營養(yǎng)失衡和疾病有著密切的聯(lián)系。營養(yǎng)素對于預(yù)防疾病，特別是男性常見疾病，有著重要的作用。男性營養(yǎng)素可抗循環(huán)系統(tǒng)的毛病，預(yù)防癌癥，減少不育癥發(fā)生的幾率。那么，男人到底需要哪些營養(yǎng)素呢？在日常飲食中如何保證這些營養(yǎng)素的攝入呢？下面我就將為你解答這個問題。
專家認(rèn)為：男人比女人強(qiáng)壯，他們肌肉發(fā)達(dá)，需要消耗更多的熱量；男人的膽固醇代謝經(jīng)常遭到破壞，因此他們?nèi)菀谆几哐獕?、缺血性心臟病、中風(fēng)及心肌梗塞等疾病?；谶@兩點，美國的學(xué)者們專門為男士們列出了不可缺少的9大營養(yǎng)素。
鉻是人體中的一種微量元素，但對男性的健康十分關(guān)鍵。它有助于促進(jìn)膽固醇的代謝，增強(qiáng)肌體的耐力，此外，它在一定身體條件下還可以促進(jìn)肌肉的生成，從而避免多余脂肪。
專家認(rèn)為：中年男子一天至少需要50微克鉻，而那些活動量較大的男士一天剛需要100一200散克的鉻。而僅僅靠日常飲食是很滿足這種需求的，所以建議男士們服用含鉻的藥物制劑（如復(fù)合維生素和礦物質(zhì)），或適量飲用啤酒。
物纖維能加速腸的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，此外它還能消滅某些致癌物質(zhì)，使人避免患直腸癌。
不僅如此，人吃了富有植物纖維的食物會有飽脹的感覺，又不用擔(dān)心積存過剩熱量，因此它還能起到減肥的作用。
營養(yǎng)專家認(rèn)為：男七每次用餐時以食用1820微克植物纖維為宜。植物纖維主要存在于粗雜糧和蔬菜水果中。富含的食物有：麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋果、萵苣、花菜和芹菜等。
維生素A有助于提高人的免疫力，能起到預(yù)防癌癥，保護(hù)人的視力的作用。
不過，盡管如此，有科學(xué)依據(jù)表明，過多食用維生素A同樣會對身體有害。那么，補(bǔ)充維生素A的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？專家認(rèn)為：一個成年男子每天需要食用1000微克維生素A。
含維生素A較多的食物有：動物肝臟、乳制品、龜類、西紅柿、胡蘿卜、杏和香瓜等。
鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動，有降低血壓、預(yù)防心臟病、提高男士的生育能力的作用。
含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產(chǎn)品等。
維生素B6有助于提高人的免疫力，還可以預(yù)防皮膚癌和膀胱癌。研究表明，維生素B6還能保護(hù)腎臟不患結(jié)石癥（男性腎結(jié)石發(fā)病率是女性的兩倍），同時對失眠癥也有一定的治療作用。
男士每天需2毫克維生素B6（約等于2只大香蕉的含量），愛運(yùn)動的男人消耗的維生素B6較多，需多補(bǔ)充幾毫克。
除了香蕉，其他富含維生索B6的食物有：雞肉、魚、動物肝臟、馬鈴薯和葵花籽等。
我們都知道維生素C對女性皮膚的重要性，其實，維生素C對男人一樣有著巨大的威力。維生素C能提高人的免疫力，從而起到預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)、白內(nèi)障，保護(hù)牙齒和牙齦的作用，它還有助于傷口的愈合，能抗氣喘及治療男性不育癥。此外，它還能延緩人體衰老。
美國專家認(rèn)為，每人每天維生素C的最佳用量應(yīng)為200一300毫克，最低應(yīng)不少于60毫克。其實，要獲得充足的維生素C并不難，每日半杯鮮橙汁便可滿足人體對維生素C的最低需求。吸煙的男士更應(yīng)多食用維生素C。
維生素C含量高的食物有花菜、青椒、橙子、葡萄汁和西紅柿等。需要指出的是：并非所有的水果中都富含維生素C。
維生素E主要作用是：降低膽固醇，清除身體內(nèi)的垃圾，預(yù)防白內(nèi)障。人體很難從食物中獲取足量的維生素E，因此建議男士們每天 服用10毫克維生素E藥劑。富含維生素E的食物有：扁豆、花生、花菜及動物肝臟等。
鋅對男人的重要性在上一節(jié)我們已經(jīng)提到了，它不僅有助于提高人體的抗病能力，還能保證男人的性能力和治療陽痿。
一般男士每日鋅的攝人量應(yīng)為1O微克，運(yùn)動量大的男士則適當(dāng)多些。不過，每天鋅的用量絕不能超過15微克，否則會影響人體內(nèi)其他礦物質(zhì)的作用。
鋅主要存在于動物食品中．120克瘦肉中含鋅7.5微克。此外，火雞肉、海產(chǎn)品、大豆中的含鋅量也很高。
人體任何一個細(xì)胞都不能缺少水分，成年人身體的60%一65%是水分，如果男士們想要保持健美的肌肉，就必須飲用足夠量的水，因為肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。
一般說來，中等身材的男士每天須飲用8杯水，而運(yùn)動量大的男士則更多一些。
