天氣已經(jīng)進(jìn)入炎夏，烈日高溫下，人們在大汗淋漓時會想，這時如果來上一杯冰鎮(zhèn)飲料或是能一頭扎進(jìn)冷水里就爽快了?？墒怯醒芯恐赋?，我們身體的各部位能承受的溫度不一樣，所以在吃飯喝水、洗頭洗臉時都要注意，必須在適宜的溫度下才能做這些事。那么，這究竟是怎樣一張溫度表呢?讓我們一起來看一看。
健康飲食溫度
最佳食物溫度
35℃—50℃
口腔唾液酶存在的最佳溫度是37℃
有報道指出，經(jīng)過千百萬年的進(jìn)化，我們?nèi)祟愐呀?jīng)訓(xùn)練出一套“以不變應(yīng)萬變”的體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)，從而在多變的自然界中存活下來，繁衍生息。但是，如果我們不注意，讓一些不良的生活習(xí)慣打破了我們的體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)，那么，就有可能引發(fā)一些生理疾病，甚至引發(fā)癌癥。所以，我們必須遵循一張健康的溫度表，才能維護我們身體的健康。比如，食物的溫度要在35℃—50℃之間。
食物的溫度之所以要在35℃—50℃之間，是因為我們的口腔唾液酶存在的最佳溫度是37℃，吃過熱的食物會破壞它，不利于消化。另外，我們的食道黏膜也非常嬌嫩，最高耐受50℃—60℃的食物，過熱就會損傷黏膜，久而久之誘發(fā)癌變。而吃寒食則會使胃腸血管迅速收縮，影響食物的消化吸收，誘發(fā)慢性胃腹痛、腹瀉、營養(yǎng)不良等。
最佳飲用水溫度
18℃—45℃
即使夏天也不提倡喝冰水
與食物的道理相同，飲用水的溫度也不能過熱或過冷。長期喝滾燙的水也會損傷口腔黏膜、牙釉質(zhì)、咽喉等，增加食管癌的發(fā)病率。英國《每日郵報》曾刊登國際多項權(quán)威研究指出，茶水溫度高于68.8℃即算熱茶，長期飲用會增加8倍的食道癌風(fēng)險。即使在冬天，人們也不要喝水溫超過50℃的水。
此外，飲品的營養(yǎng)價值、口感也和溫度有關(guān)。比如蜂蜜水的最佳溫度是50℃，太燙會破壞營養(yǎng);紅葡萄酒18℃左右喝口感好;牛奶不宜高溫久煮，60℃—70℃就可殺菌，最好冷卻后再喝。
當(dāng)然，專家也指出，我們在吃飯或是喝水時，不可能用溫度計量，我們有感覺系統(tǒng)，溫度高還是低每個人都有自己的感覺，可能有的人喜歡溫度高一些，有的人喜歡溫度低一些，只要不是過熱或過冷，溫度高些或低些都不會影響我們的健康，不用太過拘泥于給出的這個溫度。
健康洗漱溫度
最佳泡腳水溫度：38℃—45℃
腳部溫度是人體中最低的，在環(huán)境溫度為23℃時，額部皮膚溫度一般為34℃，手為30℃，腳為27℃。因此泡腳水稍熱一點兒，可促使足部和下肢血管擴張，緩解疲勞。女性往往體質(zhì)偏寒，水溫還可稍熱一些。但也不要一味用特別熱的水燙腳，應(yīng)以40℃左右為宜，尤其是糖尿病患者，洗腳水溫不要超過37℃。
腳部的溫度真是人體中最低的嗎?人體各個部位的溫度有所不同，手腳這些末梢部位的溫度確實比較低一些，這是因為人體內(nèi)的溫度是通過血液傳遞的。血液由心臟提供，心臟是恒溫的，因此在離心臟較近的部位，溫度相對高些，而像手腳這些離心臟較遠(yuǎn)、血管又很細(xì)的地方，溫度就會降低，自我調(diào)節(jié)能力也會變低，這也是為什么手腳到冬天特別容易長凍瘡的緣故。而糖尿病患者的洗腳水溫之所以不能過高，是因為嚴(yán)重的糖尿病患者神經(jīng)受損，感覺靈敏度變低，溫度過高或過低都感覺不到，水溫過高容易燙傷。
最佳洗臉?biāo)疁囟龋?0℃—38℃
頭部離心臟較近，血液循環(huán)也是非?；钴S的地方，所以溫度比腳部相對高些。難怪洗臉?biāo)疁鼐涂梢韵鄬^低了。不過報道指出，洗臉?biāo)疁匾膊荒艿陀?0℃，很多愛美的女性喜歡用冷水洗臉以刺激皮膚毛孔收縮，但是水溫過低會造成膚色變得蒼白，彈性減弱。而水溫過熱，面部皮膚就容易發(fā)干，出現(xiàn)細(xì)紋。所以洗臉?biāo)膊荒苓^熱或過冷。非油性皮膚和混合膚質(zhì)的人可用高于30℃的溫水洗臉，有溫?zé)岣?、不覺得燙即可，不僅可以洗去浮塵，還可使毛孔張開，利于深層清潔。
最佳洗頭水溫度：36℃—40℃
洗頭水溫越接近體溫越好，以36℃—40℃為最佳。用太熱的水洗頭會加速血液流動，造成頭腦昏昏沉沉，還會把頭皮油脂洗掉，導(dǎo)致發(fā)絲失去光澤。冷水刺激則會造成頭皮毛孔和血管收縮，影響大腦供血、供氧。長期用冷水洗頭會導(dǎo)致氣血不暢，容易頭痛。
最佳刷牙水溫度：35℃
有報道稱，35℃左右的溫水對口腔有保護作用，不會給牙齒驟冷、驟熱的刺激，可以避免牙齦出血、牙神經(jīng)痙攣的發(fā)生。
的確，牙齒是口腔內(nèi)對溫度最敏感的部位，適宜在35℃—36.5℃的溫度下進(jìn)行正常的新陳代謝，如果突然接觸55℃以上或15℃以下的水或食物，就可能引起疼痛。因此，不管是吃飯、喝水還是刷牙，口中食物或水的溫度都不能過高或過低。
健康環(huán)境溫度
最佳室溫：20℃
報道稱，廣西巴馬瑤族自治縣是世界衛(wèi)生組織推崇的長壽之鄉(xiāng)，那里的年平均氣溫就是20℃左右，可見這個溫度利于長壽。
當(dāng)室溫低于4℃，人會感到寒冷;當(dāng)室溫在8℃—18℃時，人體會向外散熱;當(dāng)室溫超過35℃時，人會心跳加快，血液循環(huán)加速，容易頭昏腦漲、昏昏欲睡。
最佳睡眠環(huán)境溫度：20℃
室溫在24℃以上，人的睡眠會變淺，翻身、蹬被子的次數(shù)就會增多。室溫在18℃以下，人不容易深度睡眠。冬夏兩季恒定室溫有些困難，但應(yīng)盡量做到冬天室溫不低于16℃，夏天在25℃—27℃就好。
最適合思考的環(huán)境溫度：17℃
17℃對工作最好。此外，溫度驟降10℃，最易生病。24小時內(nèi)的氣溫下降度數(shù)超過10℃就可以算是驟降，這時人對溫度的耐受能力趕不上溫度的變化，抵抗力出現(xiàn)“盲區(qū)”，最容易感染傷寒。
