香奈兒的傳奇創(chuàng)始人香奈兒女士有句名言“Fashion Passes,Style Remains”（時(shí)尚易逝，風(fēng)格永存），這句話(huà)放在瓷器上也是應(yīng)驗(yàn)的，當(dāng)我們回首過(guò)去7000年中國(guó)歷史的時(shí)候，我們看到無(wú)數(shù)的瓷器出現(xiàn)又消失，以前的很多器型和釉色曾盛極一時(shí)而后又消失于歷史的潮流之中。

中國(guó)瓷母 各種釉彩大瓶 北京故宮藏

每個(gè)朝代，也許是因?yàn)楣に嚨南拗?，也許是因?yàn)榛实鄣莫?dú)特喜好，那個(gè)時(shí)代的瓷器呈現(xiàn)出某種普遍性相似的特點(diǎn)，比如西晉流行雞首壺，唐朝流行唐三彩，雍正喜歡單色釉，乾隆偏好琺瑯彩，似乎每個(gè)朝代都有它專(zhuān)屬的“標(biāo)準(zhǔn)器型和標(biāo)準(zhǔn)釉色”，當(dāng)我們遇到某件剛出土的瓷器時(shí)，這樣的標(biāo)準(zhǔn)器型和釉色，可以幫助我們從器型和釉色上先做一個(gè)大致的朝代區(qū)分。

元代 景德鎮(zhèn)窯青花纏枝牡丹紋罐 北京故宮藏

弄清楚每個(gè)朝代的標(biāo)準(zhǔn)器型和標(biāo)準(zhǔn)釉色，對(duì)我們鑒賞和收藏瓷器大有裨益，甚至可以說(shuō)是必備的基本功。

玉齋君今日就為廣大藏家整理了這篇?dú)v朝歷代標(biāo)準(zhǔn)器型和標(biāo)準(zhǔn)釉色，以供廣大藏家收藏以備后續(xù)之用！

新石器

龍山文化黑陶單把杯

龍山文化紅陶鬶

馬家窯文化彩陶水波紋缽

中國(guó)在新石器時(shí)代的早期就發(fā)明了陶器。最早發(fā)現(xiàn)的是仰韶文化。新石器時(shí)代的陶器，從陶質(zhì)區(qū)分，有紅陶、灰陶、黑陶、白陶和彩陶；從工藝上區(qū)分，有手制、模制、慢輪、快輪；從紋飾上區(qū)分，有壓印、拍印、刻劃、彩繪、附加堆紋、鏤孔；從陶窯結(jié)構(gòu)區(qū)分，有橫穴窯與豎穴窯。正是這些風(fēng)格迥異，不同的類(lèi)別，創(chuàng)造了新石器時(shí)代絢麗多姿的陶器文化。

夏商周

原始瓷器大都是生活用的器皿，器形有尊、罐、甕、豆、碗、盂、□等。紋飾有弦紋、方格紋、曲折紋等，雙乳釘或鈕狀的附加裝飾比較盛行。鄭州發(fā)現(xiàn)的尊為敞口、折肩、凹底，器形與陶尊相同。屯溪出土的圈足尊則與銅尊相似。豆的數(shù)量較多，器形為淺盤(pán)矮圈足，是商代晚期至西周時(shí)期最流行的器形。在江西清江吳城還發(fā)現(xiàn)原始瓷的工具，如馬鞍形背的雙孔刀和紡輪等，這是其他地區(qū)所不見(jiàn)的。

商周時(shí)期的原始瓷器大體上有兩種，以屯溪出土的為例，一種胎呈白色，火候較低，吸水性較強(qiáng)，釉多為姜黃綠色，釉層易于脫落，擊之無(wú)清脆之聲;另一種胎質(zhì)呈灰白色，火候較高，無(wú)吸水性，釉多為青灰色，釉層薄而均勻，胎釉結(jié)合緊密，擊之有鏗鏘之聲。從數(shù)量上說(shuō)，前者占大多數(shù)，這表明當(dāng)時(shí)燒制原始瓷器的技術(shù)還沒(méi)有完全成熟。

春秋戰(zhàn)國(guó)

原始青瓷提梁盉

原始瓷出現(xiàn)于商前期，盛行于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。戰(zhàn)國(guó)以前，由于當(dāng)時(shí)工藝技術(shù)水平低下，原料處理未經(jīng)精細(xì)的過(guò)濾、淘洗、捏練、陳磨等工藝過(guò)程，器物造型簡(jiǎn)單，胎體多有裂紋，釉色很不穩(wěn)定。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，原始瓷的制作有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，其燒結(jié)性能和器表施釉等方面均有很大發(fā)展，器形規(guī)整，釉層厚薄均勻，釉色青黃，造型多仿當(dāng)時(shí)的青銅器，有尊、鼎、簋、盉、豆、鐘等，紋飾多以刻、劃、捏塑等為裝飾，具有純樸簡(jiǎn)潔的風(fēng)格。

