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綠色蘋果周年管理圖解之四

綠色蘋果周年管理圖解之四  

 

 

四月蘋果園管理技術(shù)

月份:四月(清明、谷雨)

物候期:顯蕾 花序分離 開花 新梢旺長(zhǎng) 坐果 

管理要點(diǎn):花前復(fù)剪、花期防凍,促進(jìn)坐果、合理留果和防治病蟲等

 

此時(shí)溫度開始升高,樹液流動(dòng)加快,樹體開始生長(zhǎng),花序分離、開花、坐果及春梢始長(zhǎng)。腐爛病病疤隨樹液流動(dòng)擴(kuò)展加快,白粉病、銹病顯現(xiàn),大量越冬害蟲陸續(xù)出蟄。特別是花期所消耗的養(yǎng)分主要是利用樹體上年秋季的儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng),為了減少消耗,促進(jìn)座果,要在已能確認(rèn)花芽,進(jìn)行細(xì)致的花前復(fù)剪。所以,本月的管理重點(diǎn)是:花前復(fù)剪、花期授粉,提高坐果和防治病蟲等。

一、花前復(fù)剪

1、抹芽。即抹除背上、剪鋸口等不需要成枝處的萌芽,減少樹體養(yǎng)分的無(wú)效消耗。

2、花芽萌動(dòng)后(能夠認(rèn)準(zhǔn)花芽時(shí)為準(zhǔn)),及時(shí)疏除樹體上多余的弱果枝,縮剪細(xì)長(zhǎng)串花枝,破除部分中長(zhǎng)果枝花芽,保持花芽與葉芽比為1:4-5的適宜比例。

3、控前促后:花量少的樹,對(duì)于處在生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)部位的旺枝(無(wú)花或花而無(wú)果),應(yīng)輕剪已萌發(fā)的前端一少部分,控制頂端伸長(zhǎng),緩和生長(zhǎng)勢(shì),刺激側(cè)芽萌發(fā)成枝,促進(jìn)成花。

4、對(duì)于萌芽力高,成枝力低的品種(如短枝型),為了促發(fā)長(zhǎng)枝,培養(yǎng)結(jié)果枝組,以提高產(chǎn)量和保持健壯樹勢(shì),應(yīng)適當(dāng)短截,抑頂促側(cè)。

5、及時(shí)疏花(蕾):按1:3—4花葉枝比或16-20厘米選留一健壯花序間距隔碼疏蕾,花序分離期至開花前再保留中心花和1-2個(gè)發(fā)育好的側(cè)花,將多余的側(cè)花和腋花序全部疏除。

人工疏花蕾

二、花期管理

1、采取提前樹盤灌水、樹干涂白、樹冠噴布1%石灰水、樹盤覆蓋有機(jī)物等,推遲果樹花期,避開晚霜。

2、預(yù)防晚霜凍。根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào),降溫當(dāng)晚12時(shí)前、后在果園四周或行間堆燃樹葉、柴禾、麥糠等,熏煙增溫化霜防凍。

部分雄蕊受凍變黑

果園生煙防霜凍

低溫霜凍,凍死蜜蜂,昆蟲活動(dòng)減少,需要加強(qiáng)人工授粉

3、霜凍、沙塵暴等發(fā)生后,暫停疏花序(蕾),噴8000倍的碩豐481或天達(dá)2116水溶液,間隔7-10天,連噴兩次,有促進(jìn)受損細(xì)胞修復(fù)的功能,可明顯減輕凍害,提高坐果率。

4、大力推廣花期釋放凹唇壁蜂、角額壁蜂、蜜蜂、豆小蜂等,利用昆蟲傳粉授精。開花前,每0.3公頃果園放置一箱蜜蜂,利用昆蟲授粉。角額壁蜂耐寒性好,活動(dòng)溫度比蜜蜂低,訪花傳粉能力強(qiáng),每頭壁蜂日訪花數(shù)可達(dá)4000朵以上,每667平方米放蜂量100頭左右即可。

