薄荷知識(shí)介紹：

薄荷營(yíng)養(yǎng)分析：

薄荷補(bǔ)充信息：

薄荷適合人群：

薄荷食療作用：

薄荷做法指導(dǎo)：

薄荷種植

　薄荷，別名蘇薄荷、香薄荷等，為唇形科多年生草本植物，以全草供藥用，有疏散風(fēng)熱、清利頭目、理氣解郁、止癢之功效，主治風(fēng)熱感冒、頭痛目赤、咽喉腫痛、無(wú)汗、風(fēng)濕、皮膚瘙癢、蕁麻疹、口舌生瘡和瘰疬等癥。用其加工的薄荷油、薄荷腦，不僅是醫(yī)藥、食品、香料等工業(yè)的重要原料，也是重要的出口創(chuàng)匯品種。主產(chǎn)地有江蘇、安徽、浙江、河南等省。薄荷市場(chǎng)在經(jīng)過(guò)多年的低谷運(yùn)行之后，終于出現(xiàn)復(fù)蘇。薄荷油價(jià)格由每kg70元上升為120元；薄荷葉價(jià)格由5元升為10元；薄荷棵由1元升為3元，并有強(qiáng)勁的上升趨勢(shì)。薄荷生產(chǎn)也因此迎來(lái)難得的發(fā)展機(jī)遇?，F(xiàn)將其高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下：

　　一 生長(zhǎng)習(xí)性薄荷喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境?；ɡ倨陉?yáng)光充足，對(duì)提高薄荷油產(chǎn)量有重要作用。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以土層深厚、疏松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的壤土或半砂壤土為好。適宜生長(zhǎng)溫度為20~33℃。鹽堿地、低洼地不宜種植。忌連作。

　　二 整地與施肥選適宜的田塊，精耕細(xì)作，結(jié)合整地，施足基肥：每畝施土雜肥3000～5000kg，尿素15kg，磷鉀肥50kg.

　　三 選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種目前，薄荷優(yōu)良品種有：脫毒亞洲39號(hào)、阜油1號(hào)等。

　　四 播種薄荷生產(chǎn)用地下根莖繁殖，分為秋播和春播。秋播在霜降前后，春播在清明前后，以秋播為好。播種時(shí)為節(jié)省人力常和耕地結(jié)合進(jìn)行。即將薄荷種根按行株距30×15cm定植在犁溝內(nèi)，再覆土耙平即可。每畝需種根60kg.

　　五 田間管理薄荷出苗前，應(yīng)噴施藥田除草劑一次。齊苗后，應(yīng)注意中耕除草；干旱天氣及時(shí)澆水；陰雨天氣立即排水。苗高30cm時(shí)打頂一次，以促使側(cè)枝分發(fā)，增加有效莖葉數(shù)。頭道薄荷收割后，應(yīng)立即追肥一次：每畝追施尿素10kg、磷酸二氫鉀10kg.為增加薄荷油產(chǎn)量，可于薄荷生長(zhǎng)期噴施薄荷增產(chǎn)劑。

　　六 病蟲(chóng)害防治薄荷主要病害有斑枯病，可于發(fā)病前用1：1：120波爾多液防治。于發(fā)病初期用50%多菌靈防治。銹病，用2.5%粉銹寧防治。害蟲(chóng)有造橋蟲(chóng)，可用殺滅菊脂和甲胺磷殺滅。地下害蟲(chóng)用三九一一殺滅。

　　七 收獲與加工薄荷葉：于株高60cm時(shí)，選晴天用鐮將株植上部15cm割掉，曬干即可出售；一年可采收三次，畝產(chǎn)200kg.薄荷棵：于盛花期，用鐮將整個(gè)薄荷齊根割下，曬干即可出售；每年可收兩次。畝產(chǎn)500kg.薄荷油在花蕾期含量最高，薄荷腦在盛花期含量最高，因此薄荷的最佳收獲期在花蕾期至盛花期。在一天當(dāng)中又以上午11時(shí)～下午3時(shí)含油最高。所以，選花蕾期至盛花期的中午11時(shí)～下午3時(shí)，將薄荷株植齊根割下，在掃凈落葉，曬至半干后，即可放入蒸餾設(shè)備中，加工薄荷油。薄荷每年可收割2次，畝產(chǎn)量20kg.

薄荷又稱蘇薄荷，為多年生草本植物。以莖葉入藥，有疏風(fēng)、散熱、解毒、透疹等作用。薄荷含揮發(fā)油，其主要成分是薄荷醇和薄荷酮，是提取薄荷腦的主要原料。薄荷喜歡陽(yáng)光充足、溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，無(wú)霜期宜在200天以上。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，除了重堿地和重粘土地．砂地外，都可種植，但以肥沃的壤土和砂質(zhì)壤土為好。太陽(yáng)光對(duì)提高薄荷腦和薄荷油的含量有重要作用，特別 是在孕蕾開(kāi)花期，要有充足的陽(yáng)光，因此薄荷不宜種在蔭蔽的地方。   
   
       薄荷一般用根莖繁殖，也可用扦播和用種子繁殖。后兩種方法生長(zhǎng)慢，容易變異，一般采用較少。用根莖繁殖，春栽或冬前栽均可，春栽多在3月下旬至4月上旬進(jìn)行，冬前栽在10月下旬前后進(jìn)行。   
   
      薄荷最好是邊刨邊栽，以防根莖風(fēng)干。如需外運(yùn)，則要用麻袋包裝好。將薄荷根莖刨出后，選擇莖節(jié)短、肥大、黃白色的新根，剪成6～10厘米的小段，每段要有3～4個(gè)莖節(jié)。在畦內(nèi)按行距30～35厘米，開(kāi)5～6厘米深 的溝，將根莖按17～20厘米一墩、每墩2～3株栽到溝里，然后蓋上踏實(shí)，并立即澆水。春天栽的根莖，氣溫在 18～20℃條件下，10～15天出苗，冬前栽的翌年春天出苗。