一杯平凡的咖啡，卻能變化這么多可愛的Menu。稍微下點(diǎn)功夫即可使妳的咖啡世界，變的多采多姿。
維也納咖啡
Vienna Coffee
戀愛季節(jié)中，最適宜的溫柔咖啡
名稱緣由是因一輛從維也納來的敞篷馬車的馬車夫名叫愛因?舒伯納而得名的。故事或許始于很久、很久以從前，在一個(gè)寒冷的夜晚，一邊等待著主人歸來，一邊啜飲著咖啡的馬車夫......。
這種維也納式咖啡其有獨(dú)特的喝法。那就是不要攪拌，最初享受冰冷鮮奶的感覺，接著品嘗燙熱的咖啡，最后盡情地享受和著砂糖的美味，以三階段來體驗(yàn)喝法。
【作法】
將咖啡糖或粗砂糖三小匙放入杯內(nèi)，在注入深烘培的咖啡，然后將二大匙的鮮奶油奶精靜靜地浮在其上。
摩卡奇諾咖啡
Mochaccino Coffee
苦澀又甜美的獨(dú)特咖啡
正如其名是由摩卡咖啡與卡布奇諾咖啡調(diào)合而成，貪婪風(fēng)味的咖啡。
細(xì)長(zhǎng)的杯子略帶紐約式的風(fēng)味，請(qǐng)慢慢品嘗。
【作法】
在杯子里放入巧克力糖汁 20 cc，注入濃深烘培的咖啡，仔細(xì)攪拌。
再將一大匙鮮奶油浮在其上，然后，削些巧克力襯飾在上面，最后加上肉桂枝。
卡布奇諾咖啡
Cappuccino Coffee
芳香略帶苦澀的咖啡
這種咖啡是由顏色與意大利修道憎所戴的頭金類似而取名。
添加肉桂、檸檬薄片或柳橙薄片在其中，可享受一下復(fù)雜的風(fēng)味。
【作法】
將深烘培的咖啡注入事先溫?zé)岬男”?( demitasse cup )，加上 2 小匙的砂糖。
將 1 大匙鮮奶油浮在其上，再灑些檸檬薄片或柳橙薄片，然后以肉桂枝代替湯匙來享用。
椰香卡布奇諾咖啡
Coconut Cappuccino
飄搖的芳香令人雀躍
用椰仁的風(fēng)味，享受香濃的情趣咖啡。漂浮著椰仁的芳香。
【作法】
滴 2 滴椰仁經(jīng)在杯子里，在注入深烘培的咖啡。
然后注入 60 cc 剛沸騰的牛奶，放上奶精，再襯飾烘培過的椰仁。
摩卡薄荷咖啡
Caff'e mocha mint
咖啡與薄荷的美好配對(duì)
美國(guó)人喜好的巧克力薄荷味的咖啡。薄荷未與咖啡的絕配可以釀造出諧調(diào)的味道。
【作法】
在杯子里注入 20 cc 巧克力糖漿，在注入略濃的深烘培咖啡。
加上 1 小匙白薄荷，再將 1 大匙的先奶油浮在其上。
再襯飾削成薄片的巧克力與薄荷葉，就會(huì)更漂亮。
俄式咖啡
Russian coffee
讓軀體在溫暖中溶化
所謂熱摩卡地平線式味道濃厚而沉穩(wěn)的咖啡。
【作法】
將成塊的巧克力放進(jìn)開水中溶化或略濃的可可亞與蛋黃，在加入少量的牛乳加熱后與深烘培的咖啡好好的攪拌。
再將注入 1 小匙砂糖杯子里，攪拌均勻，然后用 1 大匙鮮奶油使其浮在其上。
完成后在削些巧克力撒在其上。
印地安咖啡
Indian coffee
享受芳醇的甜美
只添加少許鹽巴就能使可口的牛乳甘味更加明顯。
倒?jié)M寬口杯后再啜飲，身心都可得到無限溫暖呢！
【作法】
鍋中倒入牛乳后加溫。
牛乳沸騰前加入深烘培的咖啡與赤砂糖 10 cc、少量的鹽巴再仔細(xì)攪拌。
不用赤砂糖，而使用黑砂糖、蜂蜜也可。
黑白冰咖啡
Iced au lait blanc et noir
充滿無限殷懃，可愛的甘美似成熟的臉龐
