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讀書筆記——《海底撈,你學(xué)不會》
讀書筆記——《海底撈,你學(xué)不會》
 
時,真正的創(chuàng)新反而少了。因?yàn)閯?chuàng)新不是想創(chuàng)造就能創(chuàng)出來的,考核創(chuàng)新本身就是假設(shè)員工沒有創(chuàng)新的能力和欲望,這是不信任的表現(xiàn)?!?感想: 這斷話真是精彩。 可以這樣說:創(chuàng)造力是放松的結(jié)果,而放松是因?yàn)閻叟c信任。海底撈打造了家的感覺——尤其重要的是這不是刻意的,而是因?yàn)槔习寰褪沁@樣的人。如果你不是這樣的人,非要去學(xué),你就是刻意的,這個效果就達(dá)不到,所以“海底撈,你學(xué)不會”。 我自夸是到了哪兒都有創(chuàng)造力,其根本原因還是在父母那里得到了足夠的愛與信任,我不必將注意力放到我怎么做別人才會認(rèn)可我上,我只將注意力放到事情本身上,于是創(chuàng)造力自動會生出。 所以好的老板與管理層真是要將服務(wù)放到第一位的,而不是管理。服務(wù)就是給員工提供“愿意工作的環(huán)境”,達(dá)到了這一點(diǎn),效益自動會來。 至于試圖用考核鼓勵創(chuàng)新反而適得其反,這一點(diǎn)張勇的解釋很好,也可以用“內(nèi)部動機(jī)”與“外部動機(jī)”的道理來解釋。 最后再次強(qiáng)烈推薦這本書《海底撈,你學(xué)不會》。
一、
時,真正的創(chuàng)新反而少了。因?yàn)閯?chuàng)新不是想創(chuàng)造就能創(chuàng)出來的,考核創(chuàng)新本身就是假設(shè)員工沒有創(chuàng)新的能力和欲望,這是不信任的表現(xiàn)。” 感想: 這斷話真是精彩。 可以這樣說:創(chuàng)造力是放松的結(jié)果,而放松是因?yàn)閻叟c信任。海底撈打造了家的感覺——尤其重要的是這不是刻意的,而是因?yàn)槔习寰褪沁@樣的人。如果你不是這樣的人,非要去學(xué),你就是刻意的,這個效果就達(dá)不到,所以“海底撈,你學(xué)不會”。 我自夸是到了哪兒都有創(chuàng)造力,其根本原因還是在父母那里得到了足夠的愛與信任,我不必將注意力放到我怎么做別人才會認(rèn)可我上,我只將注意力放到事情本身上,于是創(chuàng)造力自動會生出。 所以好的老板與管理層真是要將服務(wù)放到第一位的,而不是管理。服務(wù)就是給員工提供“愿意工作的環(huán)境”,達(dá)到了這一點(diǎn),效益自動會來。 至于試圖用考核鼓勵創(chuàng)新反而適得其反,這一點(diǎn)張勇的解釋很好,也可以用“內(nèi)部動機(jī)”與“外部動機(jī)”的道理來解釋。 最后再次強(qiáng)烈推薦這本書《海底撈,你學(xué)不會》。 海底撈西安二分店的清潔工張邵群是如何未這個家用心工作的,她說:
把幾個用爛的拖把綁到一起變成一個大拖把,比新的拖把好用,擦地又快又干凈。每天晚上把拖把洗干凈擰干后,要倒靠著墻邊放,這樣拖把會用得更久。新拖把要用鐵絲先綁一下,再用絞繩綁兩道,洗干凈后倒放,壽命會長一倍。不用的工作坊可以做拖布,比買來的好用??
