無(wú)花果即可以當(dāng)鮮果生吃，也可制成干果食用。有清熱解毒消腫，和健胃潤(rùn)腸清毒功效，對(duì)治咽喉痛也有一定的作用。此外據(jù)說(shuō)無(wú)花果含有一種抗癌素，能夠有效防止早期癌癥. 今天就用新鮮的梨子和干的無(wú)花果來(lái)做一道甜品，即滋陰養(yǎng)顏，又可保護(hù)嗓子。

梨子1個(gè)，干無(wú)花果4顆，冰糖適量，清水

1.梨子去皮去心,切成塊,與無(wú)花果，冰糖一起放入燉盅內(nèi),加純凈水蓋過(guò)梨。
2.把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置), 大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘.即可熄火,涼至不燙口就可食用.