誘餌和釣餌是釣魚的必備物品。釣魚行家們?cè)诔鲠炌銮埃瑢?duì)誘餌、釣餌是十分考究的，也最肯下功夫。好的誘餌和釣餌，既能把魚召集攏來“聚餐”，又能把魚一條條地“請(qǐng)”上岸來。
  在通常情況下，除了某些活動(dòng)性很大的魚在垂釣時(shí)不需要誘餌而用釣餌直接垂釣外，其它一些比較安靜，能夠“坐”到窩塘里來“聚餐”的魚兒，都應(yīng)施用誘餌先行“邀請(qǐng)”，而后再用釣餌進(jìn)行個(gè)別“進(jìn)菜”。因此，誘餌和釣餌是兩種不同功能的餌料，品種和施餌方法也各不相同。  
  谷物和豆類誘餌應(yīng)磨制成粉料或碎粒料，撒餌時(shí)要集中成團(tuán)狀施撒。當(dāng)魚兒前來?yè)屖硶r(shí)這個(gè)“團(tuán)”也不過擴(kuò)散為碗口大小，以便把魚高度集中到一“點(diǎn)”上來。同時(shí)，細(xì)碎的誘餌成團(tuán)狀投入河床底部，撒落到淤泥上不容易一下被魚吃光。使“窩塘”具有耐久性。魚兒在塘中呆的時(shí)間長(zhǎng)，垂釣獲魚的機(jī)會(huì)自然就增多了。  
  而釣餌的功用，則猶如，給誘餌的宴席上菜，“紅燒蚯蚓”是第一道菜，“醉蝦”是第二道菜，“白蛆海參”是第三道菜……，當(dāng)然，誰先吃菜誰就被“請(qǐng)”到岸上來。一般說，釣餌的個(gè)體也比誘餌的細(xì)粒大，便于安裝在釣鉤上，還要適應(yīng)于魚的口腔能夠順利吞食。  
  在具體應(yīng)用中，誘餌和釣餌，往往都不是單獨(dú)使用的多數(shù)情況下是混合使用和交替使用。  
誘餌、釣餌是否適用，是垂釣成敗的一個(gè)重要因素。有些釣者之魚獲甚少或空手而歸，除釣枝和自然因素外，其失敗應(yīng)歸咎于餌料的選用不當(dāng)。餌料選擇應(yīng)考慮香、色、味三個(gè)要素。第一，氣味要香，因?yàn)轸~類的嗅覺很靈敏；第二，色彩要求是白色、黃色和紅色，這是多數(shù)魚類擇食時(shí)喜愛的顏色；第三，口味要求新鮮而香甜可口，因?yàn)轸~類對(duì)甜味最敏感也最喜愛。除少數(shù)魚類具有特殊口味和色素要求外，上邊這些要素，對(duì)大多數(shù)魚類來說，都是適合的。