一對(duì)糖尿病夫妻在《養(yǎng)生堂》節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)接受了一項(xiàng)測(cè)試，測(cè)試結(jié)果顯示：他們的血糖第一天和第二天餐后血糖都比空腹血糖高很多，但是在第三天的時(shí)候餐后血糖都出現(xiàn)了降低！節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)，受測(cè)試者表示：并沒(méi)有少吃，也沒(méi)有加藥，也沒(méi)有換食物，只是調(diào)整了吃飯順序，就降低了血糖！北內(nèi)分泌科主任郭立新教授表示，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，吃飯的順序特別重要，第一口吃什么，對(duì)餐后血糖影響特別大。我們吃飯一般，第一口先吃什么呢？很多人都會(huì)先來(lái)一口大米飯，或者把菜配著米飯一起吃，但糖尿病患者這樣吃，餐后血糖特別容易升高。所以控制血糖，不改藥，不換菜的絕招就是：碳水化合物一定放在最后吃。從下圖可以看到，黃色的線代表先吃碳水化合物，綠色的線代表混著吃，紅色的線代表后吃碳水化合物。從曲線圖可以發(fā)現(xiàn)，先吃碳水化合物，餐后血糖會(huì)陡然升高；飯和菜混著吃雖然餐后血糖略有降低，但依然很高；相反，如果最后吃碳水化合物，餐后血糖上升就比較平緩，而且最高值也相對(duì)理想。所以專家給出了，糖尿病患者和想要減重者最合適的飲食順序：1、有湯的話先喝湯，讓胃處于一個(gè)充盈狀態(tài)，容易有飽腹感；2、緊接著吃蔬菜；如果沒(méi)湯第一口就吃蔬菜；2019年6月7日，美國(guó)糖尿病年會(huì)（ADA）上公布的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果一天的全部主食在下午3點(diǎn)以前攝入，對(duì)體重的減輕，血脂、血糖的控制都有好處。
但是，很多人都表示做不到，下午3點(diǎn)前吃完晚飯的話，到了晚上會(huì)很餓，郭立新教授給了一個(gè)方法：在下午6點(diǎn)前完成進(jìn)食，一直到第二天早晨8點(diǎn)再吃早餐。這中間的斷食時(shí)間超過(guò)12個(gè)小時(shí)，相當(dāng)于間歇性斷食。這樣一個(gè)過(guò)程，對(duì)機(jī)體整個(gè)代謝機(jī)能的改善非常有好處。但是，郭立新教授表示，如果白天斷食12小時(shí)，效果會(huì)很差。夜間進(jìn)食，會(huì)導(dǎo)致睡眠節(jié)律紊亂、糖皮質(zhì)激素分泌紊亂，影響血糖和脂肪的代謝。所以雖然白天斷食了12小時(shí)，但也容易肥胖，血糖、血脂都控制不佳。如果選擇您的某一餐吃得最好，您會(huì)選擇哪一餐呢？
對(duì)于糖尿病的患者，郭立新教授推薦，早餐要吃好，還要吃飽。早餐應(yīng)該攝入全天50%的熱量，而且早餐不僅要吃主食，還要吃肉和菜。午餐攝入全天熱量的30%，晚餐攝入全天熱量的20%。每一餐都要讓食物豐富和多樣化，都要有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、蔬菜均衡攝入，才是正確的。8篇實(shí)用控糖科普免費(fèi)領(lǐng)
根據(jù)醫(yī)生多年經(jīng)驗(yàn)分享，總結(jié)了8篇最權(quán)威的控糖科普，是大家最關(guān)心的【降糖運(yùn)動(dòng)處方】、【降糖用藥指南】、【降糖飲食調(diào)理】等控糖實(shí)用技巧。長(zhǎng)按二維碼→關(guān)注公眾號(hào)即可領(lǐng)取領(lǐng)到覺(jué)得有用，請(qǐng)點(diǎn)下方在看和分享
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
