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首先要恭喜大家，過完了2016年的所有法定節(jié)假日
隨著國慶結(jié)束，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，徹底告別夏天
正式開啟 “ 在家癱被窩，出門吃火鍋 ” 的日子
可看著點將臺一般的蘸料
無從下手是不是？
其實，小編知道
你和正宗的火鍋吃貨, 只差一碗蘸料啊！
搭配：蠔油、小米椒、油、蒜、蔥花、芝麻
最平常的調(diào)制方法，適合剛進入火鍋屆的小伙伴，咸度適宜之后，加上一丟丟米椒，一點點辣讓口感上一檔次。
搭配：麻油、海鮮汁、米椒、香菜、白糖、芝麻
這種調(diào)料適合喜歡偏甜口味的小伙伴，海鮮汁加上白糖，鮮甜口感立現(xiàn)，香菜可減少腥味，所以可以在燙海鮮吃的的時候添一點。
搭配：辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、蔥花
各種辣，明顯就是嗜辣小伙伴的標(biāo)配。都可以想象出涕淚橫流的場面了~
搭配：辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜
這種配料不加醬油不加鹽，適合口味較清淡但又喜歡辣香的小伙伴。
搭配：花生醬、海鮮醬油、蒜泥、海米、炸花生、香菜末
這種配料既能提香又能提鮮，適合搭配各種海鮮。
搭配：芝麻醬、紅油辣椒、麻油、生抽、糖、醋、蔥姜末
此種調(diào)料以辣為主，兼有多種口味，適合配各種葷素菜。
搭配：沙茶醬、榨菜末、蒜泥、山椒醬
看起來有點像拌面要用的材料，吃粉絲的時候搭配上這種醬料，味道杠杠的。
搭配：芝麻醬、香辣醬、牛肉醬、麻油、白糖、花生碎
各種醬調(diào)配在一起偏甜辣，辣中又帶著香，當(dāng)然適合搭配各種肉類。
搭配：芝麻醬、腐乳、香菜末、紅辣椒油
這種調(diào)料芝麻醬為主，加上腐乳和辣椒油，讓甜咸辣三種口感融合，口味混搭。適配魚蝦之類的菜品。
腦補一下
你站在調(diào)料臺前
拿出手機
指點醬料
那叫一個氣定神閑啊
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