糖醋魚(yú)片
實(shí)踐
1。洗草魚(yú)鱗片、鰭、鰓和內(nèi)臟；準(zhǔn)備蔥和姜。
2。把真菌洗凈，撕成小的。取一個(gè)碗，加入米醋、醬油、糖、料酒、淀粉和水倒入糖醋汁。
三。草魚(yú)去頭，去尾巴。把魚(yú)從中間分開(kāi)，取出魚(yú)骨，把魚(yú)切成魚(yú)片。
4。魚(yú)柳切片，加入鹽和料酒腌20分鐘。將腌制的魚(yú)片均勻地涂上干淀粉。
5。在6的熱油中，煎至皮膚變黃，取出瀝濾油，將油放在平底鍋中，炒生姜。
6。將黑木耳炒勻，倒入糖醋汁，燒至粘稠。
7。倒入煎好的魚(yú)片，快速均勻攪拌，使每條魚(yú)片均勻地涂上糖醋醬。
青椒豬肝
實(shí)踐
1。制備原料，在豬肝片中加入適量的生粉、食鹽、料酒，均勻攪拌均勻。
2。事先準(zhǔn)備好一碗果汁：大蒜片、姜片、生粉、鹽、酒、胡椒粉、醬油和醋。將鍋里的水煮沸，把黑木耳在里面煮兩分鐘。
三。白木耳水再次進(jìn)入腌制的豬肝，迅速的筷子散了，關(guān)火，讓它在水里一個(gè)或兩分鐘魚(yú)，熱鍋，放適量的油，下入豬肝炒。
4。然后加入黑木耳和青椒片一起翻炒；倒入備好的碗汁，翻炒均勻，然后收汁。
酸甜甘藍(lán)心
實(shí)踐
1。準(zhǔn)備卷心菜和山楂糕，把山楂糕切成細(xì)絲。
2。洗凈的白菜心切成薄絲后排水。一小碗加白糖、米醋，直到糖完全融化。
3.將攪拌均勻的糖醋汁倒入白菜心中攪拌均勻，腌制5分鐘；把山楂糕絲均勻的撒在腌制好的白菜心上即可。
馬鈴薯燉肉丁
實(shí)踐
1。把五條花肉條洗凈，放在筷子上，切成1.5厘米切塊肉丁。
2。鍋熱放入少許油的鍋，鍋里的肉，炒了一遍又一遍，炒的表皮略為油，炒香姜蒜鍋，調(diào)味醬油、黃酒炒勻，倒入一個(gè)小的水半杯（或湯），蓋上鍋蓋燜肉。
3.趁著燜肉丁的時(shí)間準(zhǔn)備其它的食材：土豆去皮切丁，豆角洗凈掐去頭尾抽除老筋，切小段備用，紅甜椒去蒂去籽切椒圈備用。
4。燉約10分鐘后，將土豆放入平底鍋中，均勻攪拌均勻，再蓋上鍋蓋，繼續(xù)煨。
5。當(dāng)馬鈴薯成熟和軟，當(dāng)湯開(kāi)始收集，豆類將被放置在平底鍋和其他成分炒。
6。鍋內(nèi)，白糖，鹽調(diào)味，適當(dāng)添加少許醬油，炒一點(diǎn)醬油，當(dāng)豆類熟，炒辣椒盤(pán)放入鍋中打破幾個(gè)打破，然后可以安裝鍋。
蛋黃焗南瓜
實(shí)踐
1。準(zhǔn)備原料，將咸蛋黃放在裝有蓋子的容器中加熱1分鐘半。
2。把它拿出來(lái)，然后用勺子加熱它。用保鮮膜將南瓜容器蓋好，放入微博爐三分鐘。
三。在火鍋中，在鍋中加入少許油，在咸蛋黃的底部煸炒，炒至咸蛋黃呈小氣泡。
4。在制備南瓜條；輕輕攪拌南瓜條，均勻覆蓋在南瓜條表面的蛋黃，倒入蔥。
冷絲海絲
實(shí)踐
1。準(zhǔn)備使用的原料，海絲應(yīng)在清水中浸泡1小時(shí)。
2。胡蘿卜洗凈切成絲；香菜洗凈切成片。
三。大蒜去皮，切碎，粉碎成小碗。水被注入鍋中，煮沸的海鮮和海芋煮沸。
4.焯水的海茸絲 胡蘿卜絲直接撈入冷水中沖涼；撈出瀝干水分。
5。加入醬油，醋，糖和鹽到大蒜碗中。
6.趁熱將辣椒油熗入蒜料中；瀝干水分的海茸絲盛入碗中，加入香菜，澆上辣椒蒜油即可。
糖醋里脊
實(shí)踐
1。切成1厘米厚的片，然后切成約5厘米。
2。加入鹽，白胡椒粉，雞粉，芝麻油，1/2湯匙和糖，然后腌30分鐘。
三。將3湯匙面粉和1湯匙干淀粉混合成干粉，然后取3湯匙面粉和1湯匙干淀粉，再加入6湯匙水做面糊。
4。將腰條均勻地放在干粉中，然后蘸入一層面粉。
5。把脊放進(jìn)粉漿中，每個(gè)掛在漿上。
6。在鍋中，將花生油、小火、油四層熱放入鍋中，倒入鍋中炒1分鐘。
7。打開(kāi)中間火，油熱至八層熱，當(dāng)煙上升時(shí)，將所有的嫩條放入鍋中煎至黃黃。
8。把番茄醬、米醋、2湯匙白糖和2湯匙水調(diào)汁。
9。中火，取出鍋，加入1湯匙花生油，在油端炒蒜。
10。放入醬汁，煮一會(huì)兒。
11。當(dāng)你煮沸一點(diǎn)厚，打開(kāi)中間火，并加入魚(yú)片。
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