【胡蘿卜金針奶酪卷】
1、將胡蘿卜切絲，韭菜切段，金針菇切段。
2、將雞蛋打撒，在鍋上攤成薄蛋餅。
3、蛋餅上鋪上奶酪片，培根片、胡蘿卜絲、韭菜、金針菇卷成卷。
4、用香蔥或燙過的整根韭菜將蛋皮卷困扎好，放入微波爐中用光波烤2分鐘，待奶酪糊化即可取出裝盤。
【如何快速去除體內(nèi)各種火】
①喉干嗓?。猴嫷}水；服蜜梨膏；飲橘皮糖茶。
②咽喉腫痛：吃梨。
③口長水泡：切幾片生姜入口咀嚼 ，可使水泡慢慢消除。
④嘴唇干裂：黃瓜獼猴桃汁。
⑤頭發(fā)干枯：蜜棗核桃羹。
⑥其他去火方法：吃柚子，喝綠豆湯可去火。飲茶以鐵觀音和綠茶的效果最好。
【蜜汁雞肉串】
1．洋蔥切取1/5，切碎粒；
2．雞胸肉切肉丁加調(diào)味料（李錦記豉油雞汁、糖、鹽、花椒粉、孜然粉）；
3．放半只蛋清，肉丁和調(diào)味料抓勻，冷藏；
4．腌10分鐘，肉丁串竹簽上；
5．平底鍋倒食用油，鍋熱調(diào)至小火，肉串攤鍋中；
6．多次翻面待兩面焦黃刷蜜汁（蜂蜜:海鮮醬1:2）。
【蓮藕瘦肉麥片粥】
1.大米淘凈，浸泡30分鐘，熬成粥； 2.藕切薄片，瘦肉切片，枸杞洗凈；
3.做一小鍋熱水，把藕片，玉米粒放入鍋中焯熟撈出，再放入肉片同樣焯熟撈出；
4.把焯過水藕片，玉米粒，肉片，連同枸杞，麥片一起放入粥中，繼續(xù)煮一會，最后加鹽，白胡椒粉調(diào)味，撒上香蔥末即可。
【DIY海鮮炒烏冬面】
1.洋蔥，青椒，圓白菜切絲備用。
2.蝦去殼去頭尾，剔除蝦線。
3.鍋內(nèi)燒開水，將烏冬面氽燙兩分鐘撈出。
4.鍋內(nèi)倒油后，放入蝦仁，放入洋蔥絲，青椒絲，白菜絲翻炒。
5.然后放入氽燙好的烏冬面繼續(xù)快速翻炒。
6.最后倒入鮮貝露翻炒一兩分鐘后，撒上胡椒粉即可。
【糯米紅棗】將紅棗提前用溫水浸泡1小時，將浸好的紅棗橫切一刀，小心的挖出棗核，糯米粉與粘米粉放入盆中，慢慢倒入適量溫水一邊用筷子攪拌成大顆粒，然后和成軟硬適中的面團，揪一小塊捏成長條塞入紅棗,碗里放入適量白糖加少許開水溶化后，澆在蒸紅棗的盤子里入開水鍋中火蒸15分鐘。
【清炒蝦仁】做法：1）蝦仁洗凈，去蝦線。2）加鹽、料酒拌勻腌制15分鐘。3）加淀粉抓拌均勻。4）胡蘿卜和黃瓜洗凈切小丁。5）鍋中加油，油熱后下蝦仁炒變色后撈出。5）加入少許油，將胡蘿卜和黃瓜丁下鍋炒至斷生。6）加入少許鹽，加入玉米粒翻炒。7）加入事先炒好的蝦仁翻炒均勻，即可關(guān)火。
【十種減肥美膚水果】①柚子潤肺止咳；②橙柑橘富含維C降低脂肪；③甘蔗清心潤肺；④棗滋補強身；⑤香蕉降壓通便；⑥番石榴除濕止瀉；⑦無花果含多種必須礦物質(zhì)和微量元素；⑧櫻桃補血固腎；⑨葡萄強健體質(zhì)；⑩水蜜桃補血養(yǎng)顏。今天你吃了嗎？
【吃水果也能治病】①過度用腦—香蕉；②過度用眼—番木瓜；③牙齦出血—獼猴桃 ；④心臟病史—葡萄柚；⑤長期吸煙—葡萄；⑥肌肉拉傷—菠蘿；⑦預防皺紋—芒果； ⑧腹瀉—蘋果 ；⑨胃痛—木瓜 ；⑩消化不良—梨子、草莓、枇杷。
【杏鮑菇棒骨燉雞塊】
1、嫩雞和棒骨剁成塊，杏鮑菇切滾刀塊。
2、熱鍋下油，放棒骨和雞塊。
3、翻炒至出油。加入八角和肉蔻炒香。
4、加入醬油。
5、再加清水、蔥姜、白砂糖、美極鮮、五香粉、鹽炒勻，大火燒開。
