中國最著名博客女王干群精美作品編號2012040802
《價格看漲的四大春茶》
清明前后，主要產(chǎn)茶區(qū)的新春綠茶開始大規(guī)模采摘和上市，全年茶葉銷售進(jìn)入一年中最為火熱的時段。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長王慶介紹，2012年春，受大范圍低溫天氣影響，全國主要產(chǎn)茶區(qū)春茶上市時間普遍延遲。但茶葉品質(zhì)好于往年，價格受CPI及市場因素影響繼續(xù)走高。
信陽毛尖
茶工工資上漲推高茶價
清明節(jié)后，信陽毛尖大面積開采。信陽國際茶城總經(jīng)理歐陽道坤對記者介紹，這幾日從107國道進(jìn)入浉河港的路口常常被擁堵，各種車輛進(jìn)出，包括接、送采茶工的、茶農(nóng)出來采購生活和生產(chǎn)用品的、進(jìn)入茶區(qū)購買新茶的。
據(jù)了解，信陽毛尖原產(chǎn)地位于信陽西南山區(qū)的浉河港和董家河鄉(xiāng)的五云二潭產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)又有大山茶和小山茶之分，大山茶也有不同的海拔的區(qū)別。信陽毛尖頭茶采摘一個月左右，剛開采的茶品質(zhì)高，價格昂貴，隨后的茶品質(zhì)每天下降，茶葉價格也隨之下降。2012年春茶價格將上漲10%左右。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，人工成本上漲是春茶漲價主要原因之一。
目前信陽毛尖采茶工一天的工費普遍在80元左右，而在兩三年前，采茶工一天的工費不超過50元。信陽毛尖采回來之后的工序就進(jìn)入制茶階段了，炒茶師傅的工資也隨著這兩年的物價上漲而上漲。茶葉炒好之后就是要進(jìn)行擇茶，擇茶就是把好的信陽毛尖茶葉與次一些的進(jìn)行分開。擇茶工一天的工費目前在信陽大概是70元左右，而在去年價格還在50元以下。
洞庭碧螺春
一斤半鮮葉四兩茶
3月底，洞庭碧螺春已零星開采，由于前期連續(xù)陰雨推遲了新茶的上市時間，批量上市趕在了清明節(jié)前后。由于農(nóng)業(yè)成本一年比一年高，所以今年新茶價格依舊看漲。
據(jù)蘇州吳中區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長李東介紹，地產(chǎn)碧螺春傳統(tǒng)便有明前茶、雨前茶之分，清明和谷雨是碧螺春茶生產(chǎn)中兩個重要節(jié)點。盡管這些年受天氣和耕作方式的影響，碧螺春新茶上市時間有提前的跡象，但春分前后開采，谷雨前后結(jié)束的傳統(tǒng)一直沒有改變。今年雖然受前期持續(xù)陰雨天影響，上市時間有所推遲，但從傳統(tǒng)上看屬于正常，節(jié)拍踩得很準(zhǔn)。
吳中區(qū)目前有茶園面積3.1萬畝，去年茶葉總產(chǎn)量達(dá)276噸，其中碧螺春產(chǎn)量為167噸，茶葉總產(chǎn)值達(dá)2.35億元，其中碧螺春產(chǎn)值為2億元。
“一斤半的新鮮葉芽，大概也就只能炒出四兩左右的茶葉， 每次炒茶需要至少40分鐘左右的時間。而采摘和擇撿一斤半新鮮葉芽大概就要花去2-3個人半天的時間?！笔熘搪荽撼粗频牟栌堰@樣對記者感慨。
西湖龍井
雨前茶上市更實惠
4月2日，杭州的最高氣溫達(dá)到27℃，茶葉的長勢非?？?。西湖龍井傳統(tǒng)品種“群體種”全面開采，預(yù)示著今年西湖龍井新茶全面上市，上等明前茶的價格從之前的每斤6000元左右，回落到了2000元左右。在杭州西湖區(qū)楊梅嶺村的茶葉收購點，一天下來收進(jìn)了600多斤西湖龍井干茶。
除西湖龍井頭茶的價格維持在五六千元一斤的高位，這幾天明前的西湖龍井茶行情已明顯回落，“好的西湖龍井2000元/斤左右，品相稍微差一點的1500-1800元/斤之間”。
位于龍塢一帶的西湖龍井二級產(chǎn)區(qū)，茶葉的價格更加實惠。這兩天明前西湖龍井的市場售價在1000元/斤左右。
未來兩周，杭州白天的最高氣溫持續(xù)在20℃以上，茶葉的出芽速度也將大大加快。清明節(jié)后，明前茶的采摘結(jié)束，雨前茶全面登場。實際上，在一些老茶農(nóng)看來，雨前茶雖然賣相沒有明前茶精巧，但口感更佳，而且價格也更實惠，在清明節(jié)過后十天左右，應(yīng)該能買到每斤兩三百元的雨前茶。
黃山毛峰
高檔茶減產(chǎn)成定局
清明節(jié)前，黃山毛峰和祁門紅茶分別在徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)和祁門縣柏溪鄉(xiāng)開采。
徽州區(qū)是黃山毛峰的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)，也是首批“中國名茶之鄉(xiāng)”，在當(dāng)?shù)刂饕杵笾坏闹x裕大茶業(yè)公司茶葉收購點，鮮葉收購價為每公斤260-280元，比上年提高40%左右。公司負(fù)責(zé)人介紹，由于氣候因素，今年黃山毛峰“明前茶”等高檔茶減產(chǎn)已成定局，加上農(nóng)資價格和采工成本漲幅較大，高檔毛峰茶市場價格必然“水漲船高”。
祁門縣也舉行“祁紅”開園儀式。據(jù)了解，該縣今年祁紅產(chǎn)量有望突破4500噸，市場銷售均價約上漲15%-20%左右。安徽省祁門縣是祁門紅茶主產(chǎn)地，其中茶葉的自然品質(zhì)以祁門縣歷口、閃里、平里一帶最優(yōu)。歷口有祁門紅茶創(chuàng)始地之稱，清末祁門紅茶創(chuàng)始人之一的余干臣來祁，最早開茶號，試制祁門紅茶成功，名滿天下的祁門紅茶由此發(fā)端，歷口成了祁紅重要產(chǎn)區(qū)；祁門紅茶素以“高香”著稱，與印度達(dá)吉嶺茶、斯里蘭卡烏瓦茶并稱世界三大名茶。
