8、婚宴時(shí)的注意事項(xiàng)
選擇婚宴地點(diǎn)：
1、選擇口碑信譽(yù)好、服務(wù)質(zhì)量有保障的酒樓，然后到實(shí)地去考察一下，了解場(chǎng)地是否符合婚宴要求。訂席前，應(yīng)定一間新人休息房，并保證新娘房不會(huì)太遠(yuǎn)、太窄，且不易被人偷窺。
2、宴席的各項(xiàng)收費(fèi)及服務(wù)范圍更應(yīng)白紙黑字詳細(xì)列明，切勿口頭承諾。對(duì)菜單上的菜式，不要接受一些模棱兩可的字眼，如“清蒸海上鮮”或“龍鳳展翅”等等，一定要列明內(nèi)容。
3、近一段時(shí)間是新人結(jié)婚辦婚宴的高峰期，如果確定了婚宴時(shí)間，應(yīng)盡早定位。
4、交訂金前應(yīng)問(wèn)明如因意外事情取消婚宴時(shí)，訂金如何處理。
婚宴節(jié)目安排：
1、游戲節(jié)目
聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)司儀和節(jié)目策劃的新人可以要求在宴會(huì)上舉行一些小游戲，讓客人上臺(tái)參與或回答一些簡(jiǎn)單問(wèn)題。游戲內(nèi)容最好與結(jié)婚有關(guān)，例如請(qǐng)賓客上臺(tái)表演新人熱戀期間的眉目傳情、請(qǐng)賓客說(shuō)出發(fā)現(xiàn)兩人拍拖的經(jīng)過(guò)、男女雙方各派代表進(jìn)行比賽等等，眾人的參與能夠?yàn)榛檠鐜?lái)不一樣的氣氛。大方的新人也可以上臺(tái)“接受挑戰(zhàn)”，如表演接吻、說(shuō)出對(duì)方的生日、愛(ài)好、喜歡的食物、害怕的動(dòng)物、第一次見(jiàn)面的地方等等。
2、專(zhuān)業(yè)表演
力求使喜宴成為一場(chǎng)高水準(zhǔn)現(xiàn)場(chǎng)演出，除了邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)歌手上臺(tái)獻(xiàn)唱，有些還請(qǐng)來(lái)鋼琴手，小型樂(lè)隊(duì)表演，可以事先安排自己喜歡的歌曲，也可以讓賓客隨意點(diǎn)歌。
3、幻燈或錄象放映會(huì)
新人一般提早拍結(jié)婚照，到了結(jié)婚當(dāng)天已經(jīng)能夠讓賓客翻看攝影專(zhuān)輯。可以和攝影師作特別安排，挑選比較理想的幾張照片，來(lái)一場(chǎng)幻燈片放映會(huì)。將新人的一些故事“告示天下”，使現(xiàn)場(chǎng)氣氛更加熱烈。在上菜前讓燈光暗下，放映短片，讓客人投入地欣賞時(shí)新人才進(jìn)場(chǎng)，會(huì)顯得更加浪漫。
4、小禮物
準(zhǔn)備一些小禮物，送給上臺(tái)表演的賓客。也可以做到“人人有獎(jiǎng)”，送給每個(gè)客人一件小紀(jì)念品帶回家，例如一對(duì)小天使、一串小花束、一個(gè)小別針、一束汽球等等。安排幸運(yùn)抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品不需要太貴重，可以是具有紀(jì)念意義的小禮品，或者是戲謔式的一粒雞蛋、一塊西瓜、一個(gè)錢(qián)幣等等，重要的不是獎(jiǎng)品，而是抽獎(jiǎng)過(guò)程中的喧鬧氣氛。
婚宴應(yīng)付技巧：
喜宴通常在婚禮后舉行，一般放在晚上舉辦，而地點(diǎn)也多在飯店和酒店。喜宴有一定的程序，新娘通常要準(zhǔn)備3－5套不同的晚禮服，除敬酒、謝客、送客外，新人還要做好以下準(zhǔn)備：
1、應(yīng)付娛樂(lè)節(jié)目
