沒有一個城市,像揚州這樣與月亮結(jié)緣,留下了無數(shù)詠月的華美詩章:“天下三分明月夜,二分無賴是揚州?!薄按航彼B海平,海上明月共潮生。”……
也沒有一個城市,像揚州這樣與月亮親近,分布著眾多以月命名的勝跡:月觀,月明軒,二分明月樓……
揚州有月亮城的美稱。對于月亮,揚州人懷有一份執(zhí)著而堅貞的情結(jié)。自從“二分明月”的名句產(chǎn)生之后, 揚州人便用一座城門的命名來紀念一位并不知名的詩人,這樣的例子在古今中外并不多見。揚州的徐凝門是用詩人徐凝的名字命名的,而徐凝并不是唐代最有名的詩人。揚州人紀念他,只因為他寫過一首詩,這首詩使得人間的揚州與天上的明月結(jié)下了不解之緣。 在徐凝的筆下,天下三分月色倒有二分被揚州獨占。從此,“二分明月”成為揚州的美稱。
一到中秋,揚州人的月亮情結(jié)會愈加濃烈,月亮的故事也會聯(lián)翩而至——
唐代揚州人張若虛,作品流傳極少,只因一首《春江花月夜》,被人譽為“孤篇蓋全唐”。宋代賈似道,為人常被詬病,卻由于一聯(lián)“天下三分明月夜,揚州十里小紅樓”,而令人擊節(jié)。元代揚州富室趙氏,本來無名,只為趙子昂為他題過“春風閬苑三千客,明月?lián)P州第一樓”,傳為千古佳話。明代文人汪廷訥,寫過不少劇本,唯有《廣陵月》雜劇,最為著名。清代的曹寅在他的一首詩中詠道:“二分明月?lián)P州夢,一樹垂楊四百橋?!焙髞硭膶O子曹雪芹著成《紅樓夢》一書,其中不乏揚州的夢影。
月亮就這樣依戀著揚州,牽動著詩人的情愫。于是人們給揚州起了一個富于詩情畫意的雅號——月亮城。這個雅號能否得到所有人的認同,我們不知道,但揚州人喜歡這個名字。月亮城,等于說揚州是一座月光如水的城,一座月白風清的城,一座月色迷蒙的城,一座永遠歡度中秋的城!
在揚州賞月,不但深感月光的溫柔,而且倍覺月魄的堅貞。唐代將軍韋青在街頭與歌女張紅紅結(jié)識,后來紅紅被召入宮,兩人依依惜別。“安史之亂”后,韋青到揚州避難,在月色下巧遇流浪的紅紅,因此產(chǎn)生了著名的雜劇《廣陵月》。兩個有情人在揚州的邂逅,使揚州的月光顯得格外地柔情似水。在史公祠里,游人會在一副悲壯的楹聯(lián)前駐足吟誦,流連不去:“數(shù)點梅花亡國淚,二分明月故臣心?!痹律谶@里成了史可法崇高人格的圣潔象征。
在歷史上,揚州曾經(jīng)有過一個詩人沙龍,叫做“二分明月社”。還有過一位美貌才女,叫做“二分明月女子”。 其實歷史上的“二分明月”,也并非為揚州獨有。清人《蕉軒續(xù)錄》記載,早在元代,濟南也有過“二分明月”的美稱。元代名詩人薩都剌在《寄李溉之》詩中寫道:“天下三分秋月色,二分多在水心亭?!彼耐ぴ跐洗竺骱?,奇怪的是濟南人對于“二分明月”的美稱并不熱衷。濟南人有著北方人的強悍和豪爽,他們似乎更崇拜燃燒的太陽,更愛泰山觀日出的雄美;而揚州人具有南方人的纖秀和貞靜,他們似乎更鐘情于皎潔的月亮,更愛在水邊賞月的那份優(yōu)雅。月亮的沉靜與太陽的熾熱完全不同。在揚州人口語中,常把“月亮”叫做“涼月”。李涵秋《廣陵潮》第三回寫道:“其時正是九月望后,涼月是大好的,夜間命把桌子挪到屋后小圃上賞月。”“涼月”二字,也正好點出了揚州人崇文重儒的秉性。