1. 外表看起來很漂亮的分水嶺型飲料?？Х扰c牛乳的份量變化一下看看，尋找出自己喜好的比率。
【作法】
在杯子里裝滿水塊，加入糖漿。在注入牛乳，輕輕地?cái)嚢?。從其上靜靜地注入冰咖啡就完成。
2. 咖啡與牛乳微微的甘美味道，行成令人懷念的冰咖啡。想更瀟灑地演出的話，試著注入香檳杯看看吧！請(qǐng)務(wù)必式一下。
【作法】
在深烘培咖啡中，分別加上是量的砂糖、麥芽糖，再加冷藏。杯子也好好冷凍一下，輕輕地讓煉乳流進(jìn)去。
維也納冰咖啡
Wiener eis kaffee
夠份量就是魅力
本咖啡也可做甜點(diǎn)來享受。香草冰咖啡的替品以咖啡或巧克力味道來使用也不錯(cuò)。
【作法】
冷凍過的杯子里注入冰咖啡，加冰淇淋。其上加鮮奶油與搗碎的餅干（松脆餅）。
卡布奇諾冰咖啡
Iced cappuccino
肉桂浮美
日本人常啜飲熱卡布奇諾，然而冰的卻鮮為人知。在歐洲冰的卡布奇諾是不加冰塊，而是輕過冷藏后飲用，在此要介紹美式冰咖啡。
【作法】
再杯子里放入以咖啡的冰塊，加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。其上緩緩地倒盡冷的咖啡。
如此，牛乳與咖啡分成二層，牛乳的泡沫浮在最上層。再撒點(diǎn)肉桂粉。
摩卡冰淇淋咖啡
Soft mocha frosty
加滿巧克力
略濃苦澀的咖啡與巧克力為淡的甘味釀造出絕妙的平衡點(diǎn)，此乃點(diǎn)心冰咖啡。
風(fēng)味的決勝點(diǎn)在于巧克力糖漿與巧克力冰。巧克力的雙重使用。
【作法】
再深度烘培的咖啡中加入巧克力糖漿 20 cc，仔細(xì)地?cái)嚢琛?div style="height:15px;">
將此注入裝著冰塊的杯子，再放入巧克力冰。完成后再加上牛乳。再撒些巧克力顆粒。
摩卡冰咖啡
Caf'e mocha freeze
彷佛雪克
像冰淇淋口味咖啡?？雌饋矸浅？煽诘臉幼?，其制作要點(diǎn)是溶化前使其凝固。
【作法】
用攪拌器將冰、冰咖啡、巧克力糖漿 20 cc、摩卡冰淇淋一起攪拌。。
此時(shí)重點(diǎn)是不可過分地?cái)嚢?。而在杯子邊緣加上巧克力漿，讓其從四周流下垂涎的模樣。然后將攪拌好的液體倒入，最后再削些巧克力點(diǎn)綴。
蜂蜜冰咖啡
Honey iced coffee
甜美又新鮮
加上蜂蜜的冰咖啡是前所未有的甜美。此處加上肉桂粉，倘若使用花生粉或碎菠蘿將別有一番風(fēng)味。
【作法】
打碎冰塊放入杯中，注入冰咖啡。
再將鮮奶油浮在其上，四周撒點(diǎn)肉桂粉最后放蜂蜜。
香蕉摩卡冰咖啡
Honey iced coffee
冰中技
咖啡與香蕉和巧克力非常投緣，由于冰塊也是咖啡結(jié)成的，所以味道不會(huì)變淡，在此特別推薦。
【作法】
冰咖啡與巧克力漿 20 cc，香蕉 2 條，牛乳 40 cc，以攪拌器好好攪拌。
在注入以咖啡制成冰塊的杯子中，希望更甜些時(shí)加點(diǎn)糖漿。
摩卡冰杰伯
Iced mocha java
各類喝法
變成三層冰咖啡。以吸管插進(jìn)各層品嘗后，再將全部一起攪拌再喝，一杯就有四種不同口味。
【作法】
將巧克力糖漿與牛乳溶化后注入杯中，從上面放進(jìn)冰塊。
再注入冰咖啡，最后輕輕地將生乳倒入。上面加上鮮奶油再以巧克力糖漿裝飾。