 
這段話讓我想起大一大二的那個暑假,我和三個老鄉(xiāng)一起抄信封,就是給一個公司抄一萬多個信封的地址等,他們用來發(fā)廣告??雌饋磉@應(yīng)該是一件極其無聊的工作,但我干得很起勁,而且很有成就感,關(guān)鍵原因也許是,我不斷地改進(jìn)這個工作的各個細(xì)節(jié),就像這位清潔工一樣。
任何一個工作,不管多么瑣細(xì),都有可以發(fā)揮創(chuàng)造性的地方,而這個創(chuàng)造性都會讓你享受到成就感。
自戀的說,我也許是那種無論到了什么環(huán)境都可以發(fā)揮創(chuàng)造性的人,但一個企業(yè)想讓員工整體上都發(fā)揮創(chuàng)造性,就真需要看看《海底撈》這本書,真是不錯。
時,真正的創(chuàng)新反而少了。因?yàn)閯?chuàng)新不是想創(chuàng)造就能創(chuàng)出來的,考核創(chuàng)新本身就是假設(shè)員工沒有創(chuàng)新的能力和欲望,這是不信任的表現(xiàn)。” 感想: 這斷話真是精彩。 可以這樣說:創(chuàng)造力是放松的結(jié)果,而放松是因?yàn)閻叟c信任。海底撈打造了家的感覺——尤其重要的是這不是刻意的,而是因?yàn)槔习寰褪沁@樣的人。如果你不是這樣的人,非要去學(xué),你就是刻意的,這個效果就達(dá)不到,所以“海底撈,你學(xué)不會”。 我自夸是到了哪兒都有創(chuàng)造力,其根本原因還是在父母那里得到了足夠的愛與信任,我不必將注意力放到我怎么做別人才會認(rèn)可我上,我只將注意力放到事情本身上,于是創(chuàng)造力自動會生出。 所以好的老板與管理層真是要將服務(wù)放到第一位的,而不是管理。服務(wù)就是給員工提供“愿意工作的環(huán)境”,達(dá)到了這一點(diǎn),效益自動會來。 至于試圖用考核鼓勵創(chuàng)新反而適得其反,這一點(diǎn)張勇的解釋很好,也可以用“內(nèi)部動機(jī)”與“外部動機(jī)”的道理來解釋。 最后再次強(qiáng)烈推薦這本書《海底撈,你學(xué)不會》。
也突然想到我一位來訪者,她做的是極有前景的工作,卻受困于兩個很瑣細(xì)的工作細(xì)節(jié),并因而想換工作。和她談到最深處,發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵原因是,她感覺不到支持。首先是她在自己家里沒有得到多少愛與支持,接著在幾個工作中也是如此。因而她一直處于焦慮中,總是擔(dān)心失敗。她的父母是苛刻的,她覺得老板也是苛刻的。
讀書筆記——《海底撈,你學(xué)不會》 一、 海底撈西安二分店的清潔工張邵群是如何未這個家用心工作的,她說: 把幾個用爛的拖把綁到一起變成一個大拖把,比新的拖把好用,擦地又快又干凈。每天晚上把拖把洗干凈擰干后,要倒靠著墻邊放,這樣拖把會用得更久。新拖把要用鐵絲先綁一下,再用絞繩綁兩道,洗干凈后倒放,壽命會長一倍。不用的工作坊可以做拖布,比買來的好用?? 這段話讓我想起大一大二的那個暑假,我和三個老鄉(xiāng)一起抄信封,就是給一個公司抄一萬多個信封的地址等,他們用來發(fā)廣告??雌饋磉@應(yīng)該是一件極其無聊的工作,但我干得很起勁,而且很有成就感,關(guān)鍵原因也許是,我不斷地改進(jìn)這個工作的各個細(xì)節(jié),就像這位清潔工一樣。 任何一個工作,不管多么瑣細(xì),都有可以發(fā)揮創(chuàng)造性的地方,而這個創(chuàng)造性都會讓你享受到成就感。 自戀的說,我也許是那種無論到了什么環(huán)境都可以發(fā)揮創(chuàng)造性的人,但一個企業(yè)想讓員工整體上都發(fā)揮創(chuàng)造性,就真需要看看《海底撈》這本書,真是不錯。 也突然想到我一位來訪者,她做的是極有前景的工作,卻受困于兩個很瑣細(xì)的工作細(xì)節(jié),并因而想換工作。和她談到最深處,發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵原因是,她感覺不到支持。首先是她在自己家里沒有得到多少愛與支持,接著在幾個工作中也是如此。