近日吃西餐的人也多了起來。因為不熟悉西餐禮儀，準(zhǔn)白領(lǐng)袁小姐鬧出了不少笑話，于是痛下決心學(xué)“吃西餐”。
袁小姐是大四的學(xué)生，目前在一家外貿(mào)公司的財務(wù)部試用。日前，為替在漢的外國客戶慶祝“洋節(jié)”，公司舉辦了大型的西式自助餐會，邀請了不少洋客戶及公司的全體員工。
因為很少吃西餐，袁小姐在餐會上出了不少“洋相”。餐會一開始，袁小姐端起面前的盤子去取菜，之后卻發(fā)現(xiàn)那是裝食物殘渣的盤子；為節(jié)省取食的路途，袁小姐從離自己最近的水果沙拉開始吃，而此時同事們都在吃冷菜，袁小姐只得開玩笑地說自己“減肥”；因為刀叉位置放得不正確，她面前還沒吃完的菜就被服務(wù)員給收走……一頓飯吃下來，袁小姐渾身不自在。
晚上回到學(xué)校，和同學(xué)們談及此事，大家紛紛感慨：“看來，要進外企必須先學(xué)‘吃菜’啊?！痹〗銢Q心趕緊補上西餐禮儀課。
記者采訪了畢業(yè)于美國華盛頓禮儀學(xué)校的禮儀專業(yè)顧問馬莉女士，她為不熟悉西餐禮儀的準(zhǔn)白領(lǐng)指出了四大容易出問題的細節(jié)：
入座：應(yīng)從椅子的右側(cè)入座。
取食：取食的順序一般是冷菜、湯、熱菜、甜點、水果、冰激凌；取食時不要談話，以免污染食物。
餐巾：離座取食時，可將餐巾放到椅座上；用餐完畢，將餐巾放到盤子的左手邊。
刀叉：暫停用餐時，可將刀叉相對著斜放在盤子的左右兩邊，服務(wù)員就不會撤走盤子；吃完一盤后，應(yīng)將刀叉平行豎放盤中，服務(wù)員會主動收去。
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