冬天來了，體重增加、血脂升高、干燥咳嗽等問題都開始困擾著人們。不必?fù)?dān)心，有個專屬冬季的水果能幫你解決問題，那就是柚子。

　　柚子是一種皮厚耐藏的水果，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，能預(yù)防感冒、促進(jìn)消化。同時，每 100克柚子僅含不到1克的脂肪、57千卡的熱量，是一種很好的減肥食品。加拿大西安大略大學(xué)的研究人員還發(fā)現(xiàn)，柚子能促進(jìn)肝臟消化分解脂肪。此外，新鮮 的柚子汁有助于降低血糖，糖尿病患者也能適量食用。柚子還對預(yù)防心腦血管疾病有一定作用。中醫(yī)認(rèn)為，柚子具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是冬季 養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。

　　柚子的品種很多，最常見的是蜜柚和沙田柚。選購柚子時，可以一“看”、二“聞”、三“按”。好柚子“身材”一般比較勻稱飽滿、上尖下寬，表皮薄而光潤、色澤淡綠或淡黃。其次，成熟的袖子聞起來芳香濃郁。另外，用手指按一按，果皮下陷沒有彈性的柚子說明皮厚、質(zhì)量較差。