生活中,很多年輕人喜歡用茶包泡茶喝,即不用費力吐茶渣,還方便清洗。
不過,這樣方便是方便,可真是有點不安全。
這樣泡茶=喝塑料
此前,加拿大麥吉爾大學(xué)的學(xué)者為研究熱水泡茶包會不會有塑料顆粒溶出,買了4種不同品牌的袋泡茶,放進玻璃小瓶,倒入95℃的熱水,靜置5分鐘,并檢測水中塑料顆粒的溶出情況。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)茶包浸泡后,會出現(xiàn)明顯的開裂和降解。同時,水里檢測出116億個微塑料和31億個納米塑料顆粒。
其中,尼龍材質(zhì)茶包產(chǎn)生塑料微粒最多。
無獨有偶,除了使用茶包會讓我們在不知情中攝入塑料顆粒,水杯使用不當,同樣會將我們置于危險之中。
2020年11月,一項來自印度理工學(xué)院的研究團隊發(fā)表在《journal of hazardous materials(危險材料雜志)》上的研究文章顯示,用一次性紙杯中的熱咖啡或其他熱飲,在15分鐘內(nèi)會向飲料中釋放數(shù)萬個潛在的有害物質(zhì),即“塑料顆?!?!
在實驗中,研究人員將超純水倒入溫度在85℃~90℃之間的一次性紙杯中,然后靜置15分鐘。
研究人員隨后在熒光顯微鏡下分析了熱液體,還分別檢查了塑料襯里的物理、化學(xué)和機械性能的變化。
研究通訊作者、印度理工學(xué)院環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院sudha goel博士說:“盛有熱咖啡或熱茶的紙杯在15分鐘內(nèi),杯內(nèi)的微塑料層就會降解,它會將25000個微米大小的顆粒釋放到熱飲中。一個普通人每天用一次性紙杯喝三杯茶或咖啡,將會攝入75000個肉眼看不見的'塑料微?!??!?/p>
喝茶,真要選對水杯!
除了專業(yè)的茶具外,在此,我們推薦三款可以用來泡茶的杯具:
玻璃杯:健康指數(shù)★★★★★
最健康、最安全。表面光滑,容易清洗,細菌和污垢不容易在杯壁孳生。
陶瓷杯:健康指數(shù)★★★★
無彩釉涂染的、內(nèi)壁無色的陶瓷杯材質(zhì)安全,能耐高溫。
搪瓷杯:健康指數(shù)★★★★
可放心使用,但不能長時間盛放橙汁等酸性飲品,一旦磕碰后表面破損,就果斷淘汰。
小郎中說
喝茶本是好事情,別讓“方便”鉆空子!
編輯 / 孫超慧
資料 / 養(yǎng)生中國
上觀號作者:上海黃浦