除了免疫失調(diào)或者病毒造成的胰島細(xì)胞受損的1型糖尿病，妊娠相關(guān)激素引發(fā)的妊娠糖尿病，還有一些疾病導(dǎo)致的繼發(fā)糖尿病以外，93.7%的糖尿病都是由于不良生活習(xí)慣導(dǎo)致的2型糖尿病。俗話說遺傳基因就是子彈上膛，不良生活習(xí)慣就是子彈上了膛，雖然不良生活方式和總熱量超標(biāo)造成的糖尿病，經(jīng)常被叫做吃出來的病。并不意味著吃出來的病還能吃回去，但通過運動和飲食以及藥物控制，會把血糖保持在適宜范圍，不至于誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥，終身和糖尿病和平共處，也算是“打敗了糖尿病”。
糖尿病飲食療法三大原則：
一、限制總熱量、
二、重“質(zhì)”均衡搭配
三、餐次平衡。
一、限制總熱量
人得了糖尿病，總想著吃什么食物能夠“降血糖”，其實沒有必要，那樣非常糾結(jié)。只要把血糖保持在正常水平或者接近正常水平即可，不要糾結(jié)不能吃什么。只要糾正以前的不良飲食習(xí)慣，開始健康飲食，適量運動即可。
糖尿病發(fā)病的最大誘因就是“吃太多”，糾正方法就是吃到七八分飽。在確保營養(yǎng)素（蛋白質(zhì)脂肪維生素礦物質(zhì)膳食纖維等）不缺乏的基礎(chǔ)上，適當(dāng)減低總能量供應(yīng)，吃得不多不少剛剛好就最合適?？偀崃勘葒彝扑]量降低200到600大卡因人而異，比如正常成年女性推薦量是1800大卡，糖尿病建議1200到1600大卡，正常男性推薦量2250大卡，糖尿病建議1400到1800大卡。
具體的計算公式。每日熱量需求＝標(biāo)準(zhǔn)體重×活動強度
標(biāo)準(zhǔn)體重＝身高（厘米）－105
攝入熱量的另一個條件是活動強度。每個人的工作性質(zhì)、運動喜好不同，每天所需要的能量也隨之改變。對成人而言，每天每千克體重大約需要25～30千卡的熱量。通常，體型胖的人和老年人多采用25千卡，體型瘦的人可以采用30千卡。重體力勞動者系數(shù)是35.
舉例：身高165厘米的辦公室員工，男，日常工作是坐在辦公桌前寫文書，體型超重。
標(biāo)準(zhǔn)體重165－105＝60千克。即該患者標(biāo)準(zhǔn)體重為60千克。輕體力勞動者，每天每千克體重需要的能量級別為25～30千卡，體型超重男，選取較介于中間偏上的能量級別28千卡。
60×28＝1680千卡。四舍五入按照1700大卡計算，
（女性選取25，乘積是1500大卡）
即使不胖的糖尿病患者也執(zhí)行這個標(biāo)準(zhǔn)計算卡路里。
男性選取1700千卡食物，一般分為三餐三點攝入比較好，血糖不會忽高忽低。
即三次正餐，每餐四百多大卡，三次加餐一共二百大卡（喝奶，吃一點水果，或者一點堅果，蔬菜都可以）
我今天的配餐用的是美國糖尿病餐盤，半盤蔬菜，80克藜麥雜豆雜糧飯，三文魚牛肉一共75克。配1000億活菌益生菌酸奶。總熱量468大卡。
餐盤的一半是新鮮蔬菜，低油少鹽，另外四分之一是全谷物主食，還有四分之一是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物。一天兩杯奶制品。吃飯順序：先吃蔬菜，在胃里形成膳食纖維的往，延緩更多的脂肪、膽固醇和葡萄糖的吸收。再吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如瘦肉、魚豆制品，奶制品，豆制品水產(chǎn)海鮮等，喝點奶，最后吃一口主食，同時搭配四五口蔬菜，這樣可以把混合GI降低。比一下子上來吃一碗白米飯強。
這是藜麥大米小米豆類等混合的飯，一共80克熟重。差不多是一個小拳頭大小。
這是牛肉和三文魚成品熟重75克。
75克也就不到一個巴掌那么多，一個手掌心大小，這種肉類也別多吃，多吃后，多余的熱量也轉(zhuǎn)化為脂肪。
這一餐總熱量是468大卡，可以感受一下，真沒多少，很多人一采用飲食控制療法，就怕自己吃得少，餓死了，活著以為會餓一輩子。
其實比以前吃得少，脂肪感覺吃得不夠，就降低了瘦素的分泌，大腦中樞不適應(yīng)瘦素的減少，就拼命命令你多吃。只要你意志力堅強，想想多吃的后果糖尿病并發(fā)癥多么可怕，失明，鋸掉腳趾頭糖足，還有腎透析腎衰竭的致死。為了不得這些并發(fā)癥。一定要扛著，當(dāng)感覺餓的時候，可以吃點體積大熱量低的食物，比如小番茄，黃瓜，生菜。其實均衡搭配的食物并不屬于極低熱量極端膳食，營養(yǎng)素比如蛋白質(zhì)脂肪，維生素礦物質(zhì)基本可以滿足身體所需。一般經(jīng)過三個月到半年左右，大腦中樞和瘦素分泌建立新的平衡，就不那么餓了。也不會特別饞，經(jīng)常想吃東西了。
三餐基本都是這個比例和量化，三餐加起來1500大卡，再進行三次加餐，包括兩次100克水果，一次20克堅果。
全天控制在1700大卡以內(nèi)全天。
一般人不可能頓頓用食物秤，學(xué)會用拳頭和巴掌度量食物，再把它們放在一個盤子里，一目了然。一兩個月就會形成習(xí)慣。
以下全是100大卡的食物，大家感受一下。
水果用于加餐，一天兩次，每次100克。選擇GI小于55的
鈣要充足攝入。
戒煙戒酒，保持運動習(xí)慣，每天30到60分鐘運動，遵醫(yī)囑按時服藥。只要把血糖保持在正常水平或者接近正常水平，沒有嚴(yán)重的并發(fā)癥，糖尿病對于壽命的影響不大。