 圖3:蜜蜂授粉 

 圖4:釋放壁蜂授粉

 5、人工授粉:①采集花粉的要求:一是采集與主栽品種親和力強(qiáng)的品種花粉;二是混合花粉;三是采集含苞待放的鈴鐺花的花粉;四是花粉涼干后要保管;五是花粉高效授粉期授粉。②人工授粉方法:一是人工點(diǎn)授,即用帶橡皮頭的鉛筆或毛筆等授粉器,蘸上花粉輕輕向初開放的花朵柱頭一點(diǎn)即可;二是花粉袋撒粉,就是將花粉混合50倍的滑石粉填充劑,裝入兩層的紗布袋中,綁在竹竿上頭,在樹冠上方輕輕搖動(dòng)花粉袋,使花粉均勻撒落在花朵柱頭上;三是液體授粉,即1公斤水加入2克花粉(將花粉研細(xì)過篩,除去雜質(zhì)),100克糖,4克硼砂配制成花粉水懸液,細(xì)霧均勻噴灑于花朵柱頭上。③人工授粉的時(shí)間和次數(shù):據(jù)試驗(yàn),以花朵開放的當(dāng)天授粉座果率最高。由于蘋果花朵常分批開放,特別是在花期氣溫較低時(shí),花期往往拖延很長(zhǎng),因此應(yīng)分期授粉,開一批授一批,一般連授2-3次效果理想。 

 圖5:人工授粉-點(diǎn)授

 6、花期噴肥:花期噴灑1-2次0.3%尿素液或硼砂液,對(duì)提高座果有明顯促進(jìn)作用。

7、預(yù)防花期自然災(zāi)害:花期輕微受凍后,及時(shí)噴蕓苔素481會(huì)天達(dá)2116,有利于提高座果。

中心花受凍雌雄蕊變黑

雄蕊雖沒凍壞,但雌蕊和子房已被凍黑

 圖6:幼果受凍形成霜環(huán)病

8、對(duì)個(gè)別旺樹、旺枝,進(jìn)行環(huán)切,也可提高坐果率。

9、面積大勞力少的果園,可試用石硫合劑疏花。

三、病蟲防治

防治對(duì)象:病害主要有霉心病、白粉病、銹病、褐斑病、炭疽病、輪紋病、斑點(diǎn)落葉病等;蟲害主要有卷葉蛾、潛葉蛾、蚜蟲、葉螨、梨星毛蟲等。 

白粉病

蘋小卷葉蛾蛹

蘋小卷葉蛾為害蘋果花

蘋小卷葉蛾老熟幼蟲

蚜蟲

紅蜘蛛

毛蟲蟲卵

天牛

金龜子為害狀

花腐病

1、懸掛誘蟲燈或糖醋液誘殺金龜子等害蟲。對(duì)于花期的金龜子較少時(shí),可以人工捕捉處理。檢查害蟲性信息素誘捕裝置和誘蟲板等,必要時(shí)更換易損材料。

 

梨星毛蟲

球堅(jiān)蚧

2、及時(shí)刮治腐爛病斑,并于4月中、下旬,"橋接"較大鋸口傷疤和腐爛病疤,"蹲接"主干腐爛嚴(yán)重的樹,促進(jìn)養(yǎng)分輸送,恢復(fù)樹勢(shì),延長(zhǎng)樹體壽命。

      圖12:防治腐爛病削弱樹勢(shì)的措施-橋接 

花序分離期

3、花序分離期,全園噴40%氟硅唑(穩(wěn)殲菌、福星)4000倍或40%晴菌唑(信生)乳油6000倍+1.8%阿維菌素3000倍+48%毒死蜱(默斬、好勞力、安民樂、樂斯本)1000倍+柔水通4000倍,防治霉心病、白粉病、銹病等,以及葉螨、蚜蟲、卷葉蛾、潛葉蛾、金龜子等。

霉心病與套袋蘋果黑點(diǎn)病侵染示意圖

霉心病1

霉心病2

霉心病3

花期用藥

4、霉心病嚴(yán)重的果園還應(yīng)在花期用藥,蘋果盛花初期是防治蘋果霉心病的最佳時(shí)期,根據(jù)天氣情況噴施藥劑防治。若天氣正常,沒有降雨,可噴施在蘋果盛花期施1次代森錳鋅懸浮劑(30%高生、42%大生富、43%噴富露)600-800倍或70%甲基硫菌靈(不含硫如默翠、麗致、甲基托布津等)可濕性粉劑1000倍,若前期有降雨或陰天可選用70%甲基硫菌靈(不含硫)可濕性粉劑1000倍、或3%多抗霉素可濕性粉劑600液、10%寶麗安1000倍液、3%克菌康1000倍液等生物農(nóng)藥加代森錳鋅懸浮劑(30%高生、42%大生富、43%噴富露)600-800倍,發(fā)病嚴(yán)重的果園在謝花后再噴施1次。在噴藥時(shí)加入0.2%硼砂溶液,防治效果較好。

