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中醫(yī)有一個很經(jīng)典的理論：有些食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。這個說法也就是“藥食同源”。衛(wèi)生部幾乎每年都會發(fā)布一份修訂版的藥食同源名單，2015年版本的有101種，為的就是規(guī)范這類食物，提供科學(xué)依據(jù)。
換句話說，能列入“藥食同源”的食物，其醫(yī)藥屬性是大于普通食物的，這類食物才稱得上真正意義的“食療”。今天發(fā)姐就給推薦一些非常有名的有藥效的食物！
▋1、 枸杞子
功效：治腎虛、脫發(fā)、體寒
枸杞子是非常有名的藥食同源植物，它既是一種中藥材，也可以日常生活中泡水、做菜。枸杞子有熱性，有滋補肝腎、補中益氣、紅潤面色的功效，頭發(fā)干燥、無光澤、易脫落的人可以經(jīng)常喝一喝枸杞泡水。
▋2、 桑葚
功效：養(yǎng)發(fā)、促消化、治高血壓
民間說“逢黑必補”，桑葚是一種好吃的水果，也是難得的補藥。桑葚含磷、鐵、鋅都很高，使人面色紅潤，頭發(fā)烏黑亮澤，桑葚在中醫(yī)里就是一劑補腎的藥材，可以治療肝腎不足、腰酸耳鳴、須發(fā)早白，對腎虛型脫發(fā)、白頭發(fā)都有很好的治療作用。古代用桑葚釀酒，也是健康養(yǎng)生的佳品。
▋3、 生姜
功效：治胃病、治感冒、止吐、生發(fā)
胃疼、感冒都可以吃生姜緩解。生姜中的姜烯，具有保護(hù)胃黏膜細(xì)胞的作用，可以顯著抑制應(yīng)激性胃黏膜損傷；生姜中提取液可以抑制金黃色葡萄糖球菌、傷寒桿菌等各類常見細(xì)菌，輔助治療感冒、炎癥、腹瀉等問題。生姜還有一個著名的用處就是用來生發(fā)了，用生姜片擦頭皮，可以促進(jìn)局部血液循環(huán)，起到刺激毛發(fā)生長的作用，有人試過后確實見效。
▋4、當(dāng)歸
功效：補血活血、治月經(jīng)不調(diào)
當(dāng)歸在很多人的印象中更像是藥物而不是食物，但實際上它作為食物來吃的話也完全沒有毒副作用，是衛(wèi)生部認(rèn)可的藥食同源。當(dāng)歸最大的功效就是補血養(yǎng)血，被認(rèn)為補血第一藥，女性吃當(dāng)歸可以調(diào)經(jīng)止痛，是古代的婦科圣藥。此外，大家也知道，“發(fā)為血之余”，頭發(fā)就是血的表現(xiàn)，這樣一個補血活血的食物，當(dāng)然也是養(yǎng)發(fā)神器，多吃對頭發(fā)非常有益。
▋5、 黑芝麻
功效：白發(fā)轉(zhuǎn)黑、頭發(fā)亮澤堅硬、補腎
這個相信不用發(fā)姐過多介紹了，黑芝麻是最有利于頭發(fā)健康的食物之一，即使是西方醫(yī)學(xué)在實驗室研究中也證實了黑芝麻對于頭發(fā)亮澤和堅韌度有顯著的促進(jìn)作用，此外黑芝麻對酪氨酸的生成促進(jìn)作用也使得其有白發(fā)轉(zhuǎn)黑的潛質(zhì)，頭發(fā)不好的人多吃黑芝麻，沒錯。
▋6、棗
功效：治神經(jīng)衰弱、脾胃不和、能養(yǎng)血
很多人都喜歡吃的大棗也是藥食同源哦！僅此一點就可以把大棗和其他水果劃出檔次了，因為很多水果還稱不上能有什么藥效。大棗這個東西，古代認(rèn)為是養(yǎng)生長壽的極品，能養(yǎng)血、調(diào)脾胃、治療身體虛弱，現(xiàn)代人經(jīng)常吃一吃大棗，等于滋補良藥，強健筋骨、潤顏、烏發(fā)，好處極多！
▋7、牡蠣
功效：壯陽、補鋅、補鈣
有少量的動物也是藥食同源，比如牡蠣。牡蠣這個東西最大的特點就是含鋅量高，每100g的牡蠣，鋅含量高達(dá)9.39mg，男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求。鋅元素對人體意義重大，比如男性性功能，還有頭發(fā)生長等很多方面，所以偶爾吃牡蠣可以達(dá)到一些食療的功效，既能享受海鮮的美味，也給身體健康帶來了積極作用。
▋8、山楂
功效：開胃、促消化、活血化瘀
山楂也是一種對內(nèi)平衡很有幫助的食物，尤其是有利于心血管系統(tǒng)，還能降血脂和促消化。一般來說血脂比較高的人和他的生活習(xí)慣、飲食油膩有很大的關(guān)系，這類人群往往是脂溢性脫發(fā)的高發(fā)人群，經(jīng)常吃山楂可以減緩脂溢性脫發(fā)的程度，功效比水果更強大。
以上總結(jié)的這八類食物，它們的功效比普通食物更強大，而且特別適合養(yǎng)發(fā)和生發(fā)，有顯著的食療效果?，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上有很多各類食療的妙方，大多數(shù)其實缺乏科學(xué)依據(jù)，要達(dá)到“食療”的效果，你的食材首先得有“藥食同源”的特性而不是憑想象。
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