因而她一直處于焦慮中,總是擔(dān)心失敗。她的父母是苛刻的,她覺得老板也是苛刻的。 在苛刻的環(huán)境中,人不大容易有創(chuàng)造性。 所以,才會有Google這樣的公司,將辦公室弄得像兒童玩具房似的。 所以,才會有海底撈這樣的公司,將火鍋店弄得像家一樣。 并且,是比我們社會絕大多數(shù)家庭更像家。 有了愛與支持,創(chuàng)造性自然會爆發(fā)。 說到這里也很慚愧,研究生時為了掙錢,編過《創(chuàng)新的策略》一書,其實(shí)我 在苛刻的環(huán)境中,人不大容易有創(chuàng)造性。
所以,才會有 讀書筆記——《海底撈,你學(xué)不會》 一、 海底撈西安二分店的清潔工張邵群是如何未這個家用心工作的,她說: 把幾個用爛的拖把綁到一起變成一個大拖把,比新的拖把好用,擦地又快又干凈。每天晚上把拖把洗干凈擰干后,要倒靠著墻邊放,這樣拖把會用得更久。新拖把要用鐵絲先綁一下,再用絞繩綁兩道,洗干凈后倒放,壽命會長一倍。不用的工作坊可以做拖布,比買來的好用?? 這段話讓我想起大一大二的那個暑假,我和三個老鄉(xiāng)一起抄信封,就是給一個公司抄一萬多個信封的地址等,他們用來發(fā)廣告??雌饋磉@應(yīng)該是一件極其無聊的工作,但我干得很起勁,而且很有成就感,關(guān)鍵原因也許是,我不斷地改進(jìn)這個工作的各個細(xì)節(jié),就像這位清潔工一樣。 任何一個工作,不管多么瑣細(xì),都有可以發(fā)揮創(chuàng)造性的地方,而這個創(chuàng)造性都會讓你享受到成就感。 自戀的說,我也許是那種無論到了什么環(huán)境都可以發(fā)揮創(chuàng)造性的人,但一個企業(yè)想讓員工整體上都發(fā)揮創(chuàng)造性,就真需要看看《海底撈》這本書,真是不錯。 也突然想到我一位來訪者,她做的是極有前景的工作,卻受困于兩個很瑣細(xì)的工作細(xì)節(jié),并因而想換工作。和她談到最深處,發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵原因是,她感覺不到支持。首先是她在自己家里沒有得到多少愛與支持,接著在幾個工作中也是如此。因而她一直處于焦慮中,總是擔(dān)心失敗。她的父母是苛刻的,她覺得老板也是苛刻的。 在苛刻的環(huán)境中,人不大容易有創(chuàng)造性。 所以,才會有Google這樣的公司,將辦公室弄得像兒童玩具房似的。 所以,才會有海底撈這樣的公司,將火鍋店弄得像家一樣。 并且,是比我們社會絕大多數(shù)家庭更像家。 有了愛與支持,創(chuàng)造性自然會爆發(fā)。 說到這里也很慚愧,研究生時為了掙錢,編過《創(chuàng)新的策略》一書,其實(shí)我Google這樣的公司,將辦公室弄得像兒童玩具房似的。
所以,才會有海底撈這樣的公司,將火鍋店弄得像家一樣。
讀書筆記——《海底撈,你學(xué)不會》 一、 海底撈西安二分店的清潔工張邵群是如何未這個家用心工作的,她說: 把幾個用爛的拖把綁到一起變成一個大拖把,比新的拖把好用,擦地又快又干凈。每天晚上把拖把洗干凈擰干后,要倒靠著墻邊放,這樣拖把會用得更久。新拖把要用鐵絲先綁一下,再用絞繩綁兩道,洗干凈后倒放,壽命會長一倍。不用的工作坊可以做拖布,比買來的好用?? 這段話讓我想起大一大二的那個暑假,我和三個老鄉(xiāng)一起抄信封,就是給一個公司抄一萬多個信封的地址等,他們用來發(fā)廣告??雌饋磉@應(yīng)該是一件極其無聊的工作,但我干得很起勁,而且很有成就感,關(guān)鍵原因也許是,我不斷地改進(jìn)這個工作的各個細(xì)節(jié),就像這位清潔工一樣。 任何一個工作,不管多么瑣細(xì),都有可以發(fā)揮創(chuàng)造性的地方,而這個創(chuàng)造性都會讓你享受到成就感。 自戀的說,我也許是那種無論到了什么環(huán)境都可以發(fā)揮創(chuàng)造性的人,但一個企業(yè)想讓員工整體上都發(fā)揮創(chuàng)造性,就真需要看看《海底撈》這本書,真是不錯。 也突然想到我一位來訪者,她做的是極有前景的工作,卻受困于兩個很瑣細(xì)的工作細(xì)節(jié),并因而想換工作。