大漢

漢代陶藝最高成就可以說(shuō)是鉛釉陶的生產(chǎn)。我國(guó)帶釉陶器早在商周時(shí)期即有發(fā)現(xiàn)，但生產(chǎn)少。西漢宣帝以后，在關(guān)中、河南等地較多出現(xiàn)，東漢普及全國(guó)，數(shù)量大增，成為漢代一個(gè)非常重要的陶器品種。這種釉陶器，胎體是陶，釉是以銅和鐵的氧化物作呈色劑，鉛的氧化物作助熔劑的釉。鉛釉陶燒成溫度低，大多為 700℃，所以叫低溫鉛釉陶器。鉛釉陶器的特點(diǎn)是:釉的熔融溫度低，高溫下粘度小，流動(dòng)性較大可以比較均勻地覆蓋在器物表面，冷卻后的釉清澈透明，平整光滑，玻璃質(zhì)較強(qiáng)，指數(shù)較高，光彩照人，有很高的裝飾作用。

西漢青釉原始瓷劃花雙系罐

由于燒成溫度低，胎體不結(jié)實(shí)，釉中鉛含量高，所以不大作食器，大多作裝飾器和明器，漢代幾乎全作明器，器形有:鼎、盒、壺、倉(cāng)、灶、井、水碓、磨、樓閣、池塘等等。漢代鉛陶的大量燒制成功，不僅是漢代陶器的一大成就和特點(diǎn)，開(kāi)創(chuàng)我國(guó)低溫釉陶大量生產(chǎn)之先河，而且對(duì)我國(guó)漢以后陶器生產(chǎn)影響深遠(yuǎn)，唐代的三彩陶，宋明的琉璃釉陶均從中發(fā)展而來(lái)。

東漢青釉刻劃弦紋雙系瓷壺

東漢后期，首先是在浙江省紹興、上虞一帶，又開(kāi)始出現(xiàn)了青瓷器。釉呈淡青色，質(zhì)地和火候等都符合瓷器的標(biāo)準(zhǔn)。器形主要是廣口、扁圓腹、平底的四系罐。同樣的四系罐在安徽省亳縣東漢末年的曹氏墓中亦有多量的發(fā)現(xiàn)，釉色光亮，質(zhì)地純凈，說(shuō)明當(dāng)時(shí)青瓷器的制作技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟。青瓷的出現(xiàn)，是中國(guó)古代陶瓷史上的重要?jiǎng)?chuàng)新。

三國(guó)魏晉南北朝

青瓷由此開(kāi)始大放異彩，并掀開(kāi)了瓷器遠(yuǎn)征之路。

越窯青瓷自東漢創(chuàng)燒以來(lái)，經(jīng)三國(guó)，兩晉，到南朝獲得了迅速發(fā)展，是當(dāng)時(shí)中國(guó)瓷器生產(chǎn)的主要窯場(chǎng)，制瓷工藝比東漢晚期有了很大提高，具有了自己的特色。在成型工藝上，除圓器輪制技術(shù)有所提高以外，還采用了印，鏤，雕，拍，堆和模制等技術(shù)。因而能制成品種繁多，樣式新穎的谷倉(cāng)，扁壺，方壺，餐具，茶具，酒具，燈具，文具等。瓷器制品逐漸取代了竹，木，漆，金屬制品。

三國(guó)吳青釉堆塑谷倉(cāng)罐

三國(guó)西晉時(shí)，除了日常用品以外，還生產(chǎn)了大量適應(yīng)喪葬習(xí)俗需要的冥器。如：豬圈，羊圈,雞籠，谷倉(cāng)，礱，磨，米篩等。三國(guó)時(shí)期越窯瓷器由于胎土粉碎工具的改革進(jìn)步，胎質(zhì)堅(jiān)硬而細(xì)膩呈淺灰色。少量窯尾位置燒成溫度不足的，胎質(zhì)較松，呈淡黃色。三國(guó)時(shí)期越窯瓷器釉色以淡青色為主，胎釉結(jié)合牢固。紋飾仍然保留東漢晚期的許多特點(diǎn)，簡(jiǎn)練古樸。常見(jiàn)的依然是水波紋，葉脈紋，弦紋和鋪首，三國(guó)晚期裝飾逐漸趨向繁復(fù)。例如在谷倉(cāng)上堆塑人物，走獸，飛鳥(niǎo),佛像等。

