引言:中國人口即將進入“14億”新時代。國家統(tǒng)計局今年1月18日公布的數(shù)據顯示,2017年末中國大陸總人口139008萬人,逼近14億。我們不禁要問,中國的人口為什么這么多?翻開歷史,我們驚訝的發(fā)現(xiàn),中國人口大爆炸,竟然是由一條番薯藤引發(fā)的。
一、番薯的引進
番薯又叫紅薯,甘薯,地瓜,顧名思義,是從番邦傳過來的薯類作物,它原產于美洲中部墨西哥等地,后來由西班牙殖民者傳到菲律賓等國一帶栽種。
根據學術界的研究,番薯傳入中國,源于萬歷二十一年(1593年)。當時,福建商人陳振龍到菲律賓經商,發(fā)現(xiàn)當?shù)爻霎a一種叫“甘薯”的植物,“功同五谷,利益民生”,當?shù)厝艘暈檎鋵殻畤澜适沓隹?,哪怕是一根薯藤也不準流出國界。陳振龍花了大量的錢財,學會了種植方法,隨即買了幾尺薯藤纏在繩索上,并在繩面涂抹污泥,裝進筐里,1593年初夏,巧妙躲過殖民者關卡的檢查,最終把這根薯藤帶入了中國。
二、番薯種植在民間推廣
番薯傳入中國后,立即顯示出適應力強,無地不宜的優(yōu)良特性,產量之高,“一畝數(shù)十石,勝種谷二十倍”。加上“潤澤可食,或煮或磨成粉,生食如葛,熟食如蜜,味似荸薺”,因此很快向內陸傳播。
十七世紀初,江南水患嚴重,五谷不收,饑民流離。當時,中國近古第一流的科學家徐光啟因父喪正居住在上海家中,他得知福建等地種植的番薯,是救荒的好作物,便自福建引種到上海,隨之向江蘇傳播,收成頗佳。
陳振龍的五世孫陳川桂,在康熙初年把番薯引種到浙江,他的兒子陳世元帶著幾位晚輩遠赴河南、河北、山東等地廣泛宣傳,勸種番薯。據記述,陳世元在山東膠州古鎮(zhèn)傳授種植番薯的時候,親自整地育秧,剪蔓扦插,到秋天收獲,得薯尤多,于是一傳十、十傳百,競相種植。番薯在華北地區(qū)便很快推廣開來。
三、番薯種植的官方推廣
種植番薯的好處引起了上層統(tǒng)治者的高度重視。乾隆五十一年(1786年),清帝向全國下了“廣栽植甘薯,以為救荒之備”的詔書,我國番薯種植得以推廣,出現(xiàn)了全新的局面。
乾隆還下旨直隸總督劉峨、河南巡撫畢沅等地方官員,大量印發(fā)《番薯錄》。陸耀因推廣番薯有功,被提升為湖南巡撫。乾隆又指令福建巡撫雅德,把薯苗運往河南。河南巡撫畢沅轉飭各屬,大力推廣。
由于朝廷重視,各地官員力促,天下百姓認同,致使大江南北,黃河上下,到處掀起種薯熱,康乾盛世也被稱為“番薯盛世。”
番薯的推廣在清代社會生活中的實際意義有4大方面:
(1)它成為廣大下層人民彌補糧食生產不足的主要手段。史籍中此類記載很多,如贛南地方清初以來人地矛盾突出,百姓“朝夕果腹多包栗薯芋,或終歲不米炊,習以為?!?。
(2)在可耕地不足的情況下,也成為山區(qū)開發(fā)的重要農作物。如湖北襄陽一帶,“崇山峻嶺,尺寸開辟,其不宜黍稷者,藝薯芋雜以為食”。
(3)它成為國家與人民在戰(zhàn)爭與災荒時期的一種主要應對辦法。如乾隆后期鎮(zhèn)壓臺灣林爽文起義期間,清軍購買了大量番薯和薯干,用于地方賑濟。
(4)它也成為城市居民日常的一種副食,如《燕京歲時記》所載的,乾隆以后,京中無論貧富,都以煮番薯為美食。
四、中國人口出現(xiàn)了轉折
我國很早就以大米小麥為主食,但稻谷對水土農技要求高。而番薯不但高產,還亟具耐旱、抗瘠等優(yōu)點,正好適合在我國大面積種植?!案F人作為第一批主顧為新作物打開了大門?!鄙钤谏鐣蛯拥呢毭瘛⒁泼癯蔀榉淼姆e極傳播者。引種番薯,使糧食產量大幅度提高,使干旱、半干旱之地及坡地、沙地,甚至沿?;膷u僻地,均得到有效開發(fā)利用,為百姓提供了廉價糧食的來源,擴大了生存空間,在很大程度上刺激了中國人口的增長。
