騰沖，位于云南省的西南部，現(xiàn)為保山市代管的縣級市。騰沖的地理位置，剛好處在北回歸線上，北回歸線，也就是夏天太陽直射在北半球的分割線，回歸線之南，太陽始終能直射到，而之北，無論何種季節(jié)，太陽的光芒始終只能斜射。這也就是騰沖的氣候四季都溫暖的重要原因。
在中國版圖上，共有四處大規(guī)模的火山群集中分布區(qū)，騰沖是其一。目前，騰沖市已查明的火山有97座，其中火山口保持完好的約有25座。這些火山，大多形成于距今約340萬年到1萬年間的上新世至全新世時期。
因為多火山，相伴隨的是大量的地?zé)釡厝a(chǎn)生。在騰沖，老百姓常說的笑話是，假如在自己家的院子里，用鐵鏟隨便挖一下，第一鏟挖出的是火山泥，第二鏟挖出的是火山噴發(fā)后冷卻下來的火山石，這第三鏟說不定就能挖出個溫泉的泉眼來。上了年紀(jì)的老人，或許能記得兒時在稻田里，隨便在田埂上挖個窟窿，就能洗一把溫泉澡?；鹕脚c溫泉，自然給騰沖帶來了無比的溫暖，可以說，騰沖這個城市沒有冬季。
騰沖的名字來自《舊唐書》，它古時也叫“藤充”、“藤沖”，其后幾經(jīng)更迭，于1913年改設(shè)騰沖縣。騰沖的出名，大概要感謝明代的大旅行家徐霞客。徐霞客在他54歲那年，不遠(yuǎn)千里來到騰沖，在騰沖走訪四十余天，寫下了三萬多字有關(guān)騰沖的記載，成為《徐霞客游記》中最為精彩的部分。
史料上所記載的騰沖火山最后一次噴發(fā)的時間，大概在四百年前。1639年，徐霞客到了騰沖，在他那本《徐霞客游記》中記錄了一段火山噴發(fā)的場景：“連日夜火，大樹深篁”。為此徐霞客還到實地進(jìn)行查看，發(fā)現(xiàn)“山頂之石，色赭赤而質(zhì)輕浮，狀如蜂房”，這是火山噴發(fā)后產(chǎn)生的火山石，即便現(xiàn)在去騰沖，在山谷內(nèi)依舊能撿到表面上如蜂窩的鵝卵石。
我們所生活的地球，離地表面約150公里處，有一個流動的地球巖漿區(qū)域。它的溫度極高，且壓力巨大，當(dāng)?shù)厍虮砻娴哪骋惶幈粠r漿突破，大量的高溫巖漿伴隨著氣體，就會從這個突破口擠出來。而沖出地表的巖漿，冷卻后就會形成一個個小山包，這大概就是人們現(xiàn)在能看到的火山地貌了。
騰沖市區(qū)所在的地方有一座山，它的名字很美妙——來鳳山，只不過它卻是一座火山。騰沖市區(qū)的一部分，就建在當(dāng)年這座“來鳳山”所涌出的巖漿上。也可以這么說，騰沖就是一座坐落在火山口上的城市。
騰沖地區(qū)的火山群，主要集中在馬站鄉(xiāng)，以及和順古鎮(zhèn)的周邊。馬站鄉(xiāng)，因為擁有一座“火山地質(zhì)公園”而出名。去騰沖觀賞火山，自然是要到“火山地質(zhì)公園”。騰沖火山國家地質(zhì)公園內(nèi)，有三座代表性的火山，分別為黑空山、大空山和小空山。黑空山因為沒有開發(fā)，所以還不能讓游客上去，大空山和小空山，都建有登山樓梯，游客可以直接爬上火山頂，近距離地觀看山上的火山口。