大隋

隋代不過(guò)四十年，瓷器雖然在工藝，紋飾，器型都有進(jìn)步，但沒(méi)有大變，應(yīng)當(dāng)說(shuō)有隋一代，皆在精進(jìn)。隋代的瓷器，青瓷較南北朝時(shí)更加發(fā)展，生產(chǎn)中心雖然仍在南方，但已有逐漸向北轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)。白瓷生產(chǎn)已較多，質(zhì)量有較大提高，白瓷胎較白，釉已不再明顯青泛黃，而是白中微泛灰蘭，接近純白色了。

隋 白釉高足杯

隋代瓷器的主要器形有：盤(pán)口壺、雞頭壺、帶系罐、瓶、高足盤(pán)、俑等，其造型有較為鮮明的時(shí)代特征。

雞頭壺：盤(pán)口較南北朝時(shí)更高，頸更細(xì)長(zhǎng)，頸部加飾幾道弦紋。腹部更為瘦長(zhǎng)，雞頭卻趨向?qū)憣?shí)而且又較靠近頸部。龍柄、帶系。

盤(pán)口壺：體形較南北朝時(shí)高磊，盤(pán)口更高，頸較長(zhǎng)較直，腹更瘦長(zhǎng)，有四至六個(gè)條狀系。

罐：北方流行的罐多為四系，直口，無(wú)頸，罐身近橢園形，腹中部凸起一道弦紋。南方流行的罐，多為六系或八系，直口、無(wú)頸豐肩，罐 身瘦長(zhǎng)。

大隋 白釉罐

瓶：小盤(pán)口，頸較細(xì)長(zhǎng)，腹略呈橢園形。

高足盤(pán)：有些文獻(xiàn)上稱(chēng)做淺盤(pán)圈足豆，這是隋代特有的器形：淺盤(pán)，口微外撇，盤(pán)心平坦，常有陰線圈紋，并留有幾個(gè)支燒痕。高足呈喇叭狀。

隋代的白瓷俑，面部清瘦，身體細(xì)長(zhǎng)，同唐代肥胖的俑有明顯區(qū)別。

從上述幾種主要器形的介紹中我們不難看出，隋代的壺、瓶、俑等體態(tài)細(xì)長(zhǎng)是其明顯的時(shí)代特征，高足盤(pán)則是典型器物。

隋 青釉模印塑貼四系罐

隋代瓷器的花紋也很具時(shí)代特色，主要原因是模印花紋：用瓷質(zhì)印模在未干的胎體壓印朵花紋、草葉紋、幾何紋、尤以朵花紋最有代表性，其次是劃花：蓮瓣紋、卷葉紋、波浪紋。在很多情況下，我們只要憑瓷器的典型紋飾，便可以在一定程度上知道其是否為隋代器物。

大唐

唐代在隋代青瓷、白瓷成熟的基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展，出現(xiàn)了“南青北白”的局面。同時(shí)還燒出成熟的黑、黃、花瓷。最引人注目的是創(chuàng)燒出中外聞名的唐三彩和釉下彩。

大唐 越窯青釉花瓣口碗

唐代無(wú)論青瓷、白瓷，其器型大多為日常生活需用的碗、盤(pán)、壺、罐、瓶等。碗一般較淺，有直口和45°角斜出口等多種形式，其共同特征是：口沿外部突出一周如唇狀俗稱(chēng)唇口，圈足為平底或玉壁底，外部施釉不到底。壺最常見(jiàn)的是一種多棱形圓柱短流的執(zhí)壺，壺腹一般為橢圓形或瓜棱形，壺柄為雙排曲柄，壺口多為喇叭口，外部施釉不到底，底多為微微內(nèi)凹的平底。與唐代書(shū)法藝術(shù)普及相關(guān)，唐代亦多有瓷硯制作。唐代瓷硯的足較多，更有鏤孔圈足，硯面明顯向上凸起?？傊?，唐代器型從總體上看，往往給人一種渾圓豐滿(mǎn)穩(wěn)重的感覺(jué)。

大唐 白釉葵瓣口杯

唐代的陶瓷生產(chǎn)雖有“南青”與“北白”之說(shuō)，但這只是對(duì)整個(gè)唐代陶瓷發(fā)展情況而言的，除了青、白瓷之外，唐代還有“釉下彩瓷”與“花瓷”等新品種，從某種意義上說(shuō)，“三彩陶器”也是唐代制瓷工藝的重要組成部分。唐代越窯青瓷中已有褐色釉下彩繪裝飾，但并沒(méi)有充分發(fā)展起來(lái)。湖南長(zhǎng)沙窯釉下褐綠彩繪的出現(xiàn)，為瓷器裝飾開(kāi)辟了新的途徑。

