作者：迭名   2007-09-19

　　原料：牛肉、芥蘭、紅椒、油面條
　　調(diào)味料：沙茶醬、料酒、醬油、濕淀粉
　　制作過程：
　　1.牛肉切成片，用料酒、醬油和濕淀粉腌5分鐘。
　　2.芥蘭洗凈斜切成段，紅椒切成片。
　　3.將油面條煮熟，盛出瀝干水分。
　　4.炒鍋入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥蘭、紅椒和沙茶醬一同翻炒，然后放入面條，翻炒后即可出鍋。
　　tips: 沙茶醬用花生仁、白芝麻、左口魚、蝦米、椰絲、大蒜、生蔥、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、鹽熬煮而成，色澤金黃，香辣味濃。

本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊舉報。