桑園小鎮(zhèn)，無疑是立足于桑，明確地說是依靠桑產(chǎn)業(yè)。沒有桑產(chǎn)業(yè)，桑園小鎮(zhèn)就沒有特色，沒有內(nèi)容，就會變得沒有吸引力。從這一點上講，桑產(chǎn)業(yè)是根本，其他無論是餐飲還是娛樂，大概都要附著于這個基礎(chǔ)之上。而發(fā)展桑產(chǎn)業(yè)，我認(rèn)可四個字：優(yōu)特新長。
先說優(yōu)。優(yōu)就是產(chǎn)品優(yōu)，比如桑葚，一要風(fēng)味優(yōu)，最好能吃上我們小時候桑葚的味道，那是一種天然的、無與倫比的獨特味道。二要質(zhì)量優(yōu)，色澤要鮮亮，果個要飽滿、勻稱，可溶性固形物含量要高。三要品質(zhì)優(yōu)，營養(yǎng)含量要高，而農(nóng)藥殘留、重金屬殘留等要低，最好有個有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，至少要達(dá)到綠色產(chǎn)品認(rèn)證吧。說白了，就是要比一般的桑葚產(chǎn)品好吃、能放心地吃。當(dāng)然，這個優(yōu)，也要基于一定規(guī)模和數(shù)量，再好吃的東西，上午吃完沒有了后晌，也構(gòu)不成多大的經(jīng)濟(jì)意義。
再說特。特就是特產(chǎn)，也就是桑園小鎮(zhèn)的特產(chǎn)。桑樹是我國栽培歷史悠久的果樹，其分布遍于東西南北，幾乎哪里都有，要想找出特別，難度不小。桑園是淇河上游的一個村落，桑樹、桑園、采桑等是詩經(jīng)里多處描寫的景物，能夠在幾千年的文化長河里找出桑園的痕跡，這在全國各地并不多見，此為一特，即特殊的文化性。再有，就是需要打造的，桑園的規(guī)?；簿褪且軌蛟佻F(xiàn)詩經(jīng)中“期我乎桑中，要我乎上宮，送我乎淇之上矣”的場景，也能在數(shù)量上承載鶴壁特色農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模。還有，就是要有一定量的附著于桑樹之上的農(nóng)副產(chǎn)品和文化產(chǎn)品，到了鶴壁，到了桑園，就能找到這些與桑樹關(guān)聯(lián)的東西。
所謂新，就是產(chǎn)品要新，形式要新，內(nèi)容要新。露地種植果桑，桑葚供應(yīng)期大概一個月左右，一般就是從五月初到五月底，可謂桑葚味雖美，六月無處覓。通過促早栽培、延遲栽培、無土栽培等先進(jìn)的科技手段，再加上冷貯、制干、加工等一系列手段，不僅能夠延長鮮果的供應(yīng)期，還能提供桑葚果脯、桑葚酒、桑葚果汁等產(chǎn)品，實現(xiàn)全年供應(yīng)，從而實現(xiàn)桑果生產(chǎn)和加工上的全新突破。
最后說長。長就是要拉長桑產(chǎn)業(yè)的鏈條，充分利用桑樹資源，在生產(chǎn)桑果和進(jìn)行桑果加工的基礎(chǔ)上，桑樹葉可以加工成為桑葉茶、桑葉粉，可以養(yǎng)蠶、制作蠶絲被，可以收蛹、培育蛹蟲草，可以作飼料，培育桑葉雞、桑葉鵝，桑樹枝可以制成木屑生產(chǎn)木耳、香菇等食用菌，禽糞、菇棒可以制作有機(jī)肥或者肥田，形成生態(tài)循環(huán)。
當(dāng)然，有了這四個字，也就有了較為完善的桑產(chǎn)業(yè)，也必然能造就附著在其上的更新的喪文化。桑產(chǎn)業(yè)和桑文化既是助推鄉(xiāng)村旅游的動力，也是桑園小鎮(zhèn)的內(nèi)核。