和她談到最深處,發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵原因是,她感覺不到支持。首先是她在自己家里沒有得到多少愛與支持,接著在幾個工作中也是如此。因而她一直處于焦慮中,總是擔(dān)心失敗。她的父母是苛刻的,她覺得老板也是苛刻的。 在苛刻的環(huán)境中,人不大容易有創(chuàng)造性。 所以,才會有Google這樣的公司,將辦公室弄得像兒童玩具房似的。 所以,才會有海底撈這樣的公司,將火鍋店弄得像家一樣。 并且,是比我們社會絕大多數(shù)家庭更像家。 有了愛與支持,創(chuàng)造性自然會爆發(fā)。 說到這里也很慚愧,研究生時為了掙錢,編過《創(chuàng)新的策略》一書,其實(shí)我
并且,是比我們社會絕大多數(shù)家庭更像家。
有了愛與支持,創(chuàng)造性自然會爆發(fā)。
說到這里也很慚愧,研究生時為了掙錢,編過《創(chuàng)新的策略》一書,其實(shí)我心底里認(rèn)定,依照這個策略是出不了創(chuàng)造性的。
 
時,真正的創(chuàng)新反而少了。因?yàn)閯?chuàng)新不是想創(chuàng)造就能創(chuàng)出來的,考核創(chuàng)新本身就是假設(shè)員工沒有創(chuàng)新的能力和欲望,這是不信任的表現(xiàn)。” 感想: 這斷話真是精彩。 可以這樣說:創(chuàng)造力是放松的結(jié)果,而放松是因?yàn)閻叟c信任。海底撈打造了家的感覺——尤其重要的是這不是刻意的,而是因?yàn)槔习寰褪沁@樣的人。如果你不是這樣的人,非要去學(xué),你就是刻意的,這個效果就達(dá)不到,所以“海底撈,你學(xué)不會”。 我自夸是到了哪兒都有創(chuàng)造力,其根本原因還是在父母那里得到了足夠的愛與信任,我不必將注意力放到我怎么做別人才會認(rèn)可我上,我只將注意力放到事情本身上,于是創(chuàng)造力自動會生出。 所以好的老板與管理層真是要將服務(wù)放到第一位的,而不是管理。服務(wù)就是給員工提供“愿意工作的環(huán)境”,達(dá)到了這一點(diǎn),效益自動會來。 至于試圖用考核鼓勵創(chuàng)新反而適得其反,這一點(diǎn)張勇的解釋很好,也可以用“內(nèi)部動機(jī)”與“外部動機(jī)”的道理來解釋。 最后再次強(qiáng)烈推薦這本書《海底撈,你學(xué)不會》。 二、
如果張勇(海底撈的老板)對管理層的授權(quán)讓人吃驚,他對一線員工的信任更讓同行匪夷所思。海底撈一線的普通員工有給客人先斬后奏的打折和免單權(quán)。不論什么原因,只要員工認(rèn)為有必要都可以給客人免一個菜或加一個菜,甚至免一餐。這等于海底撈的服務(wù)員都是經(jīng)理,因?yàn)檫@種權(quán)力在所有餐館都是經(jīng)理才有的。
 
感想:
想起去廣州白云山下一個當(dāng)時新開張的餐館,環(huán)境一流,衛(wèi)生一流,服務(wù)員也都是找的長得很不錯的,可是,你要加一碗米飯居然要時,真正的創(chuàng)新反而少了。因?yàn)閯?chuàng)新不是想創(chuàng)造就能創(chuàng)出來的,考核創(chuàng)新本身就是假設(shè)員工沒有創(chuàng)新的能力和欲望,這是不信任的表現(xiàn)。” 感想: 這斷話真是精彩。 可以這樣說:創(chuàng)造力是放松的結(jié)果,而放松是因?yàn)閻叟c信任。海底撈打造了家的感覺——尤其重要的是這不是刻意的,而是因?yàn)槔习寰褪沁@樣的人。如果你不是這樣的人,非要去學(xué),你就是刻意的,這個效果就達(dá)不到,所以“海底撈,你學(xué)不會”。 我自夸是到了哪兒都有創(chuàng)造力,其根本原因還是在父母那里得到了足夠的愛與信任,我不必將注意力放到我怎么做別人才會認(rèn)可我上,我只將注意力放到事情本身上,于是創(chuàng)造力自動會生出。 所以好的老板與管理層真是要將服務(wù)放到第一位的,而不是管理。服務(wù)就是給員工提供“愿意工作的環(huán)境”,達(dá)到了這一點(diǎn),效益自動會來。 至于試圖用考核鼓勵創(chuàng)新反而適得其反,這一點(diǎn)張勇的解釋很好,也可以用“內(nèi)部動機(jī)”與“外部動機(jī)”的道理來解釋。 最后再次強(qiáng)烈推薦這本書《海底撈,你學(xué)不會》。20分鐘,這個餐館我真是不看好,至少到現(xiàn)在為止我再沒去過。
