無(wú)花果, ?？崎艑? 果肉香甜可口、老少皆宜。為多年生落葉果樹(shù)。無(wú)花果結(jié)果期較長(zhǎng)，有夏果和秋果。無(wú)花果的適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，氣溫不低于-12℃的環(huán)境中，均能正常生長(zhǎng)，在我國(guó)北方的寒冷季節(jié)，采取防寒保溫措施也可栽。耐旱、耐陰、耐堿，具有速生、早果、豐產(chǎn)的特點(diǎn)。
一、定干 無(wú)花果多用一年生苗栽植, 苗高40～60cm，此時(shí)的高度正為定干高度，當(dāng)無(wú)花果定苗后，距地面40～50cm處剪除梢部即可。如苗木過(guò)低，待成活后，利用夏管打頂也可代替春剪定干。
二、整形 合理的樹(shù)形是無(wú)花果豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。無(wú)花果比較喜光，所以樹(shù)形以中心干開(kāi)心形或平面形為宜，但應(yīng)保留一定的枝葉量，使主枝和大枝不暴露在直射光下。否則容易產(chǎn)生日灼現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)在分枝處開(kāi)裂。主要樹(shù)型有3 種類型:
1、開(kāi)心形
樹(shù)冠較大，有低矮主干，無(wú)中心干，有2～3個(gè)主枝和側(cè)枝。該樹(shù)形立體結(jié)果能力強(qiáng)，樹(shù)勢(shì)容易得到控制，修剪也比較容易。樹(shù)冠內(nèi)通風(fēng)透光好，結(jié)實(shí)產(chǎn)量高，品質(zhì)好，適合于夏果和秋果兼用的品種。在大風(fēng)地區(qū)，不宜采用此種類型。該類型樹(shù)冠大，采收不太方便。
整形要點(diǎn):苗木栽植當(dāng)年，剪留后的株高為10～15 厘米，促進(jìn)腋芽萌發(fā)抽枝。應(yīng)選擇方位角和生長(zhǎng)勢(shì)比較理想的3～4個(gè)分枝作為主枝培養(yǎng)，以后年份在主、側(cè)枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組。
2、叢狀形
樹(shù)冠比較矮小，無(wú)主干，成叢生狀態(tài)。幼樹(shù)結(jié)果母枝能直接從基部抽生，成年樹(shù)從結(jié)果母枝演變而來(lái)的主枝抽生結(jié)果，結(jié)果后轉(zhuǎn)變?yōu)樾碌慕Y(jié)果母枝，抽生部位較低。
該樹(shù)形整形修剪容易，適合于風(fēng)大和需要進(jìn)行冬季保護(hù)的地區(qū)，但光照條件較差，結(jié)果部位低，影響果實(shí)品質(zhì)。該樹(shù)形適于發(fā)枝旺、枝條生長(zhǎng)量大、抗旱性較弱的品種。
整形要點(diǎn):苗木栽植當(dāng)年，修剪時(shí)植株留成10～15 厘米高，促進(jìn)基部發(fā)枝，并當(dāng)年結(jié)果，以后，從所發(fā)出的枝條中選材3～5 個(gè)作為叢生主枝培養(yǎng)，并依次培養(yǎng)側(cè)枝和結(jié)果枝組。
3、“文”字形
“文”字形是日本采用較多的一種樹(shù)形，特別適合于保護(hù)地栽培，類似于葡萄架形式。其主要樹(shù)體結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是干矮。2個(gè)主枝沿著橫向水平向前伸展：在水平式主枝上，均勻地生長(zhǎng)結(jié)果，使結(jié)果部位處于一個(gè)垂直面上，果實(shí)由下向上依次成熟。該樹(shù)形結(jié)果枝密度大，產(chǎn)量高，采收管理方便。該樹(shù)形適合于樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)、枝條生長(zhǎng)旺盛、容易結(jié)果的品種。
整形要點(diǎn):一般定植的株行距以2～2.5米*3～5米為宜。栽植當(dāng)年春的定干高度為40 厘米。當(dāng)嫩梢長(zhǎng)到15～20厘米時(shí)，選留2 根總體上沿行向延伸，并與行向有20°左右的夾角的新梢作為主枝培養(yǎng)，其延伸方向和開(kāi)張角度可用竹竿固定9，2根主枝盡量保持平衡，當(dāng)年冬季修剪時(shí)，保留約2/3 的枝長(zhǎng)進(jìn)行短截，剪口保留飽滿芽。第2年春萌芽前，沿著行向架設(shè)引縛主枝用的鐵絲（8～10 號(hào)）、高40～50 厘米，撤除原固定用的竹桿等支架，將主枝綁縛在鐵絲上。待主枝萌芽后，按40 厘米分兩側(cè)，選留結(jié)果枝，間距保留在20 厘米，其他的枝芽去除。
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