香甜美味的蘋果富含多酚、維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)，熱量不高又有飽足感，還能滿足節(jié)食中嗜甜的口腹之欲，是日本女生減肥的得力助手，同時(shí)，自古以來西方也流傳著「一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我?！惯@句諺語，美國(guó)的大學(xué)研究指出，蘋果的確能有效降低壞膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化，而且一個(gè)月內(nèi)就能看見顯著效果！
實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用蘋果的第一組，壞膽固醇減少了40%，比起食用補(bǔ)給品的第二組效果更好，而食用安慰劑的組別則是毫無任何變化。
體內(nèi)的壞膽固醇過高，會(huì)囤積在血管壁造成動(dòng)脈硬化，進(jìn)而造成各種心血管疾病，壞膽固醇和自由基產(chǎn)生反應(yīng)時(shí)，還會(huì)產(chǎn)生發(fā)炎反應(yīng)使體內(nèi)組織受損。主導(dǎo)這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授羅伯特·迪斯沃斯特表示，這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證實(shí)了蘋果對(duì)于降低氧化壞勝博發(fā)膽固醇的效果，比起綠茶、蘋果萃取物、姜黃等等抗氧化劑的效果都還要更佳。
而根據(jù)日本國(guó)立研究開發(fā)法人農(nóng)業(yè)?食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合研究機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)臨床研究也指出，一天食用1.5~2顆蘋果，連續(xù)三周之后，血液中的中性脂肪平均減少21%，脂肪含量越高的人效果越明顯，也就是蘋果具有能讓中性脂肪正?；淖饔?。
聯(lián)系客服