數(shù)據顯示,清康熙前的3800多年間,人口始終在數(shù)千萬之間徘徊。戰(zhàn)亂與災害導致人口劇烈波動。
(1)大禹年代。公元前22世紀,有人口1355萬。
(2)西漢平帝元始五年(公元5年)為5959萬。
(3)隋朝降至1616萬。
(4)唐朝增至4628萬,安史之亂后復降到1699萬。
(5)宋朝人口明顯增加。元至元十八年(1281年)為5800萬。
(6)明朝洪武年間在6000萬左右。
萬歷初引種番薯后,中國人口即呈直線上升趨勢。
(1)清康熙年間突破1億大關。
(2)乾隆二十八年(1763年)全國人口2.04億。
(3)乾隆五十五年(1790年)為3.01億。
(4)道光十五年(1835年),更達到創(chuàng)紀錄的4.01億人。
清代人口程爆炸式增長,在短短不足200年的時間,從不足1億到4億多。而這4億人口,為今天的“14億”新時代打下牢固基礎。
五、番薯對社會的穩(wěn)定有很大作用
值得一提的是,番薯不但刺激了中國人口的增長,還對古代社會的穩(wěn)定起著很大的作用。古代社會的農業(yè)經濟,基本上是靠天吃飯的經濟,一旦遇到了天災,很容易導致經濟危機,進而引發(fā)農民起義。
在番薯引進中國之前,干旱年里平均每12個州府地區(qū)就有1個發(fā)生農民起義或暴動,而在番薯引進中國之后,即使干旱年,每40個州府才有1個發(fā)生農民起義。主要原因在于番薯對水稻有很強的補充作用。
六、一條番薯藤的蝴蝶效應
說到物種的引進,就不得不談到“蝴蝶效應”。所謂“蝴蝶效應”,是指事物的初始條件十分微小的變化經過不斷放大,對其未來狀態(tài)會造成極其巨大的差別。
創(chuàng)立“蝴蝶效應”理論的美國氣象學家洛倫茲,很有詩意的闡述這個效應:“一個蝴蝶在巴西輕拍翅膀,可以導致一個月后德克薩斯州的一場龍卷風?!?/p>
蝴蝶效應通常用于天氣、股票市場等比較復雜的系統(tǒng)中,但在物種引進方面卻得到很直觀的解釋。一株植物的引進,很有可能對當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成巨大的影響。
水葫蘆是20世紀50年代我國從南美引進的一種水生植物,曾一度被用來凈化污水和做天然飼料,但是在后來,由于水葫蘆在我國沒有天敵,這使它能夠不受限制地瘋長,目前已在全國各大湖泊流域肆虐,嚴重破壞當?shù)厮鷳B(tài)系統(tǒng),威脅生物多樣性。
當然,也有一些正面的例子。17世紀時,馬鈴薯已經成為歐洲的重要糧食作物并且已經傳播到中國,由于馬鈴薯非常適合在高寒地區(qū)生長,很快在內蒙、河北、山西、陜西北部普及,成為貧苦階層的主要食品,對維持中國人口的迅速增加起到了重要作用。
縱觀歷史,陳振龍這一次把番薯引入中國后,產生了巨大的蝴蝶效應,直接導致中國的人口發(fā)生了巨大的變化,間接的對社會政治經濟各個方面產生了很大的影響。而這場巨大的蝴蝶效應是其它物種無法比擬的。
結 語
一條番薯藤,引發(fā)中國人口大爆炸,這事情看似很荒唐,實則隱藏著一個深刻的道理:一件表面上看來毫無關系、非常微小的事情,可能帶來巨大的改變。換作今天比較流行的話來說,那就是“細節(jié)決定成敗”。如果你正在從事某個事業(yè),不妨借鑒這個道理,學著陳振龍干出一番驚天動地的大事來。