大、小空山的山頂，各留有一個巨大的碗狀型的深坑，有人比喻這個深坑是“炮彈坑”。只是當(dāng)你爬上深坑的邊緣，你才會覺得這世上竟有如此巨大的“炮彈坑”。這兩個坑的直徑約有二百多米，深達(dá)50余米，由于火山休眠了太久，如今沿著坑壁長滿了茅草，透過草叢，你依稀能分辨出坑沿的玄色凝固巖漿層。只是你不知道，這些巨大的坑，會不會在哪天再次蘇醒過來。
騰沖熱海
騰沖熱海位于騰沖城約11公里處，它是中國的第二大熱田。熱海，并不是一片海，而是一個熱氣蒸騰的山谷，這個熱氣，就是從地下冒出來的地?zé)嵴羝?，以及自然狀態(tài)下涌出來的溫泉。有作家這樣寫道：熱海，是騰沖跳動的心臟。
徐霞客也曾在他的游記中這樣描述騰沖噴薄而出的溫泉：“水與氣從中噴出，如有爐鼓風(fēng)煽焰于下，水一沸躍，一停伏，作呼吸狀。躍出之勢，風(fēng)水交迫，噴若發(fā)機，聲如吼虎，其高數(shù)尺，墜澗下流，猶熱若探湯?！睌?shù)百年來，騰沖的溫泉始終以這樣的面目展現(xiàn)于世人的眼前。
青山懷抱、一水沸騰，是熱海呈現(xiàn)給人最初的印象。地?zé)?，多形成于火山活動的地區(qū)，這種因地殼內(nèi)的熔巖滲出，加熱了地下水系，從而讓地下水變成水蒸氣和溫泉涌出地面。整個熱海，熱氣和熱泉高低錯落，遍布于山谷密林中。其中著名的有大滾鍋、鼓鳴泉、珍珠泉、眼鏡泉、懷胎井、仙人澡塘、蛤蟆嘴、澡塘河瀑布等。熱海大滾鍋，算是其中最著名的。
大滾鍋位于熱海的半山腰上，是一個直徑約3米的盆形沸水池，水池的深度約1.5米。這里終年冒著97度高溫的沸水，中心部位的水溫達(dá)102度，就如同一只燒開了水的滾鍋。大滾鍋的沸水呈蔚藍(lán)色，那是因為沸水中含有大量的礦化物質(zhì)，水池上面還不斷有蒸氣涌出，聲聲作響。人們站立在滾鍋邊上，會被白色的熱水汽所包圍，讓人產(chǎn)生羽化成仙的感覺。
傳說以前曾有一頭牛，從山坡上滾下，掉入“大滾鍋”的沸泉中，自然，“大滾鍋”也就變成了“肥牛湯”了。資料記載：騰沖熱海的溫泉為重型酸鈉型水，以硫磺泉、碳酸氫鹽泉、氡氟泉為代表泉質(zhì)，具備出水溫度極高、水質(zhì)極軟，酸堿度適中、礦化度極高的特點。另外泉水中還含有及其稀缺的游離態(tài)金元素，因而這里的溫泉也就有了“騰沖金湯”之美譽，用來泡澡是最合適不過了。
古鎮(zhèn)和古村帶來的人文情懷
公元1378年，朱元璋下詔定都南京，隨后他委派手下的大將率兵屯邊，一大批中原子弟長途跋涉，來到了當(dāng)時還是荒蠻之地的騰沖。六百多年后，這里出了個被列入一生必去一次的和順古鎮(zhèn)。
和順古鎮(zhèn)
和順古鎮(zhèn)，距騰沖市區(qū)大約不到四公里的路程。當(dāng)年這批中原子弟到達(dá)后，竟然發(fā)現(xiàn)這里的氣候十分舒適，比起中原大地四季分明的氣象來說，騰沖竟如此適合居住，因而和順古鎮(zhèn)有了最初的名字——“陽溫墩”，意思是不冷不熱的地方，而“墩”則是指用土塊壘起來的營盤。
