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用豆皮自制香腸

明知道現(xiàn)在市場上的香腸是不能多吃的,但是他們就非常的喜歡,特別是PETER總是要吃,有時為了哄他,我還是會買些在家的,不過自從上了營養(yǎng)課,我真的從來沒有買過了,有時見到大減價,受不了誘惑取了一包,轉過頭冷靜下來又會放回去....

不過在網上看到這個做法,真的是太驚喜了,怎么自己就從來沒想過?還是太愚了.....

其實這個蒸好后就很好吃了,我就這樣吃了一條,不過熏過后就更惹味了,色香味俱全,PETER一下就歡喜了.....


調好的豬肉餡和魚肉餡

豆皮,以前我真的從來不知道還有這樣的東西

抹上餡料,卷起來

蒸10分鐘左右

鍋內鋪上一層錫紙(一定要鋪,要不你會后悔莫及的),加2匙白糖

放上網墊,將已蒸熟的豆皮卷放在上面

蓋上鍋蓋,開火到起煙,關火焗兩分鐘,掃上香油即成

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