人類許多日常食用的糧食、肉乳、蔬菜、瓜果都具有一定的防癌、抗癌作用。今天小編就給大家介紹幾種抗癌效果遙遙領(lǐng)先的幾種美食,看看你吃過多少?
蘆筍
俗有“菜中之珍”之稱。研究證明,蘆筍含有豐富的硒、葉酸和組織蛋白,對(duì)癌細(xì)胞的抑制率達(dá)93.7%,對(duì)各種癌癥都有療效。對(duì)皮膚癌、膀胱癌、直腸癌、和乳腺癌有明顯療效。
西蘭花
西蘭花等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物,能夠誘導(dǎo)體內(nèi)生成一種具有解毒作用的酶。經(jīng)常食用,可預(yù)防胃癌、肺癌、食道癌的發(fā)生。在抑癌率排行榜中以92.3%的抑癌率排名第三。
開心果
美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn),開心果含有V生育酚,可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn),其中大量的白藜蘆醇,含量?jī)H此于紅酒,能抗癌與預(yù)防心血管疾病.
洋蔥
洋蔥是一種很普通的廉價(jià)家常菜。記得國(guó)慶節(jié)之前超市的洋蔥才幾毛錢一斤。洋蔥中含有一種最有效的天然抗癌物質(zhì)谷胱甘肽,當(dāng)人體內(nèi)這種成分增多時(shí),癌癥發(fā)生幾率就會(huì)見效,它能控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),具有防癌抗癌的作用。
南瓜子
南瓜子能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
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