還有前不久去正佳廣場的友誼賓館,按規(guī)定,如果買多少錢的東西可以有10元的停車費(fèi),可我們真買夠了這么多錢的東西時,服務(wù)員又解釋說,因?yàn)槭裁礃拥脑?,她只能給我們5 元的停車費(fèi)。最后驚動了經(jīng)理,經(jīng)理給了我們10元的停車費(fèi)。
真的如《海底撈》一書所說,這么點(diǎn)錢都要驚動經(jīng)理時,那種感覺真的是非常不好,而且可以觀察到,服務(wù)員的神情也是非常落寞和被動。
心底里認(rèn)定,依照這個策略是出不了創(chuàng)造性的。 二、 如果張勇(海底撈的老板)對管理層的授權(quán)讓人吃驚,他對一線員工的信任更讓同行匪夷所思。海底撈一線的普通員工有給客人先斬后奏的打折和免單權(quán)。不論什么原因,只要員工認(rèn)為有必要都可以給客人免一個菜或加一個菜,甚至免一餐。這等于海底撈的服務(wù)員都是經(jīng)理,因?yàn)檫@種權(quán)力在所有餐館都是經(jīng)理才有的。 感想: 想起去廣州白云山下一個當(dāng)時新開張的餐館,環(huán)境一流,衛(wèi)生一流,服務(wù)員也都是找的長得很不錯的,可是,你要加一碗米飯居然要20分鐘,這個餐館我真是不看好,至少到現(xiàn)在為止我再沒去過。 還有前不久去正佳廣場的友誼賓館,按規(guī)定,如果買多少錢的東西可以有10元的停車費(fèi),可我們真買夠了這么多錢的東西時,服務(wù)員又解釋說,因?yàn)槭裁礃拥脑?,她只能給我們5 元的停車費(fèi)。最后驚動了經(jīng)理,經(jīng)理給了我們10元的停車費(fèi)。 真的如《海底撈》一書所說,這么點(diǎn)錢都要驚動經(jīng)理時,那種感覺真的是非常不好,而且可以觀察到,服務(wù)員的神情也是非常落寞和被動。 剛進(jìn)廣州日報(bào)工作時,我感悟到一個概念——權(quán)力空間。意思是,任何一個員工都必須有一塊他可以說了算的權(quán)力空間,否則他的主動性和創(chuàng)造性就無法生出。 為此要夸一夸我的工作室,譬如關(guān)于薪酬,我們完全不干預(yù),三位助理每人拿多少怎么拿,完全是他們?nèi)粵Q定,而聽說他們都細(xì)致到每天你幾點(diǎn)下班因而該拿多少錢的份上。 三、 如果把員工的心留下,再把權(quán)力交給員工,員工的腦袋就開始創(chuàng)造了,這就是海底撈創(chuàng)造出那么多“變態(tài)”服務(wù)的根本原因。 張勇跟我說:“創(chuàng)新在海底撈不是刻意推行的,我們只是努力創(chuàng)造出讓員工愿意工作的環(huán)境,結(jié)果創(chuàng)新就不斷涌出了。沒想到這就是創(chuàng)新。后來公司大了,當(dāng)我們試圖把創(chuàng)新用制度進(jìn)行考核
剛進(jìn)廣州日報(bào)工作時,我感悟到一個概念——權(quán)力空間。意思是,任何一個員工都必須有一塊他可以說了算的權(quán)力空間,否則他的主動性和創(chuàng)造性就無法生出。
心底里認(rèn)定,依照這個策略是出不了創(chuàng)造性的。 二、 如果張勇(海底撈的老板)對管理層的授權(quán)讓人吃驚,他對一線員工的信任更讓同行匪夷所思。海底撈一線的普通員工有給客人先斬后奏的打折和免單權(quán)。不論什么原因,只要員工認(rèn)為有必要都可以給客人免一個菜或加一個菜,甚至免一餐。這等于海底撈的服務(wù)員都是經(jīng)理,因?yàn)檫@種權(quán)力在所有餐館都是經(jīng)理才有的。 感想: 想起去廣州白云山下一個當(dāng)時新開張的餐館,環(huán)境一流,衛(wèi)生一流,服務(wù)員也都是找的長得很不錯的,可是,你要加一碗米飯居然要20分鐘,這個餐館我真是不看好,至少到現(xiàn)在為止我再沒去過。 