6、蓋蓋轉(zhuǎn)小火燉1個半小時。
7、再加入杏鮑菇。蓋蓋燉20分鐘關(guān)火盛盤即可。
【干鍋豆皮】
1）豆皮和木耳提前泡發(fā)，芹菜切段。
2）豆皮入開水中焯燙一下過涼，放入切條的竹筍焯燙，放入芹菜焯燙過涼。
3）炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
4）倒入豆皮炒勻，加竹筍翻炒，加入醬油、糖、芹菜和木耳翻炒。
5）加入紅椒，和少許雞精，淋入香油炒勻即可。
【彩椒炒魷魚須】
做法：1）三色椒洗凈切塊。
2）魷魚須洗凈，加入生粉、胡椒粉、雞粉、魚露拌勻，腌制20分鐘。
3）熱鍋，放入蒜頭爆香，倒入橄欖油，放入魷魚須。
4）煸炒至魷魚須八分熟，鏟起，待用。
5）原鍋倒入橄欖油，放入三色椒，煸炒兩分鐘。
6）將魷魚須回鍋，煸炒至魷魚須熟即可。
【蠔油排骨玉米筍】
1）食材：肋排和玉米筍罐頭。
2）將肋排洗凈，加蠔油、生粉、生抽、砂糖、胡椒粉、橄欖油和清水拌勻，腌制一小時左右。
3）熱油鍋，放肋排煸炒至變色，倒入芡汁（腌制肋排剩余的醬汁，加點水拌勻）燜煮至肋排熟透并收汁。
4）放入洗凈的玉米筍，煸炒2分鐘，即可。
【肉末蒸冬瓜】肉末中加少許蒜末和鹽腌制幾分鐘；冬瓜去皮洗凈，切成2毫米的薄片；大蒜和小蔥分別切碎；將冬瓜片入盤碼好，肉末均勻鋪在冬瓜上，放入已經(jīng)燒開水的蒸鍋中，中火蒸8-10分鐘；出鍋撒上蔥花，滴幾滴香油即可。同樣適用于正在瘦身的MM食用哈。
【芹菜拌腐竹】1. 干腐竹溫水泡發(fā)，切小段。芹菜擇洗凈切小段。2. 鍋中燒開水，下腐竹焯兩分鐘后入芹菜再焯半分鐘，全部撈出過涼，瀝干。3. 油加熱至微微冒煙，關(guān)火，涼至約五成熱時撒入花椒粒，靜置放涼成花椒油。4. 芹菜，腐竹倒入碗里，調(diào)入花椒油，鹽，一點點糖和香油，拌勻即可。
【山楂蘿卜大骨湯】
做法：1）準備好所有的食材，豬骨用清水沖洗5分鐘。
2）用開水把大骨焯燙一下備用，白蘿卜去皮切塊，蔥姜切好。
3）所有食材放入電壓鍋內(nèi)膽，加入適量熱水。
4）加入料酒，把內(nèi)膽放入電壓鍋，加蓋按下營養(yǎng)燉-排骨健。
5）滴聲提示后開蓋加入鹽，胡椒粉，加少許雞精即好。
【涼拌麻辣牛肉】1）牛肉焯水之后，放入壓力鍋內(nèi)，放入老抽、花椒、八角等鹵料，壓半個小時。2）鹵好之后，牛肉浸泡在鹵水中越2個小時再拿出來切片。3）牛肉放入碗中，倒入蒜水，放入老抽、陳醋、小米辣。4）放入自制油辣椒，放入蔥花、香菜、花椒粉。5）放入芝麻油拌勻即可食用。
【風味茄丁】
1）茄子洗凈切丁，姜蒜切片，小米辣切圈。
2）取一碗，加香醋、糖、淀粉調(diào)成汁。
3）鍋里燒油，5成熱時，把茄子放進鍋炸軟撈出瀝油。
4）另起鍋燒熱，放姜蒜、豆豉、辣椒炒香。
5）把茄子倒進鍋，下豌豆炒勻，加高湯小火燒幾分鐘。
6）待茄子與豌豆入味，勾入調(diào)好的汁收湯起鍋。
【干豆角紅燒肉】1）干豆角用冷水泡一晚上，用水煮10分鐘。2）五花肉切塊，蔥切碎。3）鍋中放底油，放五花肉，小火煎出油。4）待五花肉表面金黃，放適量白糖，炒出糖色。5）加適量老抽、姜蓉，添適量清水。6）倒入豆角，加適量五香粉，大火燉。7）加鹽翻拌，再燒燉一會，撒蔥花出鍋。