這批中原子弟的到來，帶來了中原地區(qū)的漢文化和建筑藝術(shù)，并修建了大批的居民住宅，騰沖地區(qū)最早的居民聚集地就這樣開始形成。因為“陽溫墩”前有條河，繞著村莊而過，后人又把此地改名為“河順”。大約到了清代，為了村莊名字的雅化，又更名為“和順”。直到二十世紀(jì)初，這個小山村才升格為鎮(zhèn)，和順鎮(zhèn)，作為其名字，其實才短短的數(shù)十年。
也許因為遠(yuǎn)離內(nèi)陸，也許因為離著邊境太近，從和順去緬甸，才只有70公里。自清朝開始，和順的百姓就有出境“走夷方”的習(xí)俗。有去緬甸做玉石生意的，有借道緬甸去南洋打工的，有跟著馬幫遠(yuǎn)涉印度的。和順古鎮(zhèn)，也就成了古代“茶馬古道”上最重要的樞紐。一部分做生意掙了錢的和順人，功成名就后便又返回家鄉(xiāng)，在和順大興土木，蓋起了大量既有中原徽派建筑風(fēng)格，又有南洋西方文化特點的民居。如今的和順，這樣的民居還保留著一千多座，是個不折不扣的鄉(xiāng)村古建筑博覽館。
和順古鎮(zhèn)自東向西依山而建，日出或日落的陽光，會均勻地涂抹在古鎮(zhèn)高低錯落的民宅墻上，一些低矮的民房則被參天的古樹掩蓋著，十分僻靜。因為靠近火山，古鎮(zhèn)里大部分的建筑材料，都是就地取材，采用的是火山石原料。有些初次到達(dá)和順古鎮(zhèn)的游客，會說中國的古鎮(zhèn)千篇一律，大體相似。但和順卻是列外，就像古鎮(zhèn)街道上的石板路，每一塊都是火山石塊。這些石塊的表面，有著密密麻麻的細(xì)孔，那是經(jīng)過火山熔巖高溫侵蝕后留下的。用這種石料鋪成的路面，從來都不會積水，只要有水落在石塊的表面，很快就能沿著細(xì)孔滲透掉。
江東銀杏村
2011年，由甄子丹主演的香港電影《武俠》，帶紅了騰沖一處偏僻的山村，現(xiàn)在人們知道了，它是中國第一銀杏村——江東銀杏村。江東銀杏村，位于騰沖市的固東鎮(zhèn)，因而也有稱之為“固東銀杏村”，它離騰沖市區(qū)約有40多公里的路程。據(jù)統(tǒng)計，這個僅有九百多戶農(nóng)家的山村，卻擁有3000多株古銀杏樹，分布在村里居民的房前屋后。加上現(xiàn)代栽種的三萬多棵銀杏，所以每當(dāng)深秋，這個在群山環(huán)抱中的小山村完全被金黃色的銀杏葉覆蓋，形成“村在林中、林在村中”奇異景象。
歷史上江東古村一帶并沒有銀杏林，有的只是一片火山，以及由火山噴發(fā)后形成的沖積平原。這里的土壤因含有豐富的有機礦物質(zhì)，基本上在這片沃土上種什么就能收獲什么。當(dāng)年那些前來屯邊的中原弟子，從家鄉(xiāng)帶來了銀杏果，原本只是利用這些果子來治病。想不到銀杏果子一旦掉入泥土里，便能茁壯成長，于是中原的銀杏果，便在極邊地區(qū)扎了根。
在江東村，有個把銀杏樹作為終身依托的習(xí)俗。比如家里的人口增加了，需要分門立戶時，長輩們優(yōu)先分到的第一件財產(chǎn)，就是一棵能結(jié)果的雌銀杏樹，因為一株銀杏樹，是家里長輩晚年的生活依靠。再比如江東村的男子娶媳婦時，一定要在自己的院子里，栽上一株銀杏的幼苗。等到夫妻倆白頭偕老時，銀杏樹也開始結(jié)果了。
