11種常見(jiàn)醋的區(qū)別和用途,醋可以說(shuō)是生活中常吃的調(diào)味品,在中國(guó),吃醋已經(jīng)有很久的歷史了!中國(guó)人吃餃子要蘸醋、吃面條要拌醋,吃釀皮要就著醋,最?lèi)?ài)吃醋的山西人,每頓飯離不開(kāi)醋。
市面上醋的品種很多,還有出名的四大名醋:山西老陳醋、四川保寧醋、江蘇鎮(zhèn)江醋、福建永春老醋
做個(gè)美食科普,分享11種常見(jiàn)的醋,他們的酸度和用法:
1、玫瑰米醋、 2、蜂蜜醋 3、餃子醋 4、蘋(píng)果醋 5、米醋 6、9度米醋 7、山西老陳醋(五谷釀造)8、白醋 9、香醋(糯米釀造)10、陳醋(高粱釀造) 11、蟹醋
那么你們還吃過(guò)哪些醋的品種,一般都吃什么醋?
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