文 | 幸孕姐（高級母嬰護(hù)理師，擁有本文版權(quán)，歡迎分享?。?/strong>
禮儀大師威廉·漢森說：“一個善于觀察的人，只用一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣、你的教育背景如何?！庇纱丝梢姴妥蓝Y儀的重要性。
曾在網(wǎng)上看到一個故事：因餐桌上的一個響指，丟失了一份好工作！
小歐是國內(nèi)某名牌大學(xué)的高材生，到英國深造了三年后回國工作。一公司的老板對他極其看重，因為，他的專業(yè)、經(jīng)驗、能力都非常符合公司的要求。
最后的一次洽淡，老板把地點選在了餐廳。席間，老板沒有明確說到底錄不錄用，只是聊了些專業(yè)的知識，小歐也是不敢松懈，認(rèn)真謹(jǐn)慎的回答著老板的問題，吃飯的時候更是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，生怕自己那里沒有做好，給老板留下不好的印象。
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終于，飯快吃完了，小歐心想應(yīng)該是要知道錄用的消息吧。果不其然，老板起身，拍拍小歐的肩膀，嘴上帶笑的說道：“恭喜你，順利通過了我們的測試。”
聽到這個消息，小歐壓抑不住內(nèi)心的激動，竟不自覺的打了個響指。然而，就是這個響指，讓老板瞬間改了心意！
小歐不解，詢問老板原因，老板說：“其實，我和你一起吃飯的目的就是為了看看你的教養(yǎng)，前面你表現(xiàn)的一直很好，就算是內(nèi)心急迫，但舉止得體，只是，后來的一個響指，破壞了整頓飯的好感。因為，做我們這一行，就是個心理戰(zhàn)，一定要內(nèi)心強(qiáng)大且波瀾不驚，但是，你剛剛這種行為很容易在對手面對暴露自己的內(nèi)心，因此我們無法錄用你?！?/p>
看到這里，大家是不是頗為震驚，心想著就一個響指而已，有必要嗎？
打響指是一個慶祝勝利的動作，本身是沒有錯，錯的是打錯了時間，打錯了地點。
因為，此時還在餐桌上，還在與老板談判，甚至說，小歐還是一個被考察者，但，盡管前期很是循規(guī)蹈矩，在餐桌上不敢逾越雷池半步，那都是因為內(nèi)心在克制。而后，一個突然的響指卻恰恰是人最真實的反應(yīng)。因為，從心理學(xué)的角度分析，人們在突如其來的事情面前，往往才能表現(xiàn)出最為真實的一面。
所以，老板分析出，這一刻的小歐才是他的真實面目，既不成熟也不穩(wěn)重，因此，難當(dāng)大任。
這種本能性的反應(yīng)，是很難“偽裝”出來的。
別人到自己家里來做客時，如果吃飯時孩子不聽話，在餐桌上搗亂，例如：移菜、搬盤子、用筷子敲打餐具、吃飯吃的到處都是……相信，此時各位父母的心里是煩躁的，也是覺得沒有面子的。
如果是自己帶著孩子到別人家做客，吃飯時，孩子也像在自己家那般隨意，時不時的跑下餐桌，掉個筷子，摔個碗……相信很多父母恨不得想分分鐘把孩子帶回去，免得留在這里“丟人現(xiàn)眼”。
為什么會有這種心理？無非是覺得孩子的教養(yǎng)不夠！而教養(yǎng)這個東西，體現(xiàn)的不僅僅是孩子行為舉止的得體，更是體現(xiàn)出父母家庭教育的好壞。因此，很多父母臉上掛不住，心里更不爽快。
1、請長輩先入座，并先給長輩盛飯。敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德，在孩子尚小的時候，父母就要做好示范，吃飯時先請長輩入座，盛飯時先從長輩開始，動筷前一定要看長輩是否開始吃，若沒有吃的話，切不可先吃。
2、吃完飯之前不要離開座位。
3、坐正坐直，保持挺拔的姿勢。這樣不但好看，而且還有利于消化。
4、吃飯時不要敲打碗筷或大聲喧嘩——這些都是極無教養(yǎng)的表現(xiàn)，很容易引起同桌人的反感。
5、夾菜時避免在盤中翻來翻去。為了挑選喜歡的菜在餐盤里翻來翻去，甚至是把喜歡的菜移到自己面前，這都是一種自私自利的表現(xiàn)。
6、吃飯的時候盡可能不要發(fā)出聲響。用餐時，應(yīng)細(xì)嚼慢咽；當(dāng)嘴中有食物時，不要說話，說話時不要吃食物。
7、不要一邊吃飯一邊干別的事情。吃飯也是一家人交流感情的好時機(jī)，切忌父母一邊吃飯一邊談?wù)摴ぷ?，孩子一邊吃飯一邊玩游戲或看電視，這不僅不利于家人感情的培養(yǎng)，也不利于孩子注意力的培養(yǎng)，若與外人共同進(jìn)餐時，會顯得很不尊重。
8、吃完飯后若要先離席，要跟長輩先打個招呼：“我吃好了，您慢用?！?/p>
9、如果和女士一起吃飯，要幫女士把凳子拉開。
餐桌禮儀是教養(yǎng)的一個很好的表現(xiàn)形式，因此，如果希望自己的孩子將來是一個小淑女、小紳士的話，不妨現(xiàn)在就盡快開始培養(yǎng)起來吧。
