肝癌是危害我國的惡性腫瘤之一，近些年來，肝癌正在呈現(xiàn)出日益增長的趨勢。
根據(jù)報告顯示，原發(fā)性肝癌全球每年新發(fā)病例85.4萬例，中國46.6萬，約占全球的55%；每年因原發(fā)性肝癌死亡81萬例，而中國為42.2萬，約占全球的45%-50%，也就是說全球肝癌一半以上都發(fā)生在中國。
那么，為何肝癌越來越多？
一方面由于肝臟是個啞巴器官，70%的肝臟細胞損壞掉了還能夠健康的存活，只保留30%有效的肝細胞就能維持人正常工作，有時候即使體內(nèi)有十厘米的癌，患者也不會有任何的不適。
而且，肝癌進展非常迅速，從發(fā)現(xiàn)到晚期也許就半年時間，這就導致了肝癌致死性非常強大，已成為危害我國最嚴重的惡性疾病。
這些只是導致肝癌的外在因素，而最內(nèi)在的則是飲食，肝臟是消化系統(tǒng)中的重要器官，負責排毒和解毒，若是飲食不潔，攝入傷肝食物，則會加速肝臟病變。
醫(yī)生提醒：4種食物是肝癌“禍根”，飯桌上常有！
食物一、漂亮的無根豆芽
很多時候，商家為了迎合大家的習慣，會把蔬菜“處理”的干干凈凈，比如洗好的土豆、無根的豆芽。
但是漂亮的并不代表是健康的，就有黑心商販用工業(yè)用漂白粉來處理豆芽，漂白粉主要是用于染料化工和消毒等行業(yè)，若用在豆芽上會使豆芽顏色鮮亮！可人如果攝入就會導致口咽、食道、胃黏膜及肝臟的損傷，嚴重的還會肝腎衰竭。
因此在買豆芽時一定要學會區(qū)分，鑒別“毒豆芽”，將豆芽在手指上繞一圈，毒豆芽一般會很輕易的斷掉，而自然生長的豆芽韌性好，可以繞手指兩三圈而不折斷。
食物二、酒精飲品
說到傷肝，就不得不提到酒精，酒精被譽為“一級致癌物”，其中最易導致肝癌的發(fā)生。
肝臟手下有2名大將，乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶，這2名大將會將酒精分解為乙醛，再分解成乙酸，最后代謝出來。
但"雙拳難敵四手"，當酒精長期大量抵達肝臟時，這2名大將就頂不住了！乃至于"乙醛"來不及轉(zhuǎn)化為乙酸。
可是乙醛對肝細胞有直接毒性，會使正常肝細胞變性、壞死，繼而發(fā)生炎癥，甚至使其纖維化。
食物三、變質(zhì)的自榨油、糧食等
很多老人節(jié)儉，東西即使變質(zhì)了也不舍得扔掉，其實霉變食物中主要含有黃曲霉素，而這種物質(zhì)是世界公認的致癌物，最易誘發(fā)肝癌。
而且高溫還不能殺死它，除了哈喇味的油脂以外，黃曲霉毒素最易藏在淀粉含量高的食物中，如花生、玉米、大米等，所以一旦變質(zhì)，就要及時扔掉。
食物四、燒烤食物
研究發(fā)現(xiàn)，燒烤類食物會嚴重損傷肝臟健康。
因為這類食物，在高溫燒烤時，分解的脂肪會滴在炭上面，再和肉里的蛋白結(jié)合，產(chǎn)生一種很強的有害物質(zhì)——苯并芘。這種物質(zhì)可導致肝癌、胃癌的發(fā)生。
肝癌來臨前，一般會出現(xiàn)5種癥狀，切莫忽視
1、沒理由地感到疲倦乏力；
2、莫名消瘦，肝區(qū)疼痛；
3、消化道癥狀，食欲下降、上腹飽脹；
4、持續(xù)發(fā)熱，37.5度左右，一般持續(xù)3-5天；
5、出血傾向，牙齦出血、皮下淤斑等。
預防肝癌，養(yǎng)好肝臟，4件事一定堅持！
一、多吃綠，養(yǎng)護肝臟
中醫(yī)認為，五色對五臟，而綠色對應的就是肝臟，日常想要養(yǎng)護肝臟，要多吃綠色的食物，比如芹菜和薺菜等。
芹菜能夠清肝利水，可幫助把有毒物質(zhì)通過尿液排出體外，起到廢物過濾的作用。經(jīng)常吃芹菜，可以刺激身體排毒，預防由于身體毒素累積所造成的疾??；
而薺菜中有物質(zhì)可縮短凝血的時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥狀。
二、勤飲茶，幫助排毒
水是稀釋劑，也是排毒劑，多喝水，喝茶水可以很好的幫助肝臟排毒，減輕肝臟的負擔，加點護肝的小植物，功效更佳。
取蒲公英根、刺玫花兩個小植物，混合制成 蒲公英刺玫茶，熱水沖泡即可。
蒲公英根，入肝經(jīng)，可預防酒精引起的急性肝損傷，研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英還可拮抗內(nèi)毒素所致的肝細胞損傷，解除內(nèi)毒素的毒性作用，增強肝臟再生能力，有很好的養(yǎng)肝護肝作用。
其中蒲公英甾醇能夠影響其中人體中間代謝，間接使肝糖原含量增加，起到保肝作用，且能增強肝臟再生能力。
但是蒲公英性寒，最好搭配溫和之物，如刺玫花。
刺玫花性溫，能溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，有促進血液輪回的作用。這樣，肝得所養(yǎng)，肝血充盈，自然肝就可以疏泄一身之氣。
三、按穴位，強健肝臟
中醫(yī)認為，可以通過相關(guān)的穴位按摩，起到養(yǎng)肝補肝的作用。
膻中穴：位于中線，兩胸連接的終點。
膻中穴是全身之氣的匯聚所在，經(jīng)常按摩，可舒發(fā)胸中的悶氣，使全身的肝氣得到調(diào)節(jié)，有利于情緒的穩(wěn)定。
足三里：在小腿外側(cè)，外膝眼下三寸，四橫指寬。
足三里具有補肝益氣、調(diào)理脾胃的功效，按摩時可以用大拇指按揉3-5分鐘，力度以感覺有酸脹感為宜，對脂肪肝有很好的防治作用。
四、勤睡眠，養(yǎng)足肝血
對于現(xiàn)代人來說，熬夜已經(jīng)成為習慣，而現(xiàn)代病逐年的升高，其中最不能忽視的一個因素就是熬夜。
熬夜會導致身體的內(nèi)分泌紊亂，增加肝臟負擔，影響肝臟的自我修復，導致肝臟早衰，增加肝病發(fā)生幾率。
而夜臥則血歸于肝，人在睡眠時，有助于肝血的正常流通，這樣全身都得到肝血的滋養(yǎng)，人也會更加健康。
所以，平時最好保持規(guī)律睡眠，做到晚上11點前入睡即可。