大唐 魯山窯花瓷腰鼓

唐代“花瓷”的出現(xiàn)是陶瓷工藝的又一新創(chuàng)舉。所謂花瓷是指一種黑釉帶乳白色，或乳白中呈現(xiàn)針狀藍(lán)色斑的瓷器，器形主要有罐、拍鼓等，窯址在河南境內(nèi)的魯山窯，郟縣的黃道窯等。

大唐 三彩鳳首壺

大唐 三彩刻花三足盤(pán)

唐三彩是唐代陶瓷工藝中一支獨(dú)放異彩的鮮花。它雖是陶器，卻與一般低溫釉不同，其胎體用白色粘土制成，釉料用數(shù)種金屬氧化物為著色劑，如用氧化銅燒成綠色，氧化鐵燒成黃褐色，氧化鈷燒成藍(lán)色。并用鉛作釉的熔劑，利用鉛在燒制過(guò)程中的流動(dòng)性燒成黃、綠、天藍(lán)、褐紅、茄紫等各種色調(diào)，斑斕絢麗，頗能顯示盛唐風(fēng)采。唐三彩器型繁多，一般用做冥器。

五代十國(guó)

五代十國(guó)是中國(guó)歷史上又一個(gè)動(dòng)蕩時(shí)期。此時(shí)，江南一帶相對(duì)比較安定，北人南逃，南北往來(lái)，客觀上形成了相互交融、取長(zhǎng)補(bǔ)短、互通有無(wú)的局面。在這一時(shí)期，窯址數(shù)量略有減少但質(zhì)量得到了提高。越窯、耀州窯和定窯所產(chǎn)出的瓷器為這一時(shí)期的主要成品，其中以青瓷為最。

五代 定窯白釉刻劃花蓮瓣紋蓋罐

五代 耀州窯青釉葵瓣口碗

五代 越窯鳥(niǎo)式杯

五代十國(guó)瓷器的胎釉、器型、紋飾等都與唐代風(fēng)格有著繼承和變革的血脈聯(lián)系。如：越窯青瓷質(zhì)地細(xì)膩、器型規(guī)整、表面光潤(rùn)、口沿輕薄、均施滿(mǎn)釉，釉薄而勻；定窯瓷器式樣繁多，胎質(zhì)有粗、細(xì)之分，釉色純白或白中泛青，較為潤(rùn)亮。

大宋

宋朝瓷器從胎釉上看，宋北方窯系的瓷胎以灰或淺灰色為主，釉色卻各有千秋。

例如鈞窯釉，喻為海棠紅、玫瑰紫，燦如晚霞，變化無(wú)窮如行云流水；汝窯釉含蓄瑩潤(rùn)、積堆如凝脂；磁州窯燒出的則是油滴、鷓鴣斑、玳瑁等神奇的結(jié)晶釉。南方窯系的胎質(zhì)則以白或淺灰白居多，景德鎮(zhèn)窯的青白瓷色質(zhì)如玉、碧如湖水；龍泉窯青瓷翠綠瑩亮如梅子青青；哥窯的青瓷其釉面開(kāi)出斷紋，如絲成網(wǎng)，美哉天成，是一種獨(dú)特的缺陷美；還有定窯瓷，其圖案工整，嚴(yán)謹(jǐn)清晰的印花讓人嘆為觀止；耀州窯瓷，其犀利瀟灑的刻花給人們以流動(dòng)的韻律美。追求釉色之美、追求釉質(zhì)之美，宋人在制瓷工藝上達(dá)到了一個(gè)新的美學(xué)境界。

定窯醬釉花口盤(pán)

黑釉刻花玉壺春瓶

建陽(yáng)窯黑釉兔毫盞

鈞窯玫瑰紫釉鼓釘三足花盆托

耀州窯青釉刻花瓶

汝窯天青釉弦紋樽

從造型的角度分析，宋瓷的器形較之前代更為豐富多彩，幾乎包括了人民日常生活用器的大部分：碗、盤(pán)、壺、罐、盒、爐、枕、硯與水注等，其中最為多見(jiàn)的是玉壺春瓶?？偟恼f(shuō)來(lái)，民間用瓷的造型大部分是大方樸實(shí)、經(jīng)濟(jì)耐用；而宮廷用瓷則端莊典雅、雍容華貴。最能反映皇家氣派的是哥、官、鈞、汝與定窯口燒制的貢瓷，最能體現(xiàn)百姓喜樂(lè)的是磁州、耀州窯口燒制的民間瓷品。