還有前不久去正佳廣場的友誼賓館,按規(guī)定,如果買多少錢的東西可以有10元的停車費(fèi),可我們真買夠了這么多錢的東西時,服務(wù)員又解釋說,因?yàn)槭裁礃拥脑?,她只能給我們5 元的停車費(fèi)。最后驚動了經(jīng)理,經(jīng)理給了我們10元的停車費(fèi)。 真的如《海底撈》一書所說,這么點(diǎn)錢都要驚動經(jīng)理時,那種感覺真的是非常不好,而且可以觀察到,服務(wù)員的神情也是非常落寞和被動。 剛進(jìn)廣州日報(bào)工作時,我感悟到一個概念——權(quán)力空間。意思是,任何一個員工都必須有一塊他可以說了算的權(quán)力空間,否則他的主動性和創(chuàng)造性就無法生出。 為此要夸一夸我的工作室,譬如關(guān)于薪酬,我們完全不干預(yù),三位助理每人拿多少怎么拿,完全是他們?nèi)粵Q定,而聽說他們都細(xì)致到每天你幾點(diǎn)下班因而該拿多少錢的份上。 三、 如果把員工的心留下,再把權(quán)力交給員工,員工的腦袋就開始創(chuàng)造了,這就是海底撈創(chuàng)造出那么多“變態(tài)”服務(wù)的根本原因。 張勇跟我說:“創(chuàng)新在海底撈不是刻意推行的,我們只是努力創(chuàng)造出讓員工愿意工作的環(huán)境,結(jié)果創(chuàng)新就不斷涌出了。沒想到這就是創(chuàng)新。后來公司大了,當(dāng)我們試圖把創(chuàng)新用制度進(jìn)行考核 為此要夸一夸我的工作室,譬如關(guān)于薪酬,我們完全不干預(yù),三位助理每人拿多少怎么拿,完全是他們?nèi)粵Q定,而聽說他們都細(xì)致到每天你幾點(diǎn)下班因而該拿多少錢的份上。
 
三、
讀書筆記——《海底撈,你學(xué)不會》 一、 海底撈西安二分店的清潔工張邵群是如何未這個家用心工作的,她說: 把幾個用爛的拖把綁到一起變成一個大拖把,比新的拖把好用,擦地又快又干凈。每天晚上把拖把洗干凈擰干后,要倒靠著墻邊放,這樣拖把會用得更久。新拖把要用鐵絲先綁一下,再用絞繩綁兩道,洗干凈后倒放,壽命會長一倍。不用的工作坊可以做拖布,比買來的好用?? 這段話讓我想起大一大二的那個暑假,我和三個老鄉(xiāng)一起抄信封,就是給一個公司抄一萬多個信封的地址等,他們用來發(fā)廣告。看起來這應(yīng)該是一件極其無聊的工作,但我干得很起勁,而且很有成就感,關(guān)鍵原因也許是,我不斷地改進(jìn)這個工作的各個細(xì)節(jié),就像這位清潔工一樣。 任何一個工作,不管多么瑣細(xì),都有可以發(fā)揮創(chuàng)造性的地方,而這個創(chuàng)造性都會讓你享受到成就感。 自戀的說,我也許是那種無論到了什么環(huán)境都可以發(fā)揮創(chuàng)造性的人,但一個企業(yè)想讓員工整體上都發(fā)揮創(chuàng)造性,就真需要看看《海底撈》這本書,真是不錯。 也突然想到我一位來訪者,她做的是極有前景的工作,卻受困于兩個很瑣細(xì)的工作細(xì)節(jié),并因而想換工作。和她談到最深處,發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵原因是,她感覺不到支持。首先是她在自己家里沒有得到多少愛與支持,接著在幾個工作中也是如此。因而她一直處于焦慮中,總是擔(dān)心失敗。她的父母是苛刻的,她覺得老板也是苛刻的。 在苛刻的環(huán)境中,人不大容易有創(chuàng)造性。 所以,才會有Google這樣的公司,將辦公室弄得像兒童玩具房似的。 所以,才會有海底撈這樣的公司,將火鍋店弄得像家一樣。 并且,是比我們社會絕大多數(shù)家庭更像家。 有了愛與支持,創(chuàng)造性自然會爆發(fā)。 說到這里也很慚愧,研究生時為了掙錢,編過《創(chuàng)新的策略》一書,其實(shí)我 如果把員工的心留下,再把權(quán)力交給員工,員工的腦袋就開始創(chuàng)造了,這就是海底撈創(chuàng)造出那么多“變態(tài)”服務(wù)的根本原因。
