除夕，又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等，時(shí)值每年臘月的最后一個(gè)晚上。除，即去除之意；夕，即夜晚。因而，除夕也就是辭舊迎新、萬(wàn)象更新的節(jié)日。
除
夕
由
來(lái)
據(jù)《呂氏春秋·季冬記》記載，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來(lái)驅(qū)逐“疫疬之鬼”，這就是“除夕”節(jié)的由來(lái)。據(jù)稱，最早提及“除夕”這一名稱的，是西晉周處撰著的《風(fēng)土記》等史籍。
除
夕
風(fēng)
俗
一、吃年夜飯
吃年夜飯，是家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替'更歲交子'的意思；又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著'新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)'之意。
二、貼春聯(lián)、年畫
春聯(lián)也叫門對(duì)子、春貼、桃符等等，它以工整對(duì)偶、簡(jiǎn)潔精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)人們的美好愿望。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。
年畫是我國(guó)的一種古老民間藝術(shù)，和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。年畫因一年更換，或張貼后可供一年欣賞之用，故稱。舊時(shí)人們盛行在室內(nèi)貼年畫，戶上貼門神，以祝愿新年吉慶，驅(qū)兇迎祥。
在貼春聯(lián)、年畫的同時(shí)，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?！弊??！案！弊种父?、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“?！弊值惯^(guò)來(lái)貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。
三、燃爆竹
中國(guó)民間有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，增加節(jié)日喜慶熱鬧的氛圍。
四、祭祖
古時(shí)，這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長(zhǎng)幼的順序上香跪拜。
某些地方有除夕上墳的風(fēng)俗，稱為送年食。上墳時(shí)間一般在除夕的下午，人們把做好的年夜飯，送到亡故親人的墳上，讓亡故的親人與生者一起享用除夕夜的美食，從而寄托人們對(duì)亡故親人的哀思。
五、掛燈籠
中國(guó)的燈籠又統(tǒng)稱為燈彩，起源于1800多年前的西漢時(shí)期。每年的除夕節(jié)前后，人們都掛起象征團(tuán)圓的紅燈籠，來(lái)營(yíng)造一種喜慶的氛圍。
除夕之夜，門口掛著紅燈籠，屋里燃著熊熊的燭火，一家人圍桌而坐，真是再幸福不過(guò)了。
六、壓歲錢
壓歲錢是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的。有的家里，壓歲錢是等大家吃完年夜飯后，由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的。有的人家，則是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下的。更多的人家，則是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂(lè)后伸手要來(lái)的。
過(guò)年給壓歲錢，體現(xiàn)出長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛(ài)，和晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬，是一項(xiàng)整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動(dòng)。
五、熬年守歲
守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺(jué)，熬夜迎接新一年的到來(lái)的習(xí)俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。
守歲習(xí)俗興起于南北朝。人們點(diǎn)起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。
除
夕
詩(shī)
詞
關(guān)于除夕的詩(shī)，人們樂(lè)道的恐怕就是唐代史青的應(yīng)制詩(shī)了。
