說(shuō)到餃子,你現(xiàn)已多久沒(méi)有吃過(guò)自己包的餃子了呢?新年快到啦,春節(jié)一同包餃子,讓家里的氛圍更和諧吧~今日咱們一同來(lái)看看,包餃子的十種辦法。
▲家常餃子
這個(gè)餃子的個(gè)頭你能夠幻想下,外地人首次看到都會(huì)驚嘆,這么大,吃幾個(gè)就飽啦!
做法:兩頭捏合,雙手合攏,一下就能捏出個(gè)肚子~
▲蛤蜊餃
這個(gè)餃子關(guān)鍵在于兩頭要藏進(jìn)去一小截,變成蛤蜊的殼,半數(shù)好后,將其捏起來(lái),成型。
▲鎖邊餃
▲三角餃子
將餃子皮分三個(gè)角向上包起,捏好即可。
▲月牙餃子
這種餃子的形狀適合做蒸餃或鍋貼,捏出月牙即可。
▲柳葉餃
▲元寶餃子
▲葵花餃子
一餃子皮放餡,上面再掩蓋一張,捏花邊即可
▲鍋貼
兩頭留口利于湯汁流出,讓面皮更有味。
▲四喜蒸餃
在鍋貼的基礎(chǔ)上,擺布兩頭再捏合,留出四個(gè)小口,這兒每相鄰兩頭捏合,捏的時(shí)分能夠沾點(diǎn)水,把開(kāi)口弄好。隨意往里放四種你喜愛(ài)的,就是四喜蒸餃的原型~
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