話(huà)說(shuō)現(xiàn)在夏天這么殘酷,只想對(duì)著空調(diào)高歌“離了你我不能活”,那在空調(diào)生出來(lái)之前咱老祖宗們都是怎么樣度過(guò)夏天的呢?下面讓我們來(lái)扒一扒,古人不靠空調(diào)過(guò)夏天的腦洞有多大!
看過(guò)《甄嬛傳》的小主不知還記不記得這么個(gè)情節(jié):仆人在一個(gè)大瓷缸中放入冰塊,再將瓷缸放到小主、娘娘的房中,用以降低房間的溫度,好讓她們“哪兒涼快哪兒待著去”。
而根據(jù)記載,早在漢代,皇帝就有個(gè)“清涼殿”,會(huì)“內(nèi)設(shè)白玉石床,床邊放著盛有冰塊的水晶盤(pán),侍者在旁邊打扇”,好讓涼風(fēng)流通,簡(jiǎn)直是人工的空調(diào)房嘛。
到了唐代,地位較高的大臣家里出現(xiàn)了從拂菻國(guó)(東羅馬帝國(guó))流傳而來(lái)的“進(jìn)口空調(diào)”———含涼殿。就是用水轉(zhuǎn)動(dòng)扇葉,風(fēng)扇對(duì)涼水吹,形成冷氣。
明清時(shí)期,皇家宮殿房間內(nèi)出現(xiàn)了可移動(dòng)式冷源:即貯放冰塊的柜子,上面鏤空,當(dāng)冷氣出孔;中部空間可儲(chǔ)存食物、冰鎮(zhèn)西瓜、冷飲。
糾結(jié)雪糕是先吃牛奶味還是草莓味?冰淇淋買(mǎi)大份還是小份?別嘚瑟,冷飲這個(gè)東西說(shuō)不定宋朝人吃的比你還精致!
神馬?古代人沒(méi)有冰箱?可是他們有冰窖啊!《天龍八部》里虛竹和夢(mèng)姑相遇的那個(gè)冰窖啊,看他倆就知道里面有多冷,冬天的時(shí)候多凍幾塊冰以備夏用是沒(méi)啥問(wèn)題的。這個(gè)冰窖凍冰在周代就已經(jīng)很盛行了,唐代,人們就已經(jīng)會(huì)制作“冰棍”了。
南宋人注重飲食,光是冷飲就有很多花樣,每到夏天,夜市冷飲店出售的果汁類(lèi)飲品多達(dá)數(shù)十種,常要營(yíng)業(yè)到半夜三更天才結(jié)束,甚至還有用果汁、牛(羊)奶和冰塊調(diào)制而成的“冰淇淋”! 清代時(shí),已經(jīng)有人挑著冰棍沿街叫賣(mài)“賣(mài)——冰棍兒咯!”
古人睡覺(jué)時(shí)大多數(shù)用玉枕或瓷枕,清涼健康,但這只是達(dá)官貴人的用法,普通老百姓就只能睡木枕了。扇子可能是最能體現(xiàn)古人度夏之精巧、有情趣的物品。古代的老百姓主要靠扇子納涼,扇子多是用竹編的,經(jīng)濟(jì)條件好的人家會(huì)買(mǎi)用絹帛制成的扇子,搖起來(lái)也輕松,如果是文人墨客再在扇面上寫(xiě)詩(shī)作畫(huà),還真有些情趣。
據(jù)說(shuō)那時(shí)還有用皮制成的扇子,颯然成風(fēng),格外涼爽。皮制的?對(duì),你沒(méi)看錯(cuò),就是皮制的!除了皮制的扇子,還有個(gè)更厲害的——
有一年夏天,唐宣宗召翰林學(xué)士韋澳、孫宏進(jìn)宮,這倆人頂著酷熱見(jiàn)到宣宗,行禮后剛一坐下,頓覺(jué)寒氣逼人。原來(lái)竟然是宣宗使人懸掛“龍皮”于亭中,可保持亭內(nèi)涼溫,龍皮的透氣性還能使室內(nèi)空氣清爽。而這“龍皮”,就是蟒蛇皮!怎么樣,是不是再熱也一下子起雞皮疙瘩了!
最后告訴大家,其實(shí)古人常用的避暑神器是涼席,一般是藤、葦、竹等編織而成的,最昂貴的是象牙席。據(jù)說(shuō)漢武帝時(shí),曾經(jīng)以象牙簟賜給寵妃李夫人。還有一種絲絹編織的涼席,在南朝梁人劉孝儀的形容中,使用時(shí)會(huì)覺(jué)得夏室已寒,想穿上冬天的裘襖,即便室外炎熱如沸,也用不著扇子。語(yǔ)雖夸張,卻可見(jiàn)其神奇的避暑效果。
