(亦叫講銀頭)，要在山僻地方講，因女方身價(jià)賤，怕人看見(jiàn)，有人碰見(jiàn)時(shí)要請(qǐng)他吃紅酒及水果等。雙方商妥后即過(guò)清女子身價(jià)銀，男方寫(xiě)脫離字，即可將婦女帶回去成親。可仍暫住娘家，另由新夫選吉日成婚。寫(xiě)脫離字的墨汁要潑在山嶺石壁上，不可潑在田坎上，說(shuō)以后田坎會(huì)崩塌。這是貶低二婚女的身份的。
另有二婚親是因女生得丑，而且年齡大嫁不出，或有些較漂亮的次婚女因做壞事，丈夫不要的，可由夫家以賤價(jià)賣(mài)給媒人館，媒人館有住房安排給女子住，有時(shí)還可租借房間給落館的女子住，大館有時(shí)多達(dá)十余人，一般媒人館多在街坊。據(jù)說(shuō)形同暗娼。窮苦人家也可以到媒人館去選娶妻子，因這里的婦女所要的身價(jià)銀比較少，容易成家室。
另有次婚女，年輕貌美，娘家名譽(yù)又好，雙方愿意脫離，可回娘家主婚，新夫家境好亦可以大張宴席，一般的家庭亦不受限制。
(三)童養(yǎng)媳
從孩童四、五歲到八、九歲不等，賣(mài)給男家做小媳婦，待至十六、七歲及笄時(shí)，便在除夕之夜梳頭上髻與從小長(zhǎng)大的丈夫同床結(jié)婚，仍叫"分床"，先前準(zhǔn)備房間布置床帳、被席等，到年末除夕要請(qǐng)本族好命婦女為她梳頭束髻，是夜即與丈夫同居而為夫婦了。貧苦農(nóng)民生有兒子，在四、五歲時(shí)便想為子尋找妻子。原因是家窮，恐兒長(zhǎng)大后難成家室是以在小小年紀(jì)便托親友或媒妁，找尋幼女因女方年小價(jià)錢(qián)少，禮俗簡(jiǎn)單容易辦。也意圖他們青梅竹馬，以后或許會(huì)有較好感情。本處的童養(yǎng)媳，一般與小丈夫相配，年齡是相差不大，男的最大不差五六歲，沒(méi)有女的大幾歲。童養(yǎng)媳，有些能和諧為夫妻但大多數(shù)是意見(jiàn)不合，沒(méi)有感情。有俊男配丑女，有倩女配呆男，感情多數(shù)不合而分裂。至于等郎妹，沒(méi)這個(gè)習(xí)俗。
(四)花頓(屯)女
是一種養(yǎng)女風(fēng)俗，不成婚姻戚屬。女方在年幼時(shí)，因父母要離開(kāi)故土到外地謀生，將小女兒送給親友或小錢(qián)賣(mài)他人為女，有些是自己兒女多，家境又窮，負(fù)擔(dān)重，正好又未生有兒女，抱養(yǎng)為女，不是同姓的可以改姓改名。長(zhǎng)大后由抱養(yǎng)戶主婚出嫁，她的身份價(jià)值與自生的一樣為正閨姑娘，可以大擺大辦婚禮，不稱為次婚女。結(jié)婚時(shí)以抱養(yǎng)者為主親，如果抱養(yǎng)女要認(rèn)生身父母，亦可以認(rèn)親，亦可稱為女婿。但抱養(yǎng)戶與生身父母不是婚姻關(guān)系，而是友誼關(guān)系。
(五)入贅
亦稱招婿。現(xiàn)稱男到女家落戶，一樣受法律保護(hù)。在過(guò)去亦受社會(huì)重視，同樣可以繼承財(cái)產(chǎn)。入贅有雙重意義，一是女兒結(jié)婚，二是招婿入戶居住，按舊俗嫁女可以請(qǐng)酒，招婿亦可請(qǐng)酒。大門(mén)可寫(xiě)二姓聯(lián)婚。門(mén)對(duì)："成婚吉慶，入贅榮光"。同樣可拜花燭，鬧洞房，開(kāi)茶會(huì)等。
[收稿日期]2005-4-30
[作者簡(jiǎn)介]謝立言(1917-2OO6)，男，廣東大埔人，大埔縣茶陽(yáng)中心小學(xué)退休教師。
?。ㄎ恼鲁鲎约螒?yīng)學(xué)院客家研究所《客家研究輯刊》2007年第1期）
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