DESSERT GIFT
日日是好日
用甜品贈與美好生活
2021.6.1
在這個”誰還不是個寶寶“的時代，
兒童節(jié)早已經(jīng)不是某個年齡段的專屬。
那么，
如何制作一款適合小孩與大孩子的兒童節(jié)蛋糕？
三個節(jié)日蛋糕裝飾趨勢不容忽視。
01/ 六一感糖果插件
每一次節(jié)日都會有烘焙店主苦惱，哪些是可能爆火的熱銷款？哪些又是需要保留的常規(guī)款式？
在一個注重色彩的時代，好看的糖果色插件最適合小孩對美麗的認知，以及大人對于童年的想象。
運用協(xié)調(diào)的顏色選擇去制造童年感，想必不會出錯。
02/ 好看的糖霜餅干們
想讓蛋糕看上去更加鱗次櫛比？那么可食用且高低錯落的餅干們一定不要放過。
容易保存的糖霜餅干不但可以運用到插件環(huán)節(jié)，甚至可以作為兒童節(jié)單品進行配套銷售。
一舉兩得的優(yōu)勢選擇正符合當(dāng)下人們的購買習(xí)慣。
03/ 不過時的鮮花與水果
鮮花與水果是兒童節(jié)蛋糕最安全的選擇，也是最好吃的組合。去除一些人工糖分用果糖去提升食物的美味。
比起大量的裝飾，這樣的簡單蛋糕更適合理性的成年兒童享用。
01/ 好用的馬卡龍單品
當(dāng)馬卡龍隨著胖卡龍的盛行再次備受追捧，蛋糕上裝飾幾個漂亮的馬卡龍就顯得很上檔次了。
馬卡龍的餅體雖然甜，但是隨著中國烘焙人對它理解的加深，豐富的餡料選擇讓這種傳統(tǒng)法式小點變得接地氣起來。
搭配酸甜的餡料，一款可以被接受的少女的酥胸便完成了。
