我覺的自己一個(gè)人在家也要好好地吃飯，吃一些營(yíng)養(yǎng)均衡的東西，我覺得簡(jiǎn)單做個(gè)意面就不錯(cuò)。
西餐對(duì)于很多中國(guó)人來(lái)說(shuō)，可能沒有什么吸引力，因?yàn)槲鞑拖鄬?duì)于中餐來(lái)說(shuō)，口味有點(diǎn)太少了，很多人吃不慣，我就不太喜歡吃西餐。而我們中國(guó)歷史悠久，民族眾多，資源豐富，因此菜系眾多，烹飪技術(shù)各有特色，所以中餐的菜式和口味多到數(shù)不勝數(shù)，從一句流行的話“廣東人除了天上飛的飛機(jī)不吃，地上跑的汽車不吃，水中游的輪船不吃之外，什么都吃”中就可以看出來(lái)，廣東的美食是那么的多，而全中國(guó)有多少美食呢？大家應(yīng)該給出的答案應(yīng)該是“多到數(shù)不清”。我們作為中國(guó)人，能品嘗到那么多的美食，真是一件非常幸福的事情。
當(dāng)然，西餐中也有一些是我愛吃的，其中番茄蝦仁意面我就非常喜歡吃，它是最接近我們中國(guó)飲食中的面點(diǎn)，意面非常筋道好吃，加上番茄、蝦仁、西蘭花、香菇和洋蔥之后，就非常營(yíng)養(yǎng)美味。另外，西蘭花低熱量，還很容易讓人有飽腹感，是減肥中必不可少的一個(gè)食材，這個(gè)番茄蝦仁意面既美味又可以減肥，讓人越吃越瘦！下面我就來(lái)給大家詳細(xì)講解番茄蝦仁意面的做法，喜歡的朋友可以參照著做，不用到外面買了！
【番茄蝦仁意面】
所需食材：意大利面1小包、黃油適量、番茄1個(gè)、洋蔥1個(gè)、香菇2個(gè)、冰鮮蝦仁適量、西蘭花3朵、番茄醬適量、胡椒粉適量、白糖適量、鹽適量、生抽適量。
烹飪方法：
第一步：準(zhǔn)備好制作番茄蝦仁意面所需的所有食材。
第二步：冰鮮蝦仁解凍洗干凈后，瀝干水備用。
第三步：將番茄、洋蔥、香菇和西蘭花洗干凈，番茄切丁，洋蔥切絲，香菇切片，西蘭花切成小朵備用。
第四步：在鍋中加入適量的清水大火燒開后，倒入西蘭花煮30分鐘撈出備用。
第五步：另用一鍋清水煮開后，在鍋中放入意大利面煮熟，大約煮8分鐘即可撈出，在煮的過(guò)程中用筷子攪拌意大利面，使面受熱均勻可以同時(shí)煮熟。
第六步：面從鍋中撈出后，瀝干水分備用。
第七步：另起炒鍋預(yù)熱，在鍋中加入適量黃油，小火將黃油融化，然后加入洋蔥爆香。
第八步：接著加入番茄丁、香菇片翻炒，再加入蝦仁翻炒。
第九步：蝦仁炒熟后，加入意大利面翻炒均勻。
第十步：加入適量的番茄醬、胡椒粉、白糖、鹽和生抽攪拌均勻。
第十一步：再加入西蘭花，攪拌均勻，美味的番茄蝦仁意面就做好了，想吃的朋友不妨也試試吧！
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