大元

過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期里，元代瓷器是被忽視的。自本世紀(jì)五十年代以來(lái)，由于地下、地上的元瓷不斷被發(fā)現(xiàn)，才逐漸引起了人們的注意。其實(shí)元代制瓷工藝在中國(guó)陶瓷史上占有極為重要的地位。元代的鈞窯、磁州窯、霍窯、龍泉窯、德化窯等主要窯場(chǎng)，仍然繼續(xù)燒造傳統(tǒng)品種。而且因?yàn)橥怃N(xiāo)瓷的增加，生產(chǎn)規(guī)模普遍擴(kuò)大，大型器物增多，燒造技術(shù)也更加成熟。景德鎮(zhèn)窯在制瓷工藝上有了新的突破。 首先是制瓷原料的進(jìn)步，景德鎮(zhèn)窯采用瓷石加高嶺土的二元配方法，提高了燒成溫度，減少了器物的變形，因而能燒成頗有氣勢(shì)的大型器。

景德鎮(zhèn)窯

青白瓷:青白瓷是宋代景德鎮(zhèn)主要品種。元代繼續(xù)燒造，但胎、釉、造型、裝飾方法等和宋代有所不同。元代青白瓷的胎子很白，堅(jiān)致，細(xì)密，胎體較厚;施釉略厚，白中透青，不透明，除了部分光素?zé)o紋的以外，也有用刻、劃、印、堆塑、點(diǎn)彩、鏤雕等方法裝飾的。

常見(jiàn)刻蚜紋飾有云龍、卷枝、卷草、牡丹、蓮瓣等;或在盤(pán)和碗內(nèi)心凸印朵花，堆塑常用于器蓋或器身的裝飾，元代青白瓷器型較多，除了日常用的盤(pán)、碗、高足杯、瓶、罐、爐以外，還有一些新器型如葫蘆形的執(zhí)壺、扁執(zhí)壺、多穆壺、匜、硯滴、筆山等。體形通常厚重飽滿(mǎn)，瓶、罐等器下腹和脛清瘦，盤(pán)、碗體大而圈足小，都有頭重腳輕的感覺(jué)。

白釉瓷:白釉也稱(chēng)卵白釉。元代白釉瓷數(shù)量不多，但制作精細(xì)。這類(lèi)瓷器胎子極細(xì)白，堅(jiān)致，胎體較厚;施釉亦厚，白中泛青似鵝卵，潤(rùn)如堆脂;多印花裝飾，有云龍、龍鳳、花卉、纏枝蓮、卷草等。

元 景德鎮(zhèn)窯卵白釉印花云龍紋盤(pán)

藍(lán)釉瓷:藍(lán)釉瓷是元代景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒的新品種。它是以鈷藍(lán)為著色劑，經(jīng)高溫一次燒成的。元代昨釉瓷有光素?zé)o紋，有的飾有刻白紋飾，有的加繪金彩。

大元 景德鎮(zhèn)窯藍(lán)釉白龍紋盤(pán)

紅釉瓷:元代景德鎮(zhèn)創(chuàng)新品種，是以銅紅為著色劑、經(jīng)高溫在還原氣氛雖燒成的。由于銅紅的燒成技術(shù)比鈷藍(lán)還要難以掌握，因此成品極少。僅元大都遺址有少量出土，只有盤(pán)、碗、印盒等小件器物。

紅釉印、劃花云龍紋盤(pán)

青花是用鈷料在白色坯胎上繪紋飾后罩透明釉，在還原氣氛中經(jīng)高溫一次燒元 青花纏枝牡丹紋大罐出的白地藍(lán)花瓷器。不罩釉燒出來(lái)的紋餓是黑色的。

元代中、晚期青花瓷器、大致可分為為兩大類(lèi):一類(lèi)多為小件器物，胎子輕薄，不甚精細(xì)，多為青白、乳白半透明或影青釉，青花的顏色灰暗迷蒙，紋飾稀疏但奔放灑脫，有的可以說(shuō)相當(dāng)潦草，所有鈷料含錳量高含鐵量低，和國(guó)產(chǎn)的鈷土礦特點(diǎn)相同，應(yīng)是國(guó)產(chǎn)鈷料所繪，常見(jiàn)器物有高中產(chǎn)杯、碗、盤(pán)、匜、香爐、小罐、蒜頭瓶、玉壺春瓶等，多為日常生活用品，這類(lèi)青花瓷器當(dāng)時(shí)生產(chǎn)數(shù)量有限，屬民用瓷;

還有一類(lèi)青花瓷器，以大件器物為多，其共同特點(diǎn)是大器者胎體厚重，小件輕薄，色白致密，透明釉白中閃青，青花顏色濃艷鮮亮，色濃處有黑褐色斑點(diǎn)，紋飾層次多，有的甚至多達(dá)十來(lái)層，來(lái)得很滿(mǎn)期，但繁而不亂，層與層之間留一周空白，器底端兩層之間無(wú)空白，每層紋飾內(nèi)容之間沒(méi)什么關(guān)系，如經(jīng)常是在纏枝菊、蕉葉、纏枝蓮、纏枝牡丹之間夾雜云鳳、云龍、雜寶、海水江牙等，將毫不相干的紋飾組合在一件器物上。