銀杏樹分成雌雄兩種，雄銀杏樹負(fù)責(zé)為雌銀杏樹授粉，一棵成年的雄銀杏樹，能為其方圓一公里范圍內(nèi)的雌銀杏樹授粉，而雌銀杏在授粉后，才能掛果成熟。在銀杏村，誰家要是種植的是雄銀杏樹，并不會吃虧。那些有雌銀杏樹的主人，會在采摘第一批銀杏果時，提上一籃剛采下來的銀杏果，送到雄銀杏樹主人的家中，以表達(dá)讓自家的雌銀杏樹授粉的感激之情。銀杏村的鄉(xiāng)情可謂淳樸。
騰沖美食美宿帶來家的感受
騰沖的美食有很多，比如餌絲就是其中的典型代表。以前流傳的民謠“云南十八怪”就這么說：粑粑餅子叫餌塊。這“餌塊”，也就是餌絲的前身。騰沖的餌絲是四百多年前由洞山鄉(xiāng)胡家灣村人發(fā)明的，它是用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)漿米制作而成，先要做成類似一張薄餅的“餌塊”，然后將“餌塊”切成絲，加滾水燙熟了吃。
餌絲
以前吃餌絲比較簡單，發(fā)展到今天，騰沖餌絲成為一道招待貴客的美食。在騰沖熱海的大滾鍋食府，餐廳師傅做餌絲可謂做到極致了。首先，要用山豬肉膘、山豬骨頭、烏骨雞和騰沖特有的野鴨來熬高湯。其次，廚師要把胡蘿卜、黃瓜和咸鴨蛋切片配料，再把餌絲卷成一小段。就餐時，一盆大滾鍋餌絲的調(diào)料就要配制成十一小蝶，當(dāng)一碗熱氣騰騰的湯料端上桌面時，只要把一小段一小段的餌絲和素菜，依次放入碗內(nèi)，一分鐘不到，原本卷成小段的餌絲會自動散開，再用筷子稍許攪拌一下，就著濃湯和佐料，一碗香噴噴的“大滾鍋餌絲”就成為盤中餐了。
騰沖的餌塊還有一種吃法，就是炒著吃，里面放入雞蛋、糟辣子，番茄、白菜心、蔥等輔料，但不能放醬油，只用鹽調(diào)制咸味。當(dāng)白色的餌塊跟這些輔料一起炒出鍋時，其色彩如水粉畫，清新明快，紅、黃、白、綠色俱全，十足吊人胃口。這道菜在騰沖還被叫作“騰沖大救駕”。
餌塊
“大救駕”有個非常的來歷，據(jù)說當(dāng)年明朝的末代皇帝朱由榔，被清軍追殺，逃入了云南，在路過騰沖時，數(shù)日斷炊，饑腸轆轆。當(dāng)?shù)氐陌傩湛此闪?，便用餌塊炒了一盤給皇帝吃，既當(dāng)飯又當(dāng)菜。哪知皇帝吃了連聲道好，說這真是救了朕的大駕啊。于是騰沖的民間，便多了一道美食。
“云南十八怪”中還有兩句：“雞蛋用草串著賣”、“蠶豆花生數(shù)著賣”，在熱海大滾鍋的邊上，依舊能見到這一景象。因為大滾鍋的邊上，終年冒出炙熱的蒸汽，當(dāng)?shù)氐拇迕駮谜羝麃砑庸な称?。用草繩編扎好的雞蛋，五個一串扎起，然后一串串碼在蒸汽孔上，五六分鐘就能把雞蛋蒸熟?？炯t薯、烤花生、烤鵪鶉蛋等，也是用這個方法，先用個小竹籃，盛上一籃，放在蒸汽孔上蒸熟，賣給游客也就是一籃多少錢，沒有見到用秤來度量的。
雞蛋用草串著賣
也不知是哪位作家，在騰沖的熱海揮筆寫過這樣的話：人生當(dāng)臥養(yǎng)生閣。這里的養(yǎng)生閣，是指在熱海中的一家酒店。它其實是一個用實木加火山石構(gòu)建出來的溫泉酒店，算不上奢華，但處處顯得原汁原味。實木既保暖，又顯純自然，而火山石則不宜積水，能起到防滑和干燥的作用。