病菌借氣流從開裂的花瓣、雌雄蕊、花萼侵入,首先在柱頭上定殖,落花后,病菌從花柱開始向萼心間組織擴(kuò)展,然后進(jìn)入心室,真菌會(huì)在蘋果果實(shí)的整個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期都繁殖,到果實(shí)采收和貯藏期發(fā)病。

粉紅聚端孢不能侵染活的花組織,但可以利用殘留花組織腐生生活,通過萼孔進(jìn)入心室

同時(shí)試驗(yàn)證明蘋果花期無(wú)論使用生物農(nóng)藥還是化學(xué)農(nóng)藥均能不同程度地降低蘋果果實(shí)坐果率和增加果實(shí)畸形率,但生物農(nóng)藥要顯著低于化學(xué)農(nóng)藥,因而蘋果花期防控霉心病要盡量避免使用化學(xué)類農(nóng)藥,以最大限度地減輕對(duì)蘋果產(chǎn)量和外觀品質(zhì)的影響。此外還要注意噴藥時(shí),盡量不用噴槍,可選用霧化性能好的噴頭噴霧,有條件的可選用彌霧機(jī),以下午4時(shí)后噴藥為宜,以減輕對(duì)花器的損傷,減少對(duì)坐果率和果形的影響。

4、落花后,全園噴70%丙森鋅600倍或43%戊唑醇(安萬(wàn)思、好力克)5000倍+2.5%高效氯氟氰菊酯2000倍或35%吡蟲啉4000倍+微補(bǔ)蓋力1000-1500倍+柔水通4000倍,以防治白粉病、霉心病、銹病、褐斑病、炭疽病、輪紋病、斑點(diǎn)落葉病等和卷葉蛾、潛葉蛾、蚜蟲等。

5、腐爛病較重的果園,用25%丙環(huán)唑(金力士、敵力脫)或40%氟硅唑乳油(穩(wěn)殲菌、福星)400倍+柔水通300倍混合液處理病斑。

四、生草覆蓋

第一場(chǎng)透雨前,于樹行間開淺溝播種綠肥,旱地以紅三葉草(抗寒性較強(qiáng))為宜,水澆地以白三葉草、美國(guó)黑麥草為主,最好三葉草與禾本科綠肥混種。同時(shí),樹盤覆蓋有機(jī)物或黑色地膜。

 

專題5:紅富士蘋果花果管理技術(shù)

一、花期管理技術(shù)

花期所消耗的養(yǎng)分,主要是靠樹體上一年的儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng),為了減少消耗,集中養(yǎng)分供應(yīng),促進(jìn)座果,提高果品質(zhì)量,應(yīng)做好以下幾方面工作:

(一)花前復(fù)剪:花芽萌動(dòng)后(能夠認(rèn)準(zhǔn)花芽時(shí)為準(zhǔn)),及時(shí)疏除樹體上多余的弱果枝,縮剪細(xì)長(zhǎng)串花枝,破除部分中長(zhǎng)果枝花芽,保持花芽與葉芽比為1:4-5的適宜比例。

(二)及時(shí)疏花:從花序分離至開花前,每隔15~20厘米選留一健壯花序,疏除多余花序及選留花序上的部分邊花,每花序僅留一個(gè)中心花和一個(gè)邊花即可?;ㄆ诓皇茉绱旱蜏貎龊Φ牡貐^(qū),在樹體健壯、花芽充實(shí)飽滿、授粉樹配置合理或花期放蜂及人工授粉的基礎(chǔ)上,可大力推行"以花定果"技術(shù)。

(三)確?;ㄆ谑诜?

授粉就是借助風(fēng)力、昆蟲和人力,使花粉落到雌蕊的柱頭上。蘋果多數(shù)品種自花不孕或自花結(jié)實(shí)能力差。此外,不良?xì)夂蛞矔?huì)影響座果。因此,每年應(yīng)提前做好花期授粉的準(zhǔn)備工作。授粉方法如下:

1.花期放蜂傳粉:就是利用蜜蜂或角額壁蜂傳粉。一般情況下,每箱蜜蜂可承擔(dān)5畝左右果園的授粉任務(wù)。角額壁蜂耐寒性好,活動(dòng)溫度比蜜蜂低,訪花傳粉能力強(qiáng),每頭壁蜂日訪花數(shù)可達(dá)4000朵以上,每畝放蜂量100頭左右即可。

2.人工授粉

①采集花粉的要求:一是采集金帥、紅星、嘎拉、秋花皮等與紅富士親和力強(qiáng)的品種花粉好;二是混合花粉好;三是采集含苞待放的鈴鐺花的花粉好;四是花粉涼干后要保管好;五是花粉高效授粉期授粉好。據(jù)試驗(yàn),常溫保存的蘋果混合花粉,授粉有效期為10~12天,高效授粉期為5-7天。