大元 青花牡丹紋梅瓶

釉里紅是用氧化銅在坯胎上繪畫(huà)紋飾后罩透明釉，在還原氣氛中一次高溫元 釉里紅留白龍紋四系扁壺?zé)龅陌椎丶t花瓷器。于花和釉里紅除了所有繪畫(huà)原料不同、成品效果不同以外，其制做技術(shù)、繪畫(huà)方法和燒制工藝基本相同。只是釉里紅的燒成氣氛比青花的更嚴(yán)格，更不好掌握，元代釉里紅瓷與元青花瓷一樣，具有胎子細(xì)密、堅(jiān)致、潔白，釉子白中閃青，非常光潤(rùn)的特點(diǎn)。紋飾多見(jiàn)纏枝菊、牡丹、蓮花、云龍、云鳳、云鶴、孔雀、蘆雁、人物故事等，邊飾多為變體蓮瓣、云肩、靈芝云、蕉葉、回紋、弦紋等。器型多為大罐、高足杯、匜、玉壺春瓶、塔式罐、谷倉(cāng)、大盤(pán)、碗、瓷雕人物等等。

景德鎮(zhèn)窯釉里紅轉(zhuǎn)把杯

元代時(shí)期，河南禹縣繼續(xù)燒造鈞瓷，和宋、金不同的是元鈞瓷的胎了更厚，更粗糙、疏松。有砂粒及砂眼，胎子顏色深灰或土黃。胎釉結(jié)合不如宋鈞緊密、釉子略粗，有大氣泡和宗眼。元 鈞窯爐顏色一般是淺淡的月白色或藍(lán)灰色，個(gè)別器物上有紫紅色彩斑，顏色一般是淺淡的月白色或藍(lán)灰色，個(gè)別是器物上有紫紅色彩班，是人工有意涂抹而不是釉中所含銅元素在高溫中的自然暈散。釉厚，自然垂流不到底，底足無(wú)釉，露深黃色或淺褐色胎。元鈞瓷一般光素?zé)o紋、爐、罐、瓶等立器有的模印貼花或堆塑紋飾，由于釉厚，紋飾模糊不清。元鈞瓷常見(jiàn)有盤(pán)、碗、罐、爐、瓶、盆等。

鈞窯天藍(lán)釉折沿盤(pán)

龍泉窯的生產(chǎn)規(guī)模比宋代擴(kuò)大了四五倍，產(chǎn)量很高，除了民用，主要外銷(xiāo)。元代龍泉窯瓷器的胎質(zhì)比宋代的要粗厚但仍很堅(jiān)致，白中閃灰，施釉厚，釉面不如南宋時(shí)潤(rùn)澤，但很光亮，有很強(qiáng)的玻璃質(zhì)感，呈黃綠色或蔥綠色。主要裝飾方法是劃、印、貼、堆塑、鏤空、點(diǎn)彩等。貼花分有釉、元釉?xún)煞N，多在碗、盤(pán)、洗的內(nèi)心貼雙魚(yú)、小兔、荔枝、飛龍等，元釉的是元代新創(chuàng)品種，常見(jiàn)紋飾有折枝花、荔枝、蓮花、月影梅、秋葵、靈芝、牽?；?、松竹梅;這時(shí)期新添紋飾有四如意、八吉祥、八仙、銀綻、雜寶、山水等，還大量出現(xiàn)文字，因釉厚，紋餓不很清晰。元龍泉器型有盤(pán)、碗、罐、爐、執(zhí)壺、洗、瓶、尊、高足杯、高足碗及人物塑像等。

元代 龍泉窯印龍紋青釉盤(pán)

元代磁州窯瓷器的胎子厚重，略顯粗糙，多灰黃色，施白色化妝土、釉子白中閃灰黃，元 磁州窯龍紋大罐有的欠精細(xì)光潤(rùn)，黑彩多閃黃褐色。裝飾以素白瓷、白釉黑花為主。宋代出現(xiàn)的在黑彩上劃紋飾的裝飾方法，元代也有，一般用于在魚(yú)、龍身上劃鱗片或在雁、鳳身上劃羽毛。也有黑釉鐵銹花、白釉黑花瓷上又罩低溫孔雀藍(lán)釉的，后者由于溫度較低，釉子極易肅秒。白釉繪黑花瓷器紋飾常見(jiàn)的有龍鳳、云雁、魚(yú)藻、卷云、花卉、嬰戲、人物故事、花鳥(niǎo)、詩(shī)句等等。元磁州窯瓷器的器型較大，多碗、盤(pán)、罐、瓶、枕、盆、扁壺、玉壺春瓶、高足碗等。