張勇跟我說:“創(chuàng)新在海底撈不是刻意推行的,我們只是努力創(chuàng)造出讓員工愿意工作的環(huán)境,結(jié)果創(chuàng)新就不斷涌出了。沒想到這就是創(chuàng)新。后來公司大了,當(dāng)我們試圖把創(chuàng)新用制度進(jìn)行考核時,真正的創(chuàng)新反而少了。因?yàn)閯?chuàng)新不是想創(chuàng)造就能創(chuàng)出來的,考核創(chuàng)新本身就是假設(shè)員工沒有創(chuàng)新的能力和欲望,這是不信任的表現(xiàn)?!?br> 
讀書筆記——《海底撈,你學(xué)不會》 一、 海底撈西安二分店的清潔工張邵群是如何未這個家用心工作的,她說: 把幾個用爛的拖把綁到一起變成一個大拖把,比新的拖把好用,擦地又快又干凈。每天晚上把拖把洗干凈擰干后,要倒靠著墻邊放,這樣拖把會用得更久。新拖把要用鐵絲先綁一下,再用絞繩綁兩道,洗干凈后倒放,壽命會長一倍。不用的工作坊可以做拖布,比買來的好用?? 這段話讓我想起大一大二的那個暑假,我和三個老鄉(xiāng)一起抄信封,就是給一個公司抄一萬多個信封的地址等,他們用來發(fā)廣告??雌饋磉@應(yīng)該是一件極其無聊的工作,但我干得很起勁,而且很有成就感,關(guān)鍵原因也許是,我不斷地改進(jìn)這個工作的各個細(xì)節(jié),就像這位清潔工一樣。 任何一個工作,不管多么瑣細(xì),都有可以發(fā)揮創(chuàng)造性的地方,而這個創(chuàng)造性都會讓你享受到成就感。 自戀的說,我也許是那種無論到了什么環(huán)境都可以發(fā)揮創(chuàng)造性的人,但一個企業(yè)想讓員工整體上都發(fā)揮創(chuàng)造性,就真需要看看《海底撈》這本書,真是不錯。 也突然想到我一位來訪者,她做的是極有前景的工作,卻受困于兩個很瑣細(xì)的工作細(xì)節(jié),并因而想換工作。和她談到最深處,發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵原因是,她感覺不到支持。首先是她在自己家里沒有得到多少愛與支持,接著在幾個工作中也是如此。因而她一直處于焦慮中,總是擔(dān)心失敗。她的父母是苛刻的,她覺得老板也是苛刻的。 在苛刻的環(huán)境中,人不大容易有創(chuàng)造性。 所以,才會有Google這樣的公司,將辦公室弄得像兒童玩具房似的。 所以,才會有海底撈這樣的公司,將火鍋店弄得像家一樣。 并且,是比我們社會絕大多數(shù)家庭更像家。 有了愛與支持,創(chuàng)造性自然會爆發(fā)。 說到這里也很慚愧,研究生時為了掙錢,編過《創(chuàng)新的策略》一書,其實(shí)我 感想:
這斷話真是精彩。
可以這樣說:創(chuàng)造力是放松的結(jié)果,而放松是因?yàn)閻叟c信任。海底撈打造了家的感覺——尤其重要的是這不是刻意的,而是因?yàn)槔习寰褪沁@樣的人。如果你不是這樣的人,非要去學(xué),你就是刻意的,這個效果就達(dá)不到,所以“海底撈,你學(xué)不會”。
我自夸是到了哪兒都有創(chuàng)造力,其根本原因還是在父母那里得到了足夠的愛與信任,我不必將注意力放到我怎么做別人才會認(rèn)可我上,我只將注意力放到事情本身上,于是創(chuàng)造力自動會生出。
所以好的老板與管理層真是要將服務(wù)放到第一位的,而不是管理。服務(wù)就是給員工提供“愿意工作的環(huán)境”,達(dá)到了這一點(diǎn),效益自動會來。
讀書筆記——《海底撈,你學(xué)不會》 一、 海底撈西安二分店的清潔工張邵群是如何未這個家用心工作的,她說: 把幾個用爛的拖把綁到一起變成一個大拖把,比新的拖把好用,擦地又快又干凈。每天晚上把拖把洗干凈擰干后,要倒靠著墻邊放,這樣拖把會用得更久。新拖把要用鐵絲先綁一下,再用絞繩綁兩道,洗干凈后倒放,壽命會長一倍。不用的工作坊可以做拖布,比買來的好用?? 這段話讓我想起大一大二的那個暑假,我和三個老鄉(xiāng)一起抄信封,就是給一個公司抄一萬多個信封的地址等,他們用來發(fā)廣告??