養(yǎng)生閣酒店建在半山坡上，旁邊就是熱海中最大的溫泉場所“浴谷”，酒店被極茂密的參天大樹覆蓋，十八間客房內(nèi)，每個房間都有個木質(zhì)圍擋的小院，小院的一角設(shè)有一個私密的露天泡池，外界是無法窺探到泡澡的客人的。每個泡池的面積約有五、六個平米，一家三口一起泡個溫泉，地方還是綽綽有余。溫泉池邊，裝有水溫監(jiān)測與控制儀，即便是不熟練的人，照樣可以很方便地調(diào)節(jié)溫泉水的溫度。
溫泉
在養(yǎng)生閣的溫泉水中，含有豐富的游離態(tài)金元素，所以當(dāng)?shù)厝藭羞@種溫泉為“金湯”。民間有個說法：來時人背轎抬拐杖帶，走時抬頭挺胸腳步邁。雖說泡一次溫泉并不會有這樣神奇的效果，但騰沖的溫泉水，確實對人體有很大的益處。
其實熱海內(nèi)還有一家更加高大上的別墅式酒店——玉溫泉酒店。酒店位于熱海的入口處，擁有16套雙拼別墅，3套獨棟別墅，另外還設(shè)有總統(tǒng)套房一間。別墅基本為二層樓建筑，每套別墅含三個獨立的客房，一處公共酒吧和會客室。每個客房均帶有獨立的衛(wèi)生間，以及獨立的溫泉泡池，別墅的院子內(nèi)還設(shè)有室外溫泉泡池。
玉溫泉酒店
酒店別墅依山而建，每個房間都能眺望熱海。尤其是早上日出時分，太陽從遠(yuǎn)處的高貢黎山的峽谷中升起，山坡上的綠色植被會涂上一層一層金色的光芒，山間的晨霧，加上熱海地表上冒出的蒸汽，構(gòu)成一幅云蒸霞蔚的美圖。
推薦：在騰沖值得做的幾件事
前往神奇的黑魚河
黑魚河位于騰沖馬站鄉(xiāng)的火山地質(zhì)公園旁，它原先是一條地下暗河，因火山噴發(fā)出來的巖漿，把地下暗河給截斷了，暗河的水無從流動，只能從巖石的縫隙中奔流出來。它從山腰間滲透出來后，奔流數(shù)百米，便匯入到騰沖的龍川江里。
這條見尾不見首的黑魚河，水質(zhì)異常清澈、甘甜，當(dāng)?shù)厝顺３Ｖ苯佑萌畞碇箫埡惋嬘茫诤拥赖暮哟采?，生長著一種不知名的水草，奇怪的是它生長在水面之下，隨著河水的流動，水草也在水中翩翩起舞，宛然像是個水中的精靈。
黑魚河的得名，是因為會有大量的筷子般大小的黑魚，隨泉水涌出地面，流入河內(nèi)，老百姓用網(wǎng)兜撈一下，就能輕松抓捕到這些小黑魚。另外，黑魚河的河水冬暖夏涼，夏天時，周邊的百姓直接用河水來冰鎮(zhèn)飲料、水果，而在冬天，水面還能冒出熱氣來。被水汽籠罩的黑魚河，就像是個神秘的仙境。
看柱狀節(jié)理
它離火山地質(zhì)公園約有六、七公里的路，這是一處現(xiàn)今還能很清楚地目睹當(dāng)年騰沖火山噴發(fā)后造成的遺跡.柱狀節(jié)理從地質(zhì)學(xué)上來解釋,就是火山熔巖噴發(fā)出來后，均勻冷卻,形成四方柱,五方柱、六方柱等石條，聳立于地表之上，或者依附于巖石邊上。全世界較為有名的柱狀節(jié)理地貌，要數(shù)美國加利福尼亞東部的魔鬼柱。而騰沖的柱狀節(jié)理地貌，應(yīng)該是國內(nèi)規(guī)模最大，節(jié)理現(xiàn)象最完整的。