元代 磁州窯白地黑花云鳳紋四系瓶

大明

這是一個(gè)多彩時(shí)代。

明代景德鎮(zhèn)瓷器品種按其制作工藝可分為:釉下彩，釉上彩，斗彩，五彩及單色釉，雜色釉。

一，釉下彩，主要指青花，釉里紅，青花釉里紅，藍(lán)地白花等。明代景德鎮(zhèn)青花瓷是釉下彩發(fā)展到最高階段。青花瓷在永樂(lè)和宣德時(shí)期達(dá)到了頂峰，被稱(chēng)為青花時(shí)期的黃金時(shí)代。自此，青花瓷成為中國(guó)瓷業(yè)發(fā)展的主流，形成了青花瓷器異彩紛呈的局面，一直到今天。釉里紅創(chuàng)燒于元代，在洪武時(shí)期有了很大發(fā)展，一度發(fā)展到極盛階段。

明洪武 釉里紅拔白纏枝花卉紋碗

明永樂(lè) 青花竹石紋碗

二，釉上彩，可分為1，釉上單彩:有白地紅彩，白地綠彩，白地黃彩，金彩，黃地紅彩，黃地青花，青花紅彩等。2，釉上多彩:主要是指斗彩和五彩。斗彩，又稱(chēng)逗彩，其意是指釉下彩和明代瓷器釉上彩拼逗而成的彩色畫(huà)面。斗彩工藝發(fā)明于宣德時(shí)期，成化時(shí)的斗彩極富盛名。五彩，俗稱(chēng)'古彩'，也稱(chēng)'硬彩'，五彩從宋，元的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)，宣德時(shí)成就突出。至嘉靖，萬(wàn)歷時(shí)五彩瓷器享譽(yù)中外。

明成化 斗彩雞缸杯

明嘉靖 五彩魚(yú)藻紋蓋罐

三，單色釉和雜色釉，品種繁多，絢麗燦爛，在中國(guó)陶瓷史上大放異彩，與青花彩瓷并重。單色釉主要有:銅紅釉，以銅為著色劑的一種高溫油。永樂(lè)，宣德時(shí)燒制的極為成功，故被世人稱(chēng)為'寶石紅'，'霽紅'等。之后極為少見(jiàn)，且質(zhì)量大不如前。藍(lán)釉，以鈷料為著色劑，入窯一次高溫?zé)?。永?lè)藍(lán)釉，藍(lán)色純正，釉面滋潤(rùn)。宣德藍(lán)釉，猶如藍(lán)寶石，故有'寶石藍(lán)'，'霽藍(lán)'等之稱(chēng)。之后，各朝代雖有燒制，但質(zhì)量明顯下降。甜白釉，是永樂(lè)時(shí)景德鎮(zhèn)御窯廠燒制的一種半脫胎的白釉瓷，因其具有甜潤(rùn)的白糖色澤，故而得名。永樂(lè)，宣德時(shí)達(dá)到高潮。以上紅，藍(lán)，白單色釉為明代單色釉最名貴的品種。

明宣德祭藍(lán)釉白花魚(yú)蓮紋盤(pán)

此外，還有仿哥釉，仿龍泉釉，鐵紅釉，也稱(chēng)'礬紅釉'，黃釉，灑藍(lán)釉，也稱(chēng)'雪花藍(lán)釉'等。雜色釉，是指以多種色釉施于一器的瓷器。興盛于明嘉靖時(shí)期，傳世品極少。

對(duì)于明代的一些典型器型，特別是名貴品種，更應(yīng)爛熟于心，形成固有的標(biāo)準(zhǔn)概念。越是名貴的品種，便越會(huì)有人去仿制。在鑒別中，有了準(zhǔn)確的器型概念，無(wú)須多究，便可一眼識(shí)破那些低劣的贗品；有了準(zhǔn)確的器型概念，對(duì)那些貌似真品的偽作，經(jīng)細(xì)心體察和揣度后，就能看出神離之處，找出其細(xì)微差別；有了準(zhǔn)確的器型概念，就能善于體會(huì)各時(shí)代的不同風(fēng)格和神態(tài)，對(duì)那些維肖的仿品，便能獨(dú)具慧眼，看出其雖維肖但不維妙之處，從而窺出破綻。