雌饋磉@應(yīng)該是一件極其無聊的工作,但我干得很起勁,而且很有成就感,關(guān)鍵原因也許是,我不斷地改進(jìn)這個工作的各個細(xì)節(jié),就像這位清潔工一樣。 任何一個工作,不管多么瑣細(xì),都有可以發(fā)揮創(chuàng)造性的地方,而這個創(chuàng)造性都會讓你享受到成就感。 自戀的說,我也許是那種無論到了什么環(huán)境都可以發(fā)揮創(chuàng)造性的人,但一個企業(yè)想讓員工整體上都發(fā)揮創(chuàng)造性,就真需要看看《海底撈》這本書,真是不錯。 也突然想到我一位來訪者,她做的是極有前景的工作,卻受困于兩個很瑣細(xì)的工作細(xì)節(jié),并因而想換工作。和她談到最深處,發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵原因是,她感覺不到支持。首先是她在自己家里沒有得到多少愛與支持,接著在幾個工作中也是如此。因而她一直處于焦慮中,總是擔(dān)心失敗。她的父母是苛刻的,她覺得老板也是苛刻的。 在苛刻的環(huán)境中,人不大容易有創(chuàng)造性。 所以,才會有Google這樣的公司,將辦公室弄得像兒童玩具房似的。 所以,才會有海底撈這樣的公司,將火鍋店弄得像家一樣。 并且,是比我們社會絕大多數(shù)家庭更像家。 有了愛與支持,創(chuàng)造性自然會爆發(fā)。 說到這里也很慚愧,研究生時為了掙錢,編過《創(chuàng)新的策略》一書,其實(shí)我
至于試圖用考核鼓勵創(chuàng)新反而適得其反,這一點(diǎn)張勇的解釋很好,也可以用“內(nèi)部動機(jī)”與“外部動機(jī)”的道理來解釋。
心底里認(rèn)定,依照這個策略是出不了創(chuàng)造性的。 二、 如果張勇(海底撈的老板)對管理層的授權(quán)讓人吃驚,他對一線員工的信任更讓同行匪夷所思。海底撈一線的普通員工有給客人先斬后奏的打折和免單權(quán)。不論什么原因,只要員工認(rèn)為有必要都可以給客人免一個菜或加一個菜,甚至免一餐。這等于海底撈的服務(wù)員都是經(jīng)理,因?yàn)檫@種權(quán)力在所有餐館都是經(jīng)理才有的。 感想: 想起去廣州白云山下一個當(dāng)時新開張的餐館,環(huán)境一流,衛(wèi)生一流,服務(wù)員也都是找的長得很不錯的,可是,你要加一碗米飯居然要20分鐘,這個餐館我真是不看好,至少到現(xiàn)在為止我再沒去過。 還有前不久去正佳廣場的友誼賓館,按規(guī)定,如果買多少錢的東西可以有10元的停車費(fèi),可我們真買夠了這么多錢的東西時,服務(wù)員又解釋說,因?yàn)槭裁礃拥脑?,她只能給我們5 元的停車費(fèi)。最后驚動了經(jīng)理,經(jīng)理給了我們10元的停車費(fèi)。 真的如《海底撈》一書所說,這么點(diǎn)錢都要驚動經(jīng)理時,那種感覺真的是非常不好,而且可以觀察到,服務(wù)員的神情也是非常落寞和被動。 剛進(jìn)廣州日報(bào)工作時,我感悟到一個概念——權(quán)力空間。意思是,任何一個員工都必須有一塊他可以說了算的權(quán)力空間,否則他的主動性和創(chuàng)造性就無法生出。 為此要夸一夸我的工作室,譬如關(guān)于薪酬,我們完全不干預(yù),三位助理每人拿多少怎么拿,完全是他們?nèi)粵Q定,而聽說他們都細(xì)致到每天你幾點(diǎn)下班因而該拿多少錢的份上。 三、 如果把員工的心留下,再把權(quán)力交給員工,員工的腦袋就開始創(chuàng)造了,這就是海底撈創(chuàng)造出那么多“變態(tài)”服務(wù)的根本原因。 張勇跟我說:“創(chuàng)新在海底撈不是刻意推行的,我們只是努力創(chuàng)造出讓員工愿意工作的環(huán)境,結(jié)果創(chuàng)新就不斷涌出了。沒想到這就是創(chuàng)新。后來公司大了,當(dāng)我們試圖把創(chuàng)新用制度進(jìn)行考核
    最后再次強(qiáng)烈推薦這本書《海底撈,你學(xué)不會》。
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