按照中國歷法,農(nóng)歷八月在秋季中間,為秋季第二個月,故稱“仲秋”。因八月十五又在“仲秋”之中,所以稱“中秋”。中秋時節(jié),月輪豐滿,象征人間的團圓,因而又叫“團圓節(jié)”。中秋賞月,也便成了中國人的民俗。
中秋的時令食品,有許多種。厲秀芳《真州竹枝詞》說,儀征人過中秋節(jié),是“藕白菱紅處處同,一規(guī)月餅在當中。嫦娥此夕飲嘗遍,問是誰家供品豐”??梢娂t菱、白藕是必備的食品。汪曾祺《晚飯花》寫道:高郵人過中秋節(jié),是“在院子里擺好了矮腳的方桌,放了毛豆、芋頭、月餅、酒壺,準備一家賞月”。則除了紅菱、白藕,還有別的時鮮。
中秋最時興的美食,自然是月餅?,F(xiàn)在常見的月餅,有蘇式月餅和廣式月餅,其實還有揚式月餅,尤以火腿和干菜的味道最為獨特。揚州人除了買現(xiàn)成的月餅,還在自家做燒餅。韋人《風雨兼程》回憶道:“中秋節(jié),我們小時候都叫八月半。這一天家家戶戶都要做燒餅,到處聞到燒餅香。這種燒餅是發(fā)好面,以芝麻和糖做餡心,在鍋上炕出來的。”
揚州人在中秋的次日,要帶出嫁的女兒回來吃月餅?!稄V陵潮》第六十七回寫道:“因為今天是個八月十六,揚城俗例,無論大家小戶,總須接嫁出去的女孩兒回來,吃剩下的團圓月餅。”民間謔稱這種風俗為“吃餿月餅”,與端午次日帶女兒回來吃飯稱為“吃餿粽子”,有異曲同工之妙。
中秋因有朦朧的月光而顯得多情多意,花前月下原是古代男女踏歌求愛的好時光。這種古風雖然歷經(jīng)變化,但是月下狂歡的舊俗在揚州仍有存留。
明清時期,很多地方都喜歡在中秋之夜燃燈。中秋燈與元宵燈不同,稱為“寶塔燈”。董偉業(yè)《揚州竹枝詞》有云:“八月中秋秋氣清,滿街鑼鼓鬧閑身。光明寶塔光明月,便益男人看女人?!蹦耸秋L俗紀實。揚州寶塔燈的制作,異常繁縟奢侈,林蘇門《邗江三百吟》對此寫道:“中秋寶塔燈,沿金陵報恩寺等處塔燈之事而為之也。昔之為燈,高不數(shù)尺。今塔有用粗紙作底,外以懷素紗裱之,大者高二三丈不等。洞嵌玻璃,角響銅鈴,而頂則以大羊角燈為光。其價,竟有貴至數(shù)百余金者。上年又有作大塔燈,載以木筏,往來平山河內(nèi)為戲者,亦太過矣!”
但揚州的這種寶塔燈,一直不斷。如《望江南百調(diào)》詠道:“揚州好,暮景是中秋。大小塔燈星燦吐,團圓宮餅月痕留。歌吹竹西幽?!薄独m(xù)揚州竹枝詞》詠道:“轅門橋上挨挨擠,又賣中秋寶塔燈?!薄稄V陵潮》六十回是這樣寫的:“這一年中秋佳節(jié),天氣清朗非常……日落的時候,打發(fā)小順子過江,一直等到初更時分,晉芳也不曾回來。朱二小姐怕小美子要睡覺,便先吩咐仆婦們點齊香燭,又把廳堂上那一座十二層嵌空玲瓏的寶塔點起來,四圍配著水月紗燈,十分光彩。卜氏以下一干人等,相率次第拜月。果然那一輪皓魄,也像是知道有人拜他的意思,纖云四卷,銀河欲流,格外比平時晶瑩到十倍。”
中秋是一個最富于人情味的節(jié)日。一家人在自家的院子或者陽臺上,擺上一桌時令鮮果,燃上一炷陳年舊香,表面上是供奉月亮,實質(zhì)上是享受親情。當月上東山,萬人仰看,白天的忙碌和煩惱頓時消失,只剩下心與心的交融,人與自然的交融。