云南是一個很多人都向往的地方，這里不僅有各種美景，還有令人欲罷不能的小吃，今天帶大家一起來了解一下云南十大特色小吃。
1. 過橋米線
過橋米線是云南當?shù)胤浅Ｓ忻奶厣?，小吃距今?00多年的歷史，是吧？雞肉熬成湯，然后再加入燙過的米線放入配菜。吃起來味道非常鮮美，只有到云南當?shù)夭拍艹缘秸诘倪^橋米線。
2. 餌塊
餌塊是云南當?shù)胤浅Ｓ忻奶厣〕裕彩窃颇系貐^(qū)的傳統(tǒng)食品，食用大米加工制作而成?？梢宰龀筛鞣N形狀和各種風味，真的是百吃不厭。
3. 鮮花餅
云南當?shù)厥a(chǎn)鮮花鮮花餅是云南的特色點心。鮮花餅都是用新鮮的玫瑰花瓣制作而成，吃起來甜而不膩，在古時候是公平公平。
4. 汽鍋雞
汽鍋雞是云南當?shù)靥赜械囊坏啦耍怯锰厥獾腻佔又谱鞫?，保留了雞湯原有的鮮味兒，營養(yǎng)價值更高，非常受人們喜歡。
5. 菌菇火鍋
云南當?shù)厥鞘a(chǎn)菌菇的，因此菌菇火鍋也成了當?shù)氐奶厣朗?，很多野生的菌菇是有毒的，一般在云南的餐館吃菌菇火鍋的時候，餐廳都都會在蘑菇煮熟之后再發(fā)筷子，防止客人在蘑菇還有毒的時候吃。
6. 宣威火腿
云南的宣威火腿是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食，不僅在云南有名，在國內(nèi)也是非常有名的，皮薄肉厚，肥瘦適中，吃起來味道非常鮮美。
7. 云南小鍋米線
云南小鍋米線和過橋米線沒有太大的區(qū)別，只是用小鍋在炭火上煮熟，里面加的都是鮮肉，吃起來米線更加鮮美。
8. 傣味小吃
傣味小吃是云南少數(shù)民族特有的一道菜，做這道菜主要講究的并不是石材而是口味，可以使用自己喜歡的食材做出來以后是酸辣的口感。
9. 紅燒雞樅
雞樅是云南當?shù)匾环N非常美味的菌菇，吃起來鮮香可口，用紅燒的做法做熟之后要比肉菜更好吃。
10. 云南酸腌菜
這是云南一道傳統(tǒng)美食，幾乎每家都會腌制，制作方法很簡單，味道酸甜適中，開胃，下飯可以涼拌也能熱炒也可以直接吃。