史青，唐朝零陵人，聰敏強(qiáng)記。一次，他向唐玄宗上表自稱，曹子建七步成詩(shī)并沒(méi)有什么了不起，“臣五步之內(nèi)，可塞明昭”。唐玄宗見(jiàn)表，十分稱奇，當(dāng)即把他詔來(lái)。有人為史青捏著一把汗——竟然敢在皇帝面前夸下?？冢∪f(wàn)一五步之內(nèi)做不成詩(shī)，豈非犯下欺君之罪嗎？
面試的一天到了，史青胸有成竹，大步上殿?？诤羧f(wàn)歲完畢，便俯伏金殿說(shuō)：“請(qǐng)萬(wàn)歲出題?！?/span>
恰好這天是除夕，唐玄宗即以《除夕》為題，命他作來(lái)。史青不假思索，脫口而出。詩(shī)云：
今歲今宵盡，明年明日催。
寒隨一夜去，春逐五更來(lái)。
氣色空中改，容顏暗里摧。
風(fēng)光人不覺(jué)，已入后園梅。
玄宗聽(tīng)了，大贊其才，當(dāng)即授以左臨門將軍之職。
雖說(shuō)除夕是一個(gè)闔家團(tuán)圓的喜慶節(jié)日，但古詩(shī)詞中的除夕似乎更偏向于“悲傷”二字，因?yàn)楹芏嘣?shī)人漂泊在外，只能獨(dú)自一人過(guò)年，一時(shí)間，故園之思、流離之苦、人生易老之嘆……齊集心頭。
唐·高適《除夜作》
旅館寒燈獨(dú)不眠，
客心何事轉(zhuǎn)凄然？
故鄉(xiāng)今夜思千里，
霜鬢明朝又一年。
唐·戴叔倫《除夜宿石頭驛》
旅館誰(shuí)相問(wèn)，寒燈獨(dú)可親。
一年將盡夜，萬(wàn)里未歸人。
寥落悲前事，支離笑此身。
愁顏與衰鬢，明日又逢春。
唐·崔涂《巴山道中除夜書懷》
迢遞三巴路，羈危萬(wàn)里身。
亂山殘雪夜，孤?tīng)T異鄉(xiāng)人。
漸與骨肉遠(yuǎn)，轉(zhuǎn)于僮仆親。
那堪正飄泊，明日歲華新。
唐·駱賓王《西京守歲》
閑居寡言宴，獨(dú)坐慘風(fēng)塵。
忽見(jiàn)嚴(yán)冬盡，方知列宿春。
夜將寒色去，年共曉光新。
耿耿他鄉(xiāng)夕，無(wú)由展舊親。
明·袁凱《客中除夕》
今夕為何夕，他鄉(xiāng)說(shuō)故鄉(xiāng)。
看人兒女大，為客歲年長(zhǎng)。
戎馬無(wú)休歇，關(guān)山正渺茫。
一杯椒葉酒，未敵淚千行。
當(dāng)然，還是有很多幸運(yùn)的詩(shī)人，他們與親朋好友一同守歲，一同祈愿新年勝舊年，好不歡樂(lè)！
唐·李世民《守歲》
暮景斜芳殿，年華麗綺宮。
寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。
階馥舒梅素，盤花卷燭紅。
共歡新故歲，迎送一宵中。
宋·蘇軾《守歲》
欲知垂盡歲，有似赴壑蛇。
修鱗半已沒(méi)，去意誰(shuí)能遮。
況欲系其尾，雖勤知奈何。
兒童強(qiáng)不睡，相守夜歡嘩。
晨雞且勿唱，更鼓畏添?yè)搿?/p>
坐久燈燼落，起看北斗斜。
明年豈無(wú)年，心事恐蹉跎。
努力盡今夕，少年猶可夸。
宋·楊無(wú)咎《雙雁兒（除夕）》
窮陰急景暗推遷。
減綠鬢，損朱顏。
利名牽役幾時(shí)閑。
又還驚，一歲圓。
勸君今夕不須眠。
且滿滿，泛觥船。
大家沈（同“沉”）醉對(duì)芳筵。
愿新年，勝舊年。
宋·趙師俠《鷓鴣天（丁已除夕）》
爆竹聲中歲又除。頓回和氣滿寰區(qū)。
春見(jiàn)解綠江南樹(shù)，不與人間染白須。
殘蠟燭，舊桃符。寧辭末后飲屠蘇。
歸歟幸有園林勝，次第花開(kāi)可自?shī)省?/span>
宋·孫惟信《水龍吟（除夕）》
小童教寫桃符，道人還了常年例。
神前灶下，祓除清凈，獻(xiàn)花酌水。
禱告些兒，也都不是，求名求利。
但吟詩(shī)寫字，分?jǐn)?shù)上面，
略精進(jìn)、盡足矣。
飲量添教不醉。好時(shí)節(jié)，逢場(chǎng)作戲。
驅(qū)儺爆竹，軟餳酥豆，通宵不睡。
四海皆兄弟，阿鵲也、同添一歲。
愿家家戶戶，和和順順，樂(lè)升平世。
宋·李處全《南鄉(xiāng)子（除夕又作）》
和氣作春妍。已作寒歸塞地天。
歲月翩翩人老矣，華顛。
膽冷更長(zhǎng)自不眠。
節(jié)物映椒盤。柏酒香浮白玉船。
捧勸大家相祝愿，何言。
但愿今年勝去年。
清·李慈銘《臨江仙·癸未除夕作》
翠柏紅梅圍小坐，歲筵未是全貧。
蠟鵝花下?tīng)T如銀。
釵符金勝，又見(jiàn)一家春。
自寫好宜祛百病，非官非隱閑身。
屠蘇醉醒已三更。
一聲雞唱，五十六年人。
也有一些詩(shī)人，除夕熱鬧與否，他們好像并不十分在意。因?yàn)?，他們別有一番滋味在心頭。
宋·文天祥《除夜》
乾坤空落落，歲月去堂堂。
末路驚風(fēng)雨，窮邊飽雪霜。
命隨年欲盡，身與世俱忘。
無(wú)復(fù)屠蘇夢(mèng)，挑燈夜未央。
宋·陸游《除夜雪》
北風(fēng)吹雪四更初，
嘉瑞天教及歲除。
半盞屠蘇猶未舉，
燈前小草寫桃符。
明·唐伯虎《除夕口占》
柴米油鹽醬醋茶，
般般都在別人家。
歲暮清淡無(wú)一事，
竹堂寺里看梅花。
清·黃景仁《癸巳除夕偶成》
千家笑語(yǔ)漏遲遲，
憂患潛從物外知。
悄立市橋人不識(shí)，
一星如月看多時(shí)。
清·李慈銘《臨江仙·癸未除夕作》
翠柏紅梅圍小坐，歲筵未是全貧。
蠟鵝花下?tīng)T如銀。
釵符金勝，又見(jiàn)一家春。
自寫好宜祛百病，非官非隱閑身。
屠蘇醉醒已三更。
一聲雞唱，五十六年人。
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