【五果湯】
鵪鶉蛋10個、薏米50克
蓮子30克、百合8克
銀耳6克、枸杞20粒
純凈水 適量、冰糖15克
1.準備好需要的食材。
2.薏米、蓮子和百合提前一晚泡發(fā)，銀耳泡發(fā)30分鐘即可，銀耳撕小塊，蓮子檢查下是否有芯，去除干凈，把所有的食材沖洗凈。
3.把沖洗好的薏米、百合、蓮子和銀耳放入臻米電飯煲不銹鋼內(nèi)膽中，倒入純凈水。
4.合上蓋子，選擇“湯粥”功能，時長為50分鐘。
5.撈出晾涼后，剝?nèi)ネ鈿溆谩?/p>
6.待湯煮至剩余5分鐘時，加入冰糖和鵪鶉蛋。
7.鍋中倒入適量的清水，鵪鶉蛋入鍋約煮8分鐘至熟。
8.出鍋前拌入枸杞即可。