騰沖的這處柱狀節(jié)理，被一條峽谷分為兩半，峽谷中終年有河水流過，大型的柱狀節(jié)理石條，猶如被切割成六方體的金剛柱，整齊地排列于河道的兩邊。每個來到這里觀看柱狀節(jié)理地貌的人，都會被大自然鬼斧神工般的切削技術(shù)驚嘆，原來石頭還能被切成形狀來。
坐熱氣球飛躍火山
騰沖火山國家地質(zhì)公園內(nèi)，有三座代表性的火山，呈一字型排開在狹長的群山谷底，每座火山相距約四五百米。假如你只是在地面上看這三座火山，還不夠壯觀。坐熱氣球升空，從空中俯瞰黑空山、大空山和小空山，那完整的火山口，那一馬平川的谷地突兀出來的山峰，確實讓人震撼。
在火山乘坐的熱氣球，不像國外那種自帶動力、能四處巡游的運動型熱氣球。它只是通過加熱熱氣球傘內(nèi)的空氣，產(chǎn)生浮力，然后把乘坐在吊籃中的人升上高空。吊籃的底部系著一根繩子，當(dāng)熱氣球升到200米的高空時，繩子就會把熱氣球固定住。需要下降時，地面上七八個工作人員會拉住繩子往下拽，從而使得熱氣球安全降落。只是那種飛躍火山的感覺實在很美妙。
泡美女池的泉水
在騰沖熱海，有一處號稱“仙人泡澡”的地方，那就是美女池溫泉。它坐落于熱海腹地的峽谷內(nèi)，內(nèi)設(shè)1個溫泉游泳池，1個兒童溫泉娛樂城堡，4個巖洞泡池，3個露天泡池，2個私密的VIP泡池。
美女池溫泉的泉水，來自于熱海山坡上的鼓鳴泉、珍珠泉、懷胎井的泉水。因為是眾多溫泉匯聚而成，所以其水質(zhì)柔軟細(xì)膩，具有美顏健體之功效，故而取名為“美女池”。
泡在“美女池”溫泉蔚藍(lán)色的池水里，當(dāng)午后的明媚的陽光照射到山坳里時，鮮花伴著你沐浴，清凈的空氣在池邊環(huán)繞，山清水秀，足以使人放下一切，就靜靜地躺在池水里，任溫泉在自己的每一寸肌膚上柔柔地?fù)崦?。不做仙人，還會是其他嗎？
翡翠之鄉(xiāng)
騰沖與緬甸交界，通常人們稱騰沖為“極邊第一城”，就是說它已經(jīng)靠近邊界線了。緬甸的翡翠是出了名的，而真正開發(fā)了緬甸翡翠的卻是騰沖人。相傳以前有送貨的馬幫，往來于騰沖與緬甸的茶馬古道上。據(jù)說曾有個馬夫，一次從緬甸回來，因為馬背上的背簍左右分量不均勻，便隨意從河邊撿了幾塊石頭裝在失重的一邊。等回到騰沖后，才發(fā)現(xiàn)那幾塊隨意撿來的石頭，卻是價值連城的翡翠玉石。
此消息傳開后，引來了大量的人員前往緬甸尋寶，玉石開采也就開始興旺起來。據(jù)史料記載，當(dāng)時往返騰沖與緬甸運送玉石的馬幫，經(jīng)常有七八千馬匹。騰沖也因此成為一個玉石的中轉(zhuǎn)站，也是玉石的加工重鎮(zhèn)。沿著村鎮(zhèn)的路兩旁，都是私人玉石加工作坊，對一些加工切割后的廢料、殘次件，往往信手從窗戶里扔了出去，以致一些街道的地下，都是用玉石的殘片鋪設(shè)的。
本文編輯整理自張冠李戴魚目混珠滴浩瀚網(wǎng)絡(luò)
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