明初洪武時(shí)期的青花瓷色澤暗黑，這主要是元末明初戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁，蘇料進(jìn)口中斷，使用國(guó)產(chǎn)青料造成的。永樂(lè)、宣德年間瓷器制做也如明代國(guó)力一樣處于一個(gè)上升階段，尤其青花瓷達(dá)到了一個(gè)新的高峰，史稱(chēng)“永宣瓷”。它的主要特點(diǎn)是：由于鄭和下西洋，從中亞伊斯蘭國(guó)家?guī)Щ亓恕疤K麻離青”料。在適當(dāng)?shù)幕鸷钕拢軣上駥毷粯拥孽r艷色澤，但由于含鐵量高，往往會(huì)在青花部分出現(xiàn)黑疵斑點(diǎn)。

明洪武青花折枝花卉紋大盤(pán)

在掌握各時(shí)代瓷器品種的特征及時(shí)代風(fēng)貌的同時(shí)，應(yīng)側(cè)重對(duì)器型的古拙、敦厚、粗笨、秀美、玲瓏、華麗等不同風(fēng)格進(jìn)行研究，詳加分析對(duì)比，摸清其演變規(guī)律。久而久之，便可充分利用不同器型特征，熟練地鑒別真?zhèn)?。明代永?lè)年間的器型古拙秀美，當(dāng)時(shí)出現(xiàn)的一些精品，如白釉脫胎暗花盤(pán)碗，青花壓手杯之類(lèi)，都是后仿品在造型等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)不可企及的；宣德時(shí)期造型種類(lèi)明顯增多，并且制作精致，獨(dú)出心裁，有些是空前絕后之作，若不具備很高的技術(shù)水平，難以仿制成功。

明成化 斗彩海水龍紋“天”字蓋罐

故永宣青花器，僅見(jiàn)清代盛世康熙、雍正、乾隆時(shí)的仿品及民國(guó)時(shí)的贗作，除此而外其他時(shí)期少見(jiàn)。至于成化時(shí)期，器型惟重纖巧，大器較少，其碗、把杯、天字罐類(lèi)，都出色地代表了當(dāng)時(shí)輕盈秀致的風(fēng)格，并為仿品所望塵莫及。弘治、正德時(shí)期雖器型品種不多，但卻端莊秀逸。嘉靖、萬(wàn)歷以后，器型漸趨復(fù)雜，又有許多創(chuàng)新之作，風(fēng)格上厚重古拙與輕盈華麗兼而有之，只是比起永宣時(shí)期的作品未免粗糙。

大清

中國(guó)陶瓷鼎盛時(shí)期在大清。百花齊放，爭(zhēng)奇斗艷。

青花瓷在清代仍是瓷器中的主要產(chǎn)品，斗彩、五彩、素三彩[左圖]繼續(xù)在更高水準(zhǔn)上燒制。此外，康熙朝又創(chuàng)新了琺瑯彩、粉彩和釉下三彩等新品種，各種單色釉有增無(wú)減，康熙、雍正、乾隆燒制的青花器無(wú)論是器型還是釉色都極力追崇明代永樂(lè)、宣德和成化三朝，尤其是康熙青花色調(diào)青翠艷麗，層次分明，那濃淡的筆韻能分五色，如水墨畫(huà)一般，含蓄而生動(dòng)。

清康熙 胭脂紅地琺瑯彩開(kāi)光花卉紋碗

五彩瓷器也是康熙時(shí)最為精絕，其胎骨輕薄，釉色潔白瑩亮，畫(huà)工細(xì)膩，色彩柔和，線條流暢，讓人愛(ài)不釋手。雍乾時(shí)粉彩的成就最為突出，其色調(diào)溫潤(rùn)，鮮艷而不妖冶，立體感強(qiáng)烈，常常讓人嘆為觀止。此外，這一時(shí)期仿宋代汝、官、哥、定、均五大名窯的作品也很成功，有的幾可亂真，灑藍(lán)、天藍(lán)、祭藍(lán)、冬青、茶葉末等單色釉亦是佳作多多。

清康熙 五彩竹紋筆筒

清雍正 青花夔鳳紋雙陸尊

清雍正 粉青釉尊

康、雍、乾三朝的器型最為豐富，即有仿古又有創(chuàng)新，尤其是各式裝飾性瓷器如瓶、尊之類(lèi)較元、明代大為增加，其中康熙朝獨(dú)有的器型如觀音瓶、棒錘瓶、金鐘杯、鳳尾尊、馬蹄尊等。雍正朝最突出的器形有牛頭尊、四聯(lián)瓶、燈籠瓶、如意耳尊、套杯桃洗、高足枇杷尊等。

清乾隆 粉彩鏤空蟠螭紋象耳轉(zhuǎn)心瓶

乾隆朝大件裝飾性器物的造型與前朝相比變化不大，但各類(lèi)精巧小器如鼻煙壺、鳥(niǎo)食罐、仿象牙、仿玉器及象生瓷等卻出現(xiàn)不少，而嘉道以后的器形大多是追慕前人，幾乎沒(méi)有什么新創(chuàng)作。