現(xiàn)如今優(yōu)勝的糊口前提，使得膽固醇高不再是老年人的專利，良多年青人體檢也會(huì)出現(xiàn)膽固醇高。高膽固醇會(huì)帶來心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，那么飲食中可以多吃哪些食物來降低膽固醇呢？
1、海帶：海帶屬于菌藻類食物，里面含有一些藻多糖、海帶素、伙食纖維等，可以降低血液中的膽固醇、甘油三酯的濃度，還能減少血栓產(chǎn)生。別的其中含有的礦物質(zhì)元素鈣和碘，可以輔佐人體代謝血脂。
2、木耳：木耳含有木耳多糖，可以按捺血小板凝聚在血管內(nèi)停止沉積堵塞血管，還可以幫手身體代謝血脂，降低血中膽固醇和低密度膽固醇的含量。
3、全谷物糙米燕麥：全谷物食物可以有豐盛的伙食纖維、卵白質(zhì)、礦物質(zhì)，都有助于脂肪的代謝。燕麥中的β-葡聚糖、伙食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，輔佐膽酸排出體外，進(jìn)而降低膽固醇。糙米中含有的米糠油、米糠醇等，有助于膽固醇的代謝。
4、種子堅(jiān)果類：種子堅(jiān)果類食物含有豐盛的不飽和脂肪酸、維生素E，可以減少血脂氧化沉淀在血管壁中，減少血液中的膽固醇、甘油三酯的含量，從而使得血液輪回通暢?？墒菆?jiān)果類油脂含量也高，每次食用一小把25g擺布即可。
5、吃對(duì)油、少吃油：攝入的油脂過多是導(dǎo)致膽固醇升高的一個(gè)重要緣故緣由，是以要節(jié)制天天的油脂使用量在25g以內(nèi)。選擇Ω-3脂肪酸多的油脂有助于降低低密度膽固醇，可以選擇亞麻籽油、紫蘇油。烹飪時(shí)少油煎炸，多涼拌快炒，也是少攝入油的編制。
膽固醇構(gòu)成人體細(xì)胞膜的重要身分，可以合成激素介入機(jī)體的新陳代謝，還必要形成膽酸來消化脂肪。是以必要將體內(nèi)的膽固醇維持在正慣例模之內(nèi)，降低高膽固醇與低膽固醇的風(fēng)險(xiǎn)。
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