新冠肺炎疫情當(dāng)前，專家們都強(qiáng)調(diào)「提升免疫力」是防疫之道，民眾如果想補(bǔ)充營養(yǎng)素，少不了維生素A、B、C以及鋅。
水溶性vs.脂溶性最佳服用時(shí)機(jī)不一樣
維生素B、C等水溶性保健品空腹吃吸收率更好;維生素A是脂溶性保健品，餐后服用更理想。比起保健品，藥師更建議民眾直接吃新鮮蔬果。
ABC鋅各種營養(yǎng)素功能報(bào)你知
維生素A有助于維持身體各部位黏膜的健康及完整性;可以多吃紅黃綠色蔬果，如胡蘿卜、地瓜、菠菜。
維生素B除了能消除疲勞，對預(yù)防感染、紅血球生長、消化機(jī)能與心血管健康都有幫助，蛤蜊就富含維生素B，也能多吃青花菜、酪梨、雞蛋及乳制品等等。
維生素C是抗氧化的重要營養(yǎng)素，有助于提高免疫力，除了大家熟知的柑橘類，芭樂、紅甜椒都有相當(dāng)高含量的維生素C。
鋅對黏膜生成、傷口愈合作用的重要元素，對增進(jìn)食欲、增強(qiáng)免疫很重要，牡蠣、紅肉、腰果、芝麻等是豐富的鋅元素食物來源。
保健品多食無益！均衡飲食最重要
藥師提醒，保健食品適量即可，多吃無益，建議培養(yǎng)定時(shí)服用習(xí)慣才不會容易漏吃，狂吃特定保健品或食物也可能會讓營養(yǎng)失調(diào)，均衡飲食才是最重要的。
