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茄汁炒面的做法

簡單又快捷的素菜炒面

By 雅各小王子

用料
  • 生面條 150g
  • 番茄 1只
  • 油菜 幾顆
  • 香菇 1個
  • 胡蘿卜 半個
  • 糖 少許
  • 鹽 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 醬油 少許
  • 香蔥 少許
做法步驟

1、食材合集

2、胡蘿卜擦絲 香菇切片 油菜切細 西紅柿切碎 香蔥切末

3、提前把面條煮好 涼水沖涼

4、鍋中少許油放入蔥出香味后 加入胡蘿卜 香菇繼續(xù)煸炒

5、放入西紅柿 少許糖

6、西紅柿炒成泥狀 加入適量醬油

7、再加入煮好的面 翻炒

8、加入適量鹽 油菜繼續(xù)翻炒

9、最后撒上香蔥碎 和胡椒碎。

10、完成

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