在婚宴的后段，新郎或新娘的朋友總會(huì)出一些小游戲做為插曲戲弄新人，這可是比較難應(yīng)付的。這時(shí)新人應(yīng)該盡量表現(xiàn)出大方落落的樣子，扭扭捏捏會(huì)讓你更難堪。這段時(shí)間就是一個(gè)節(jié)目一個(gè)節(jié)目快點(diǎn)完成，越快越好，只要新人齊心協(xié)力，共渡人生第一個(gè)“患難”便完成婚宴的歷史使命了。
2、分析來(lái)賓性格
賓客中有的性格外向，有的性格內(nèi)向，不盡而一，對(duì)于他們應(yīng)分別對(duì)待：外向的朋友盡可能與內(nèi)向朋友相配而坐，最好是相識(shí)過(guò)的坐在同一桌，招呼來(lái)賓時(shí)不要忘記內(nèi)向的朋友，適時(shí)地與他們打個(gè)招呼，但不要過(guò)于著意于他們，以免讓人覺(jué)得拘促不安。
3、了解來(lái)賓背景
在喜宴前對(duì)來(lái)賓有個(gè)大概的了解是非常重要的，因?yàn)閬?lái)賓中有新人雙方的親朋好友，可能有一些是此前沒(méi)有接觸過(guò)的，所以事先對(duì)著請(qǐng)柬名冊(cè)互相了解一番可避免在婚宴中產(chǎn)生尷尬的場(chǎng)面。
4、善于應(yīng)付酒水
在婚宴中新郎新娘免不了要受到親朋好友的敬酒，但一定要半推半就，開(kāi)始的時(shí)候一定不能表現(xiàn)出杯杯都干的豪爽，否則無(wú)論是舊友還是新交都會(huì)與你來(lái)個(gè)“cheers”，新婚醉酒總不是一件好事，所以在婚宴前就要做好準(zhǔn)備，挑兩個(gè)會(huì)喝且能說(shuō)會(huì)道的伴郎伴娘做為擋箭牌。
婚宴前的準(zhǔn)備通常婚宴場(chǎng)所分為三個(gè)重點(diǎn)，即入門(mén)接待處、宴席場(chǎng)合、新娘房。這三個(gè)地方，招待人員都應(yīng)該多關(guān)照，互相保持密切聯(lián)系，當(dāng)天的婚禮才能夠萬(wàn)無(wú)一失。尤其新娘房更是要特別注意，因?yàn)楫?dāng)天新人身上都會(huì)穿戴許多金飾，常常就在人多吵雜的場(chǎng)合中，不小心會(huì)遺失首飾。
以下再針對(duì)一般婚禮時(shí)可能發(fā)生的狀況，提出幾項(xiàng)因應(yīng)之道，提供給缺乏經(jīng)驗(yàn)的新人做事先的準(zhǔn)備。
（1）簽名臺(tái)的人手分配相當(dāng)重要，一般來(lái)說(shuō)收禮人員通常約四人左右，其中兩位收禮金兩位寫(xiě)回卡。如果宴請(qǐng)桌數(shù)超過(guò)20桌以上，最好增加簽名臺(tái)的臺(tái)數(shù)，以免賓客人潮蜂擁而入，造成賓客皆聚集在簽名臺(tái)，不僅收取禮金紛亂，收禮人員也會(huì)出現(xiàn)手忙腳亂的窘狀。
（2）接待人員最好選則與新郎與新娘的親朋好友皆熟識(shí)的人選，如新郎的朋友聯(lián)絡(luò)人、新娘的朋友聯(lián)絡(luò)人、新郎的親戚聯(lián)絡(luò)人、新娘的親戚聯(lián)絡(luò)人等。使得來(lái)參加婚宴的親戚朋友一進(jìn)門(mén)即能被招呼及安排入座，不至于受到冷場(chǎng)之虞。
喜宴的確定人數(shù)，要在一個(gè)月前就要推算出來(lái)，才不至于發(fā)生臨時(shí)增桌或撤桌，造成婚宴場(chǎng)合擁擠或過(guò)于空曠現(xiàn)象。由于現(xiàn)在越來(lái)越越多新人選擇在大飯店結(jié)婚，以至于每當(dāng)固定假日或黃歷上的黃道吉日時(shí)，飯店都會(huì)大爆滿(mǎn)而起桌價(jià)也較高。因此，不仿將婚禮采簡(jiǎn)單而隆重的公證結(jié)婚；而婚宴則最好選在普通的日子舉行，一來(lái)訂桌容易，二來(lái)在價(jià)格上也比較劃算。
信息來(lái)源：擇吉日網(wǎng)
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