飲食健康會直接影響身體健康，對于日常飲食，如今人們更在意的是健康飲食，說到健康營養(yǎng)的食材，并不是越貴的食物越好，其實有很多蔬菜，不僅價格實惠，營養(yǎng)價值也特別高，其中山藥就是一種美味又營養(yǎng)的食材，吃起來口感清脆爽口，做法多樣，可以炒菜，還可以做湯，尤其是將山藥和它一起煮，隔天拉黑臭宿便，口臭便秘沒了，雙眼更明亮。
那就是將山藥和胡蘿卜一起煮，這兩種都屬于低熱量、低脂肪的食物，說到胡蘿卜，洗凈后可以直接生吃，也能炒菜，還能做湯，價格也非常實惠，還特別有營養(yǎng)，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，常吃對眼睛特別好，有助緩解眼部疲勞，補肝明目，眼睛更明亮，特別適合長期用眼的人食用，例如長期面對電腦和手機的人，平時就要多吃點胡蘿卜。
另外，胡蘿卜和山藥都含有豐富的纖維素，食用后可促進(jìn)腸胃消化，加速新陳代謝，預(yù)防便秘，排出體內(nèi)宿便，從而有助排出體內(nèi)的毒素和垃圾，如果腸胃長期消化不良，很容易引起口臭，那么消化好了，毒素排出了，有助緩解由于消化不良引起的口臭。
而且山藥含有豐富的黏液蛋白、維生素，常吃有助增強人體免疫力，預(yù)防心血管疾病，常吃還能養(yǎng)胃，所以將山藥和胡蘿卜一起煮著吃，營養(yǎng)又美味，接下來為大家介紹一道山藥木耳胡蘿卜湯，做法也特別簡單。
做法1：將山藥去皮洗凈后切小塊，在給山藥削皮的時候最好戴個手套，防止山藥表面的粘液刺激皮膚。
2：將胡蘿卜去皮洗凈切小塊備用。
3：將木耳提前泡發(fā)，泡發(fā)好之后去蒂撕成小朵備用。
4：鍋中倒入適量清水，將這三種食材一起放入鍋中，加入少許料酒、蔥花，姜片。
5：當(dāng)水煮開后放入濃湯寶，當(dāng)山藥和胡蘿卜煮至軟爛時，加入幾滴香油即可。
來源：美食一家親
