【性味】味苦微辛，性溫，歸于肝、肺經(jīng)。

【功效】平肝疏肝，祛風(fēng)明目。

【藥論】李時珍說：“蒺藜葉如初生的皂莢葉，整齊可愛，刺蒺藜形似赤根菜子和細菱，三角四刺，果實有仁。白蒺藜結(jié)莢長一寸左右，里面的子如芝麻大，形狀如羊腎而帶綠色，現(xiàn)在人們稱沙宛蒺藜，是據(jù)此來區(qū)分的?！?/p>

按明·徐樹丕《識小錄》一書的記載，四明公經(jīng)常服用蒺藜，每日一兩，分三次服，并說能夠明目固齒，壯筋黑發(fā)。當時朝士競相跟風(fēng)，沒有不服用蒺藜的。還說出沙苑者更佳，也就是今天的沙苑蒺藜。

蘇頌說：“古方都用有刺的，治風(fēng)明目最好。《神仙方》亦有單服蒺藜的方法，認為不管黑白，只取堅實的舂去刺后用?！蔽覀冎?，刺屬金類，其最善制木祛風(fēng)。若細究其中分別，則如唐容川所言：“用刺者有兩義：攻破降利，用皂刺、白棘刺是矣。二物銳長，故主攻破。設(shè)刺不銳而鉤曲，刺不長而細軟，則不破利而和散，能息風(fēng)治筋。如鉤藤刺、紅毛五加皮、白蒺藜之類是也。按勾芒為風(fēng)木之神，物秉之而生鉤刺芒角，故皆能和肝木，而用以息風(fēng)治筋?！?/p>

此外，《神農(nóng)本草經(jīng)》謂蒺藜能治難產(chǎn)?！度杖A諸家本草》亦謂其有催產(chǎn)墮胎之功效。但陳士鐸卻說：“蒺藜無毒之藥，何能落胎？謂其催生，而性又不速，然則從前《本草》，何所據(jù)而言之耶？見白蒺藜之多刺耳，凡刺多者，必有礙于進取，留而不進則有之，未聞荊棘之中，反行之而甚速者也。是蒺藜既不能催生，又何能墮胎哉？”

陳氏這番論說，大抵對錯各半。按蒺藜之性不速且又不屬于動氣這一類藥物，所以說它能夠墮胎，實屬夸大之詞?！度杖A》（即《日華諸家本草》）所錄多有摻雜，其言常不可信。不過《神農(nóng)本草經(jīng)》謂蒺藜能治難產(chǎn)，則實有至理?！睹穾煼健分休d有治難產(chǎn)以及胞衣不下或胎死腹中一驗方，方中只用蒺藜與貝母二物，可見古人明驗，所論非虛。陳氏之所以出此過錯，大概是因為他只知“凡刺多者，必礙于進者”，而不知刺者多有攻利之義的緣故吧。