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使用鮮奶油如何做出新奇另類的奶油頂?推薦8種新做法

奶油頂可說(shuō)是一杯飲品的靈性所在,是征服食客味蕾的第一道靚麗風(fēng)景線。


在名目繁多的飲品店如雨后春筍般林立的今天,小小的奶油頂甚至成為飲品市場(chǎng)的決勝關(guān)鍵。
 
具有創(chuàng)新精神的飲品制作者,
將這個(gè)有趣的“小帽子”演繹出千變?nèi)f化的形態(tài),
賦予著奶油頂更多的姿態(tài),
為飲品帶來(lái)更高的價(jià)值感,
由此贏得食客的目光。



奶油裝飾,讓飲料晉升“第一眼情人”


嬌艷的碎玫瑰花瓣,低調(diào)溫潤(rùn)的干果碎仁,濃郁深沉的奧利奧碎……一切可口又可人的“小玩意”都可以點(diǎn)綴在白色的原味奶油頂上,組合成色彩與口感的極佳“反差萌”,讓食客在看見(jiàn)的第一眼,便情有獨(dú)鐘。



奶油風(fēng)味,俘獲最挑剔的味蕾

純粹的美貌令人傾倒,兼具美貌與美味的賞味體驗(yàn),更能深深俘獲食客的味蕾。將奶油和風(fēng)味原料同時(shí)加入氮?dú)鈽尨虬l(fā),將食材的風(fēng)味和奶油渾然融于一體,各色奶油頂便綻放出獨(dú)特對(duì)的風(fēng)味。





[花  果  類]

味道濃郁的椰奶、清新的薄荷、浪漫的玫瑰,都是花果類奶油頂?shù)淖罴雅臋n。




椰子風(fēng)味



配方

雀巢淡奶油125ml

雀巢三花椰子味淡奶125ml


做法

將雀巢淡奶油和雀巢三花椰子味淡奶加入氮?dú)鈽?,充分混勻,氮?dú)鈽尷洳貍溆谩?/span>




薄荷風(fēng)味




配方

雀巢淡奶油250ml

Monin薄荷糖漿15ml


做法

將雀巢淡奶油和薄荷糖漿加入氮?dú)鈽?,充分混勻,氮?dú)鈽尷洳貍溆谩?/span>




玫瑰風(fēng)味


配方

雀巢淡奶油250ml

Monin玫瑰糖漿25ml


做法

將雀巢淡奶油和玫瑰糖漿加入氮?dú)鈽?,充分混勻,氮?dú)鈽尷洳貍溆谩?/span>


具有百搭氣質(zhì)的花果類奶油頂,和任何形式的飲品搭配,都能打造出毫不突兀的融合之味。無(wú)論是咖啡類飲品、各色奶茶,還是茶飲,都能因花果類奶油頂?shù)狞c(diǎn)綴而增色、增味。






[甜  品  類]

口感醇厚的提拉米蘇慕斯,回味雋永的核桃布朗尼,經(jīng)典的太妃風(fēng)味,可愛(ài)的冰淇淋風(fēng)味,甜蜜的布蕾風(fēng)味……對(duì)于茂盛的少女心來(lái)說(shuō),每一個(gè)味道都值得細(xì)細(xì)品味。



提拉米蘇慕斯風(fēng)味


配方

雀巢淡奶油125ml

雀巢全脂牛奶125ml

朵祺羅提拉米蘇慕斯粉50g


做法

用加熱后的雀巢全脂牛奶將朵祺羅提拉米蘇慕斯粉完全溶解,轉(zhuǎn)移至氮?dú)鈽寖?nèi),加入雀巢淡奶油充分混勻,將氮?dú)鈽尫湃氡渌欣鋮s備用。



核桃布朗尼風(fēng)味


配方

雀巢淡奶油250ml

Monin核桃布朗尼糖漿25ml


做法

將雀巢淡奶油和核桃布朗尼糖漿加入氮?dú)鈽?,充分混勻,氮?dú)鈽尷洳貍溆谩?/span>




太妃風(fēng)味


配方

雀巢淡奶油200ml

鷹嘜太妃煉乳100g


做法

將雀巢淡奶油和鷹嘜太妃煉乳加入氮?dú)鈽?,充分混勻,氮?dú)鈽尷洳貍溆谩?/span>




冰淇淋風(fēng)味


配方

雀巢淡奶油150ml

雀巢全脂牛奶150ml

雀巢三花冰品奶基底50g


做法

將雀巢淡奶油、雀巢全脂牛奶和雀巢三花冰品奶基底加入氮?dú)鈽?,充分混勻,氮?dú)鈽尷洳貍溆谩?/span>

 



布蕾風(fēng)味


配方

雀巢淡奶油150ml

雀巢全脂牛奶150ml

雀巢三花焦糖布丁粉25g


做法

將雀巢淡奶油、雀巢全脂牛奶和雀巢三花焦糖布丁粉加入氮?dú)鈽?,充分混勻,氮?dú)鈽尷洳貍溆谩?/span>


甜品類奶油頂與冰沙奶昔可謂天作之合,冰爽的冰沙奶昔上口感反差的絲滑奶油頂,似乎能讓味蕾都跳躍起來(lái)。


毫無(wú)疑問(wèn),一款奶油頂飲品,是受人歡迎的。有人喜歡它的高顏值,有人喜歡它的浪漫情調(diào),有人喜歡它的多變體驗(yàn)……歸根到底,好看、好玩、好吃,是人類最難以克制也無(wú)需克制的欲望。

 

當(dāng)飲品遇上奶油頂,征服味蕾欲望的新世界大門(mén)已經(jīng)打開(kāi)!






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