一原料
薏米肉湯 菜花 紅腰豆罐頭 火腿
什錦蔬菜粒（超市冷柜有包裝好的；里面有青豌豆、玉米粒、胡蘿卜?。?/p>
二。預(yù)備
煮好一鍋肉湯（原料是豬骨頭與薏米，將它們一起煮透煮爛；然后去油、濾渣；只剩下白色的肉湯：）
菜花洗凈用開水灼透；火腿切丁備用
紅腰豆罐頭倒在漏勺，在水龍?zhí)帥_干凈黏液汁后控水
什錦菜粒同樣沖去冰渣控水
制作。
將灼好的菜花放入薏米肉湯內(nèi)繼續(xù)煮，煮爛后把蔬菜粒煮開；火腿粒與紅腰豆最后放進(jìn)去煮開即可。
調(diào)味、勾芡；出鍋即可。
（芡粉最好用淡藕粉、紅薯淀粉或綠豆淀粉；它們的成分比較潤：）
特點(diǎn)。
營養(yǎng)豐富，味道鮮美；簡單易做，保健身體。
可當(dāng)粥、飯獨(dú)吃；也可配合干糧或粗糧同食；常吃絕對有益健康！