②人工授粉方法:一是人工點(diǎn)授,即用帶橡皮頭的鉛筆或毛筆等授粉器,蘸上花粉輕輕向初開放的花朵柱頭一點(diǎn)即可;二是花粉袋撒粉,就是將花粉混合50倍的滑石粉填充劑,裝入兩層的紗布袋中,綁在竹竿上頭,在樹冠上方輕輕搖動(dòng)花粉袋,使花粉均勻撒落在花朵柱頭上;三是液體授粉,即1公斤水加入2克花粉(將花粉研細(xì)過篩,除去雜質(zhì)),100克糖,4克硼砂配制成花粉水懸液,細(xì)霧均勻噴灑于花朵柱頭上。此法應(yīng)隨配隨用,低溫陰雨天不宜使用。以上三種,以人工點(diǎn)授效果最好。

③人工授粉的時(shí)間和次數(shù):據(jù)試驗(yàn),以花朵開放的當(dāng)天授粉座果率最高。因此,一定要抓緊在花瓣水靈、柱頭新鮮、剛開放時(shí)授粉。由于蘋果花朵常分批開放,特別是在花期氣溫較低時(shí),花期往往拖延很長(zhǎng),因此應(yīng)分期授粉,開一批授一批,一般連授2~3次效果理想。

④花期噴肥:花期噴灑1-2次0.3%尿素液或硼砂液,對(duì)提高座果有明顯促進(jìn)作用。為提高紅富士蘋果果形指數(shù),可噴布果形劑。蘋果果形劑使用濃度為500倍,第一次在中心花全部開放時(shí),第二次在第一次噴后15~20天。噴布要均勻,使花托、花萼均勻著藥,以防果形偏斜。噴布時(shí)應(yīng)選擇晴朗天氣,一天中應(yīng)在上午10時(shí)前,下午4時(shí)后,以涼爽濕潤(rùn)條件下噴布為好。

(五)預(yù)防花期自然災(zāi)害:花期出現(xiàn)低溫或高溫干燥,可在之前灌水或樹上噴水,能夠避免或在一定程度上減輕災(zāi)害發(fā)生;如遇霜凍,可在來(lái)臨之前進(jìn)行果園熏煙防凍。花期輕微受凍后,及時(shí)噴碩豐481或天達(dá)2116,有利于提高座果。

二、適時(shí)疏果.合理負(fù)載

疏果就是在確保座果的前提下,對(duì)座果多的樹通過疏果調(diào)整,達(dá)到樹體負(fù)載合理,連產(chǎn)豐產(chǎn),果品優(yōu)質(zhì)。

l、疏果時(shí)間:為節(jié)省養(yǎng)分消耗,疏果的關(guān)鍵是應(yīng)抓"早"字,但必須注意與疏果密切有關(guān)的物候期,即萼筒閉合期。因?yàn)橹挥谢ㄝ嘭Q起或閉合,才可證明授粉受精不僅完成而且良好。此時(shí)應(yīng)立即開始疏果,一般在花后10天左右,力爭(zhēng)三周內(nèi)完成。

2、疏果方法:疏果方法很多,如:間距留果法,按枝果比、葉果比、干周粗度、干截面積和樹冠體積等留果法。但在實(shí)踐中,唯有間距留果法標(biāo)準(zhǔn)明準(zhǔn),方法簡(jiǎn)單、實(shí)用且易掌握。間距留果法,就是按照一定距離留果。根據(jù)樹勢(shì)及栽培條件,合理確定留果間距。留果,一般按20~25厘米選留粗壯果臺(tái)上的一個(gè)果形端正的中心果,畝留果量為1.2~1.5萬(wàn)個(gè)左右,多余幼果全部疏除。

3、疏果的具體要求

(1)要注意選留健壯果枝上的果;

(2)注意選留無(wú)病蟲危害、果形端正的果;

(3)應(yīng)多選留中果枝和較短的長(zhǎng)果枝以及果頂向下生長(zhǎng)的果;

(4)當(dāng)樹體上座果不均衡時(shí),為保證產(chǎn)量,可對(duì)部分健壯且座果多的分枝適當(dāng)多留果;

(5)樹冠外圍及上部適當(dāng)少留果;

(6)應(yīng)堅(jiān)持常年疏果,即在果實(shí)的生長(zhǎng)后期中,如發(fā)現(xiàn)畸形果,病蟲危害果等應(yīng)隨時(shí)疏除。

 

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