【原創(chuàng)】咖喱雞肉土豆焗飯

在西餐廳吃過(guò)各種焗飯，是否還不過(guò)癮？今天小編教大家在家里也可以吃上香噴噴的咖喱雞肉土豆焗飯啦。趕快動(dòng)手學(xué)習(xí)吧。

做法步驟

1

準(zhǔn)備食材，米飯要提前煮好，把雞肉、土豆、胡蘿卜和洋蔥切丁。

2

鍋中放適量油燒熱后放入雞丁炒至發(fā)白。

3

再放入土豆、胡蘿卜和洋蔥一起炒勻。

4

添水沒(méi)過(guò)鍋中食材，大火煮開(kāi)。

5

撈去鍋中浮沫，改中小火燉煮十五分鐘左右。

6

煮至湯汁少于食材，改小火放入咖喱塊。

7

翻炒至咖喱融化粘稠。

8

倒入提前煮好的米飯快速翻炒至裹上湯汁。

9

盛入容器中，我用了一個(gè)八寸披薩盤(pán)和一個(gè)大碗。

10

把馬蘇里拉芝士均勻的鋪到上面。

11

箱190度預(yù)熱，中層烤十五至二十分鐘。

12

取出趁熱食用。

13

成品圖。

烹飪小竅門(mén)

我譜子里的量比較大，差不多是2至3人份?？局频臅r(shí)間根據(jù)自家烤箱來(lái)定，一般芝士上色就可以了。

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