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桔子皮的妙用

2006.03.15

桔子皮的妙用

　　（１）桔子皮中含有大量的維生素Ｃ和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣。

　?。ǎ玻┙圩悠ぞ哂欣須饣?、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其冼凈曬干后，浸于白灑中，２～３周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。

　?。ǎ常鄷r，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。

　?。ǎ矗饣驘殴菚r，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。

　?。ǎ担┙圩悠た梢宰龀商墙劢z、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。

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