算算你一生喝多少酒？
現(xiàn)今飯桌上酒是必不可少的。酒能調(diào)整氣氛，增進(jìn)感情，無論是開心或是憂愁，很多人都會端起酒杯釋懷心中的情緒。大家都知道適量飲酒可以養(yǎng)生，但多則傷身。人的一輩子倒底能喝多少酒呢？人的身體能承受多少酒帶來的危害呢？
酒能調(diào)整氣氛，增進(jìn)感情，無論是開心或是憂愁，很多人都會端起酒杯釋懷心中的情緒。大家都知道適量飲酒可以養(yǎng)生，但多則傷身。人的一輩子倒底能喝多少酒呢？人的身體能承受多少酒帶來的危害呢？
我們先來簡單計算一下。小編的一個年輕同事回憶大學(xué)畢業(yè)后5年喝的酒，平均每天2瓶啤酒，5年大概喝了2瓶/每天*365天*5年=3650瓶啤酒。四十歲左右事業(yè)有成的人，喝的酒更多。談生意應(yīng)酬大多數(shù)都是喝白酒，就按照十年平均每天喝半斤來計算0.5斤/天*365天*10年=1825斤，接近1噸！農(nóng)村人也愛喝酒，一個早晨，中午，晚上，就連睡覺前也要喝上兩口嗜酒如命的老年人，到六十歲大概能到喝7，8噸白酒。
中國人的平均壽命是七十五歲，假設(shè)從二十歲開始喝酒，平均每天喝二兩白酒。那么到75歲就應(yīng)該喝掉，0.2斤/天*356天*55年=4015斤。4015斤白酒相當(dāng)于兩噸，平時我們的小杯暢飲，看到這個數(shù)字許多人不禁瞠目結(jié)舌。
酒對肝臟傷害最大
要談酒量，就要談到肝。過量飲酒對肝臟破壞甚大，長期大量飲酒（嗜酒）能毒害肝臟，損害肝功能。過量飲酒可加重肝臟負(fù)擔(dān)，使肝細(xì)胞受損變性，最終導(dǎo)致肝硬變，醫(yī)學(xué)上稱之為“酒精肝”。在歐美國家，酒精性肝硬化占全部肝硬化的50~90%。長期酗酒者還影響脂肪代謝，可引起脂肪肝。酒精可使肝細(xì)胞變性、壞死、纖維組織增生而致肝硬化。
為什么飲酒會引起肝病呢?
各種酒都有不同含量的酒精，酒精進(jìn)入人體后只有10%自腸胃排出，90%則在肝臟中代謝。酒精的主要成分是乙醇，乙醇進(jìn)入肝細(xì)胞后經(jīng)氧化為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細(xì)胞的毒性作用，能使肝細(xì)胞發(fā)生脂肪變性、甚至壞死。
酒精性肝病的主要危險因素與飲酒量、飲酒年限、性別、遺傳、營養(yǎng)、乙型和丙型肝炎病毒感染等有關(guān)。
酒精會加重乙型,丙型肝炎患者的病情，所以肝炎患者都必須嚴(yán)禁飲酒。酒的主要成分是乙醇，飲酒之后，90％以上的乙醇要在肝臟內(nèi)代謝。通過肝細(xì)胞的胞漿乙醇脫氫酶催化成為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細(xì)胞的毒性，能使肝細(xì)胞發(fā)生變性、壞死。一次性的大量飲酒者卻常有飲食不足、嘔吐等急性酒精中毒癥狀。肝炎和肝病患者乙醇和乙醛的毒性更容易復(fù)制，就像兩座大山一樣壓得肝臟喘不過氣來，影響肝臟對糖、蛋白質(zhì)、脂肪的正常代謝及解毒功能，導(dǎo)致嚴(yán)重的肝損傷、脂肪肝和酒精性肝硬化。
人到底能能喝多少酒取決于肝臟
飲多少酒，喝多長時間會造成肝臟疾病。
連續(xù)5年以上每天攝入酒精超過40克，有48%會患上不同程度的酒精性肝病;每日攝入80—100克酒精時，酒精性肝病的危險性增加5倍;每日攝入超過160克則增加25倍;如果持續(xù)飲酒8年，每日平均消耗酒精227克，則33%嗜酒者會發(fā)生酒精性肝炎，14%發(fā)生酒精性肝硬化。一次大量飲用的危險性比小量分次飲用大，早年飲酒發(fā)生肝病危險性高。
40克的酒精量約相當(dāng)于白蘭地100毫升，威士忌120毫升，黃酒250毫升，啤酒1000毫升，56度的白酒毫升，38度白酒130毫升。
酒精性肝病的危害
營養(yǎng)不良，蛋白質(zhì)缺乏，可以加重酒精對肝臟的毒性，因此吃適量的脂肪和高蛋白飲食可以在一定范圍內(nèi)減輕酒精對肝臟的毒性。但過量飲酒，超過酒精中毒臨界值，膳食調(diào)節(jié)就沒用了。
當(dāng)發(fā)生慢性酒精中毒時，患者慢慢地會發(fā)現(xiàn)記憶力大不如從前，判斷力減退;當(dāng)戒酒時，部分病人出現(xiàn)幻視、幻聽、狂躁等精神異常;性欲減退，嚴(yán)重者甚至?xí)斐刹辉胁挥?有些人患糖尿病;食欲下降，急慢性糜爛性胃炎、慢性胰腺炎和慢性膽囊炎也時常發(fā)生。還有些病人會合并動脈硬化、心肌炎、冠心病;更多的損害是在肝臟，約75%發(fā)生脂肪肝，40%發(fā)生酒精性肝炎，8%—29%發(fā)生肝硬化。一旦發(fā)展到肝硬化階段，病情就不可逆轉(zhuǎn)。
脂肪肝是酒精性肝病的早期階段，輕度脂肪肝多無癥狀，中、重度脂肪肝可呈現(xiàn)類似慢性肝炎的表現(xiàn)，如倦怠、上腹不適、兩肋脹滿感、食欲不振等，少數(shù)病人有低熱、腹瀉、四肢麻木、手顫、性功能減退、男性有性功能障礙等。
如何應(yīng)對酒精肝
早發(fā)現(xiàn)早治療是應(yīng)對酒精肝最有效的辦法。如果你長期處于酗酒的狀態(tài)的，容易患上酒精肝。你需要定期到醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)的檢查，了解你現(xiàn)在肝的狀況。根據(jù)檢查的結(jié)果，在?？漆t(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行養(yǎng)護(hù)和治療。發(fā)展到中、重期脂肪肝應(yīng)當(dāng)積極進(jìn)行藥物治療，并根據(jù)醫(yī)生的要求進(jìn)行相應(yīng)的鍛煉，定期進(jìn)行B超等檢查，及時預(yù)防病情的發(fā)展。除了定期檢查，治療以外酒精肝提倡以預(yù)防為主。包括節(jié)制飲酒（戒酒）、改善營養(yǎng)、防治肝損傷、阻止或逆轉(zhuǎn)肝纖維化